Deilig og crunchy saltede agurker som om ikke alle,
det er veldig, veldig mye. Men rote med dem, liker ikke saltlake tatt. I tillegg er bredden (vanligvis tre liter) i kjøleskapet tar opp plass. Vi tilbyr deg en strålende måte å lage mat saltet agurker i 40 minutter. Dette kan gjøres enkelt og vakkert enkel uten å måtte vaske etterpå banker. Hva trenger vi? Egentlig agurker, dill, salt, svart pepper, og for fans av ett eller to fedd hvitløk. Og aller viktigst - en plastpose. Forberede våre agurker veldig, veldig enkelt. Først må du klippe hver på langs i fire stykker for å komme ut hit slike partikler. Dill og hvitløk trenger også å forvitre. Nå videre til det viktigste: agurker, dill, hvitløk, salt og pepper - alt utgjør en pose og knytte sin lille zhmakaem. Men peppermynte behov uten fanatisme, men agurker vi har å gå ut hardt og sprø. Så bare sende en pakke i kjøleskapet, som allerede sa minutter 40. Egentlig har vi gjort alt vi kunne for å matlaging saltede agurker. Nå kan du rydde og lage mat eller yngel poteter og mens vi takle dette, saltede agurker er klar til å være bruke. Det ser ut som dette, og smaken - bare guddommelig. Bon appetit!
Vi vet alle fordelene av ost, men få mennesker elsket ham. Tradisjonelt spises med kremost eller cottage cheese forberedt fra det pudding eller ost kaker. Men velsmakende ost sannsynligvis noen gjør. Denne oppskriften er for de som ikke har en grønn bord bare kan ikke forestille seg. Nyt det, og de som ikke gjør egentlig ikke vet hvordan du kan spise ost uten sukker. For å forberede denne retten påkrevd ost,
vårløk,
dill,
salat,
rømme og salt.
Du kan legge til den valgfrie ost finhakket koriander og hvitløk. Og det er forberedt ganske enkelt. Først må du tørke av ost gjennom en sil. Deretter tilsett finhakket vårløk, dill og salat. Tilsett salt etter smak. Bland godt, legg i en bolle. Ovenfra hell rømme og dryss med urter. Til krydderblandingen kan være Også legge finhakket hvitløksfedd og grønn koriander. Det viser seg svært velsmakende!
Alle glade for å spise retter laget med zucchini. Hva men vi ikke forbereder, og tapas og vegetabilske lapskaus og egg. Og hvordan å bake deilige zucchini med kjøtt i ovnen! Squash kalori, men svært nyttig; de inneholder mange vitaminer og mineraler. Nå det er tid til å nyte denne velsmakende og kosttilskudd produkt. Så gjør pannekaker med squash vi trenger: ett mellomstore squash,
ca 50-60 g av noe ost, rist;
ett egg, medium fedd hvitløk,
1 ss / sluk mel,
salt og pepper - etter smak. Først må du rive zucchini hvis han er ung, den Du kan gni med skallet, etter å ha vasket godt. Om han er moden, så skrelle bedre rent. For å legge til zucchini egg pre-revet ost på et fint rivjern, finhakket eller hakket hvitløk fedd, siktet mel og alt veldig nøye bland. Batter for pannekaker viste seg ikke veldig flytende, salt og pepper bør legges sist. Videre forvarmet og smurt panne bake muffins, lærer dem spiseskje. Fry er nødvendig for å gylden brun og serverer varm til bordet. Deilig disse pannekaker med rømme, som kan være fint fint crumble og dill koriander. Yum - Yum! Prøv det! Det er deilig!
Våre bestemødre og oldemødre fortsatt kokte suppe med brennesle. Vi tilbyr du gammel oppskrift på denne deilige og svært nyttig årlig suppe. Nettles for denne retten bør tas ganske ung når det ikke brenner. For å forberede denne suppen skal tas: kilos unge nesle blader,
middels gulrøtter,
1 stor løk,
2 middels poteter,
dill, persille, koriander. Før matlaging brennesle bør vaske godt og hell over kokende vann. Da er det finhakket. Hakket løk stekt med rist gulrøtter og finhakket greener. I en gryte med kokende saltet vann og pre-dyppet skiver poteter, stekte grønnsaker. Deretter legger fint hakkede brennesle. Kål suppe brakt til en byll og slå av. I bollen av grønn suppe legge egg, rømme og finhakket persille. Nesle suppe ut ikke bare nyttig, men også deilig! Bon appetit!
Sårt mangler tid og bør snart komme til middag mennesker. Hva å lage mat? I alle fall hver familie må være bevæpnet med et par enkle og tilgjengelige oppskrifter som, foruten ikke krever fremstillingen av en lang tid. En av disse oppskrifter og tilby din oppmerksomhet. Dette bokstavelig forbereder Soup 15 minutter og krever nesten ingen elskerinne uanstrengt. For øvrig si for en ung familie budsjett det er svært godt egnet. Forberedt denne suppen med bearbeidet ost solgt i noen supermarked. Bedre, selvfølgelig, ta spesielt ost suppe de er løk og sopp. Men den mest vanlige prosesserte osten for passform. Først koke vann - ca 2-25 liter. Inntil koke vann, stek i en panne med hakket løk, revet på rist gulrøtter og finhakket friske urter (uansett farge, hva du har hjemme). Ost skal gnis på et fint rivjern. Det vil ta flere poteter du ønsker å klippe eller terninger, eller strimler - som du vil. Når vannet koker, den utelate stekte grønnsaker, revet ost og poteter. Salt etter smak. Tilsett paprika, krydder som du liker best, og bay ark. Kok opp og la det koke i noen minutter. Når kokt poteter, kan slås av. I god suppe er klar Tilsett finhakket hvitløk. Dekke. Ennå! første måltid du har forberedt. Velsmakende og tilfredsstillende, og, viktigst av alt, uten mye stress! Og du er rolige og glade mennesker!
Dette crunchy delikatesse - knekkebrød med linfrø - kan forberede selv den mest uerfarne kokk Ingredienser: • 125 g hvetemel • 1/2 h l ripper • 1/2 h l sukker • 1 h. L. salt uten lysbilder • 2 ss linfrø • 60 ml vann eller melk • 2 ss vegetabilsk olje Forberedelse: 1. Bland mel med bakepulver, sukker, salt og linfrø. 2. Hell Gradvis melk, deretter smør, bland alt. 3. Kna deigen bør gjøre det slik som dumplings - ikke Liplje, Postojna hender. 4. Ha deigen i kjøleskapet i 15 minutter. 5. Rull ut deigen og skjær i trekanter, kan du klippe ut noen tall. Del alt i pannen, pre-oljet, og stek ved 200 grader i ca 15 minutter Det viser seg sprø og deilige kaker.
Aubergine - anlegg sør i vår tøffe klima av sjeldne. Importert fra India stedsnærværende arabere og grønnsaker Europa var bare i XV århundre, og i Russland i dag - eksotisk. Vurdert den rette så langt hovedsakelig i sørlige områder, Krasnodar og Stavropol-regionen. Slektninger av tomater og poteter Visste du for eksempel at aubergine - bær? Dette søtvier nær relative tomater. Og poteter, selvfølgelig. Som poteter, utsatt invasjoner Colorado potet bille og sent sykdom på planter, men ikke så beskjeden i voksende. Liker varm, fuktig og glatt underlag. Subtropene det liksom mer som hva vår midten bandet. Men Russland og oppdrettere hardt arbeidende gartnere å tilpasse seg kravene darlings, og "En blå" vellykket vinne hjertene og mager av vår landsmenn. Fruktene av aubergine, forresten, ikke nødvendigvis blå. Ripe noen, som strekker seg fra grå-grønn til brun-gul. Men deres moden ingen spise - grov og maloyistivna, foruten akkumulere solanine. Drikke deres mat moden når de er lilla og fiolett. Imidlertid Variasjonen og meget lys ("gullegget", "eggehvite"). Det finnes store og veldig små, pæreformet, sfærisk og sylindrisk skjemaet. Aubergine stekt, kokt, stuet, bakt, stappet, syltet, kokt grillet bakken i egg, ta rå. "Grønnsaker levetid" som de kalles i Østen, viser egentlig eldre, spesielt kjerner - de har en rekke av kalium. Foruten splitting fett fordi Kjære tendens til å gå ned i vekt, og de som er tilbøyelig til å aterosklerose, metabolske sykdommer, sykdommer i mage-tarmkanalen, nyrer og lever. Frustrerende at bitter. En bitter? Den viktigste skuffelse erfarne kokker og husmødre - bitter aubergine. Dette er en fin bitter? En bitter? Interessant, er påstanden eldre mennesker. En ung rart: det skjer ikke bitter aubergine! Det viser seg at det er veldig enkelt. Faktisk, når anlegget ga en bitter frukt. Men oppdrettere har prøvd, og nye varianter klare seg uten denne ulempen. Men det er som av agurker: er bitter, er nehorkye. Avhengig av vekstforhold. Bitter frukt som led under veksten av den kalde og mangel på fuktighet. Og moden. Det er "en blå" som vokste opp i tettbygde strøk i varm og komfort, tid og polyvalysya brøt, ikke la bitterhet. Og supermarkeder selger Drivhus nehorkyh frukt varianter. Selv smak, selvfølgelig, utbytte de vokst i jord. Men du må velge frukt er små, med butt nese og umoden, med lite lys frø. Cook aubergine uten bitterhet Men som fortsatt gjøre hvis du er uheldig og du kjøpte bitter aubergine. Hvordan å lage mat aubergine, for ikke å horchyly? Metode en, "skallet" Bare skallet. Den andre måten, "våt" Bløt i kaldt vann. Hvis kuttet - for en halv time, er det - i to timer. Tilsette salt til vann (to spiseskjeer per liter vann) kan være sannsynlig å oppnå den ønskede effekt. Den tredje vei, "salty" Hakk og dryss med salt. Etter en halv time presse saften utgitt. Alternativt kan du helle hakkede grønnsaker med salt og hell kokende vann. Tre til fem minutter for å drenere og tørke aubergine. Hvis du trenger en resept hel frukt (si du kommer til deres ting), kan du kaste et par minutter aubergine i saltet kokende vann. Eller gjøre det. Skjær endene, sette på toppen av et lag av salt tykkelse i inches. Etter en halv time og slå opp føtter, også i 30 minutter. Dersom oppskriften gjør, kuttet aubergine to på langs og legg på salt. Bare skyll grundig, å fjerne overflødig salt! Og en annen liten hemmelighet. Auberginer er ubehagelig eiendom absorbere som en svamp, olje til steking. Takle problemet med overflødig fett hjelper også soaking. Frukten er kuttet, dynket i salt vann i 20 minutter og klem. Så vil de mye mindre olje.
| 