og venter gjester, men hubytesya på et tap hva du skal lage? Eller kanskje bare ønsker å overraske din kjære med noe deilig og originalen? Deretter presenterer vi deg en vidunderlig behandling - grillspyd av sopp og ost i deigen.
Grillet sopp med ost i test



 Oppskriften er veldig enkel, og viktigst av alt, ikke ta deg mye tid. Å forberede sopp mesterverk du trenger:
  •  Sopp (500 g);

  •  Hard ost (150 g);

  •  1 egg;

  •  Salt;

  •  Butterdeig (500 g);

  •  Vegetabilsk olje;

  •  Sort pepper;

  •  De lange grillspyd av tre.


  •  Forberedelse:
     Vel saute sopp helt på vegetabilsk olje. Tilsett krydder etter smak. Ost bør kutte samme størrelse kuber. Tynt rull deigen og skjær den i strimler (ca to inches i bredden og lengden på 25-30 cm). Nanizhite sopp på spidd, alternerende med ost. Innhentet vikle kebab kutte bånd. Visp egg og smøre dem oppå deigen gylden brun, kan du strø sesamfrø ham. Send i ovnen i 15 minutter.
     Tilberedt parabolen satt på en tallerken og pynt med urter. All geniale er enkel.  
     Denne merkelige isete og forfriskende suppe jeg møtte og forelsket seg i å være i Tyrkia. Mange nasjoner har lignende oppskrift, men jeg liker denne.
    Sommersuppe med yoghurt

     Agurker, 2-3 enheter,
     Reddiker 2-3 stk,
     Kefir 15 l
     Hvitløksfedd 2,
     Urter, salt etter smak
     Vil være svært enkelt og raskt. Agurk og reddik gni på et rivjern, persille fint pisk, bland i dype reservoarer og salt. Deretter legge til yoghurt revet hvitløk. (I Tyrkia for bruk av produktet, det som kalles yoghurt - det er litt rømme vår -. Og fortynnet med vann Vi har den mest tilfredsstillende erstatning er fortsatt yoghurt). Etter forbinder de to delene. Suppe tjene kjølt boks med is. I sommervarmen - bare en ferie!  
     Squash - produkt nyttig, velsmakende, og på visse tider av året er det mye. Standard lapskaus, pannekaker og roundels med hvitløk stekt i mel - er deilig. Men det er ikke alt hva en pub. Vi tilbyr originale og velsmakende oppskrift squash ruller med ost.
     Ingredienser:
  •  Squash - 2 stk;.
    Rolls av squash med ost

  •  pepper;

  •  tomater - 2 stk;.

  •  ost -300 g;

  •  rømme - 200 g;

  •  Hvitløk - 1 fedd;

  •  dill, salt og sort pepper.

  •  Forberedelse:
  •  Å starte squash skåret i tynne skiver og hell kokende vann, tilsett salt, pepper og la stå i femten minutter til plate var myke og enkle skruchuvalysya.

  •  La oss nå fylle. Ost trenger å gni på en stor rivjern og ta litt mer enn halvparten, tilsett finhakket dill, krydder og en eller to spiseskjeer med rømme.

  •  Skjær paprika i strimler og tomater.

  •  Nå hvert stykke zucchini innpakket teskje av ost og pålegg på en skive tomat og pepper.

  •  De resulterende ruller ganske stramt spredt i kakeform.

  •  Presset hvitløksfedd i kremost blandingen med resten. Denne sausen "fylle vårt måltid og sende den til 30 minutter i ovnen.

  •  Bon appetit!  
     Lime kake - en velsmakende og sunn. Sin verdsette de som ikke er spesielt glad i squash.
    Hvordan lage squash kake


     Ingredienser:
  •  2 små squash (ca 1 kg)

  •  4 egg

  •  1 kopp mel

  •  salt og pepper

  •  1/2 kopp majones

  •  2-3 fedd hvitløk

  •  4 tomater

  •  dill, persille, vårløk.

  •  Metode:
     Squash rive hvis unge mennesker med tynn hud, kan du ikke rent. Klem forsiktig på resulterende masse å kvitte seg med overflødig væske. Legg egg, mel, salt og pepper etter smak. Alle nøye blande deigen som kommer, som pannekaker.
     Stekes i forvarmet zucchini pannekaker med bunnpanne, helle litt mer deig (ca 2-3 ss. Skjeen med et lysbilde) og rozrivnyuyuchy hele omkretsen av pannen med en skje. Å fordømme lett å snu, ikke mas, må du zarum'yanytsya bunnen godt.
     Når alle pannekaker er klar, bør gi dem litt kjølig. Deretter hver pannekake fett majones blandet med knust hvitløk og urter, ordne skiver tynne skiver tomater. Hvert etterfølgende lag utføre på samme måte. Dekorere toppen av kake tomater og urter. Når en tabell kuttet som en normal kakestykker.
    Lecho "Sommer i banken"
     Å forberede lecho vi trenger:
     Modne tomater - 6 kg
     Søt pepper - 2 kg
     Hvitløksfedd -14
     Vegetabilsk olje - 1 kopp
     Sukker - 2stakana
     Salt - 2 ss
     Grønnsaker vaske, fjern stilken, pepper fjern frøene. Skåret i terninger. Setter en bred lav kjele, tilsett smør, sukker og salt, og kok på svak varme i en time.
     Når lecho klar, brytes det i en ren, skåldet med kokende vannkrukker, ukuporyvaem, zakutuyemo og la til kjølig. Kjølte banker satt i kjøleskapet.
     Om vinteren vil som snack være hjertelig velkommen.  
     OST baller "Raffaello" - velsmakende og krydret snacks som kan gjøres i en hast når uventede gjester besøker. Men for festlig tabellen er for perfekt.
    OST baller Raffaello

     Ingredienser:
     3-4 egg
     400 gram solid og smeltet ost
     3-4 fedd hvitløk
     Bank of sorte oliven
     Majones
     Forberedelse:
     Denne velsmakende formet som candy "Raffaello", og dette har tjent sitt navn.
     Du må først lage velsmakende, kokte egg, ost og gned dem, knuse hvitløk og krydre alt med majones.
     Dersom oliven med groper ble da nødvendig å fjerne bein. Fra forretter laste ned små baller, plassere i sentrum av hver enkelt olyvtsi. Du kan strø med ost eller egg, revet på et fint rivjern å simulere kokos. Del innhentet "candy" på salat og du kan bringe til bordet.  
     Blandet grønnsaker, bakt med sopp - lett, deilig og veldig sunn mat, som for øvrig har for ferie bordet, og den vanlige familiemiddag.
    Blandet grønnsaker, bakt med sopp

     Ingredienser:
     Asparges - 100g
     Aubergine - 1 stk
     Poteter - 200 g
     Nameko 200 g
     Tomater - 3 stk
     Vegetabilsk olje - 100 ml
     Rømme - 150g
     Salt og pepper etter smak
     Å dekorere:
     Cherrytomater
     Oliven
     Persille
     Forberedelse:
     1. Først av alt forberede sopp. De trenger å sortere, ren og vask grundig. Deretter kok i saltet vann i ca tjue minutter, og skyll grundig og kast i et dørslag. Når alt vannet renne, bør sopp stek i oppvarmet panne i 7-10 minutter.
     2. Vask grønnsakene. Poteter skåret i skiver, aubergine og tomater store stykker. Dette lett stekt i vegetabilsk olje.
     3. kokk bønner i kokende vann i to eller tre minutter.
     4. All frukt og grønnsaker i den nåværende form, tilsett salt, pepper og hell rømme.
     5. Form satt i forvarmet til to hundre graders ovn og stek i 20-25 minutter.
     6. Retten kan være dekorert med cherrytomater, oliven og persille.
     Nyttige tips:
     - Fyll blir tykkere hvis banke krem ​​med egg;
     - I tillegg til grønnsaker, kan du legge blomkål, paprika og squash.  
     Å forberede disse deilige, duftende paier, vi trenger litt tid og minimum produkt:
    Deilig pryrozhky med lavash

     - Pita;
     - 400-500 gram urter (dill, løk, koriander, basilikum - to greener vil være nok);
     - 300 gram ost (noen fast eller ost);
     - Vegetabilsk olje.
     Finhakk persille, rist ost revet og lagt til grønn (du kan også legge til et par kule kokte egg). Krydre fylling for paier tidig olje.
     Pitabrød kuttet i identiske lag, i midten av hver sette stuffing og lukke konvolutten. De resulterende kaker stekt i en panne i 2-3 minutter til de er gyllenbrune. Først satte en søm ned kaker.
     Serveres varmt hvetebrød kan med rømme.  
    Ruller med Spicy lavash med stuffing
     Matlaging denne retten vil ta deg ganske mye
     tid, men det vil overraske dine gjester med original smak.
     Ingredienser:
  •  tynn pita - en pakke;

  •  Ost - 300 g;

  •  Gulrøtter - 3-4 stk;.

  •  Hvitløk - jo mer pikantnishe rett;

  •  rømme - 400 g;

  •  salt og krydder etter smak;

  •  vegetabilsk olje 1 ss. skje;

  •  greener, oliven til pynt.

  •  Forberedelse:
  •  Carrot Vask, skrell skrelle, deretter hogge på
     grovt rivjern. Del på forvarmet panne med olje og kort
     putre over svak varme for å gjøre den myk.

  •  Ost slipe
     på et grovt rivjern.

  •  Koble gulrøtter og ost, legge rømme.

  •  Hvitløk ren, presse inn den resulterende maske etter
     chasnykodavku.

  •  Tilsett salt og pepper etter smak.

  •  Den resulterende masse spredt på plater og lavash
     betale ruller. Hver rull skåret i stykker.

  •  Dryss urter og dekorere med oliven.

  •  Tips:
  •  Rømme er bedre å velge fettinnhold på ikke mindre enn 30 prosent.

  •  Ta ostesorter, slik Poshekhonsky, russisk, Gouda.

  •  Rømme hvis ønskelig
     erstatte majones.

  •  Denne retten kan spises i form av varme eller sette før
     serverer et par timer i kjøleskapet. Bon appetit!




  • Яндекс.Метрика