Laks - laks fiskearter. Det moderne kjøkkenet er utrolig populær på grunn av pris og smak kvaliteter. Fra hennes kokk biffer, som brukes i japansk mat, og utsatt for alle typer varmebehandling. Denne retten som laks, bakt i ovnen med poteter og ost er en av de mest populære i den postsovjetiske rommet. Denne type fisk er stor nok. Den voksne individ kan nå fem meter i lengde og en halv hundredweight vekt.

 I metning laks smak er også svært nyttig produkt. Før du koker laks i folie, bør du vite at den inneholder en enorm mengde flerumettede fettsyrer omega 3 vitaminene A og B12-grupper og andre viktige sporstoffer. I tillegg er fisk - en utmerket kilde for protein, uavhengig av fremstillingsmetoden. Du kan steke den, selv om det vil gjøre det mer fettstoffer og kolesterol-rike. Men hvis du bestemmer deg for å lage mat laks gjennom baking, og tilbyr de mest populære og testet oppskrifter.

 Laks i ovnen: enkel oppskrift

 Mørt fiskekjøtt som smelter i munnen. Det er hva denne retten er preget av alt som minst en gang smakt det. For alle som ikke ønsker å bruke mer enn en time på kjøkkenet, vil denne oppskriften være mest hensiktsmessig. Å forberede trenger du:

 Fisk 800-900 g

 løk - 2 stk

 smør - 35 g

 gulrøtter - 2 middels stykker

 mager melk - 200 ml

 en halv sitron

 durum ost - 30g

 salt, pepper, urter og krydder - etter smak.

 Før du koker laks i ovnen, må du rengjøre den grundig, skyll og fjerne alle indre organer og bein. Når du klippe den i to, bør du få to stykker av fiskefilet tilsvar. De solite deg, pepper, sitronsaft sbrыzhyvaete og tilsett krydder du trenger. Filet forberedt - du kan sette den i ildfast form. Løk og gulrøtter renset, vasket, deretter knust. Løk skåret bedre som semirings, men heller hogge gulrøtter blender eller med en rivjern. De blir deretter stekt i smør i en liten stekepanne. Det neste trinnet - klar stekt zazharka lagt på forberedt fileter. Alt du trenger å fylle den med melk. Skjemaet må dekke eller fraværet av den - en spesiell folie. 40 minutter ved 180 grader for å forberede din egen fisk. 5 minutter før signalet du trenger for å få det og dryss med hakket ost. Kokt laks drysset med finhakket greener - din parabolen er klar!

 Hvordan koke laks "kongelig"

 Hvis den forrige oppskriften var den enkleste, så å si, enkelt, så denne retten er ikke for ingenting som heter "Queen". Dekorasjonen vil tjene sausen, som sies å lage mat, det er et halvt vellykket parabolen. Til fisken kom ut, trenger du følgende produkter:

 laks - 1 kg

 sitron - 1/2

 olivenolje - 3 ss. l.

 urter og krydder.

 For sausen trenger du:

 rømme - 150g

 majones - 150g

 sennep - 1 time l..

 agurk - 1

 Egg - 2 stk

 urter og krydder.

 Fisken må behandles, skrelle og dele inn i fire deler (steker). Sesong. Sitron, som urter, brukes til pynt, men noen undervist i bunnen av formen. Du må helle olje der. Deretter plasseres i form av fisk forble sitron og avsette i 2-3 timer i kjøleskapet. Det neste trinnet - Varm ovnen til 200 grader og satt tilbake vår laks. Så snart se at fisken begynte å forberede - gjør middels varme og stek i ca en time.

 Separat høydepunkt forberede saus. Egg tilberedt kokt og knust. Agurk renset og skåret i terninger. Grønn knust. Alt dette blandes i en separat bolle med de andre ingrediensene. Salt, pepper etter smak.
 Bon appetit!

 Den enkleste oppskrift lemonade kan innlosjere bare noen få ord. Du trenger bare klemme av sitron juice, tilsett sukker etter smak og dekk med kaldt vann. To sitron trenger en liter vann, og 150 til 200 gram sukker. I stedet for vann kan tilsettes soda, sitronsaft kan blandes med en hvilken som helst frukt, generelt, i hvert eksperiment, og drøm om ingredienser.

 Classic Lemonade

 Forbered hjem lemonade sitroner fra resept-testet. Denne fantastiske drikke slukker tørsten og gir livlighet på en varm sommer ettermiddag. Oppskrift for 4 porsjoner.

 Obligatoriske ingredienser:

 sitronsaft - 3 kopper

 sitron - 2 stk

 sukker - 15-2 briller

 Vann - 12 kopper

 is - til smak

 Metode:

 I en stor kapasitet blande sitronsaft med sukker. For dette formål egner seg kjøps juice eller nektar. Rør til det er oppløst sukker.

 Sitroner vaske under rennende vann, skåret i tynne skiver og legg til den samlede kapasiteten.

 Hell ingrediensene med vann, røre og legge is.

 Lemonade med appelsiner

 Lemonade med appelsiner tiltrekke de som foretrekker søtere drinker. Det er ikke så surt som sitron, forfriskende, men ikke verre.

 Obligatoriske ingredienser:

 appelsinjuice - 15-2 briller

 Lemonade - 4 liter

 orange - 2 stk

 Metode:

 Appelsiner vaske under rennende vann og skjær i tynne skiver.

 Bland ingrediensene i en krukke.

 Legg is til å smake.

 Å forberede, kan du bruke alle kjøp lemonade eller gjøre det selv med en resept angitt ovenfor.

 Lemonade med mynte og sitron

 Hvis du noen gang har prøvd i mitt liv forfriskende alkoholfri mojito, du bare liker lemonade med sitroner og mynte.

 Obligatoriske ingredienser:

 Sitron - 4 stk

 sukker - 2 kopper

 vann - 1 liter

 mynteblader - til smak

 malt kanel - til smak

 vanilje - til smak

 Metode:

 Sitron vaske under rennende vann ved hjelp av en stiv svamp. Fjern to av dem skrelle og hogge det fine strimler.

 I en kjele, bland vann med sukker, rør til det er oppløst, tilsett krydder og kok opp. Deretter redusere varmen til lav og la det koke i 5 minutter.

 Kjøle den resulterende sirup ved romtemperatur, legg den i mashed mynteblader og sette beholderen i kjøleskapet.

 Mens infundert sirup i kjøleskapet, er det nødvendig å presse saften fra sitroner. Sirup filter for å kvitte seg med glede, og bland det med juice.

 Den resulterende drikk-konsentrat kan fortynnes med vann uten gass, soda, grønn te. Hvis ønskelig, tilsett is.
 Tips: Når en tabell kan kaste en mugge lemonade kvist av rosmarin - det vil gi drikke lys furu notater.
 I sukker sirup kan legge kanelstang eller en klype malt krydder og vaniljestang. Hvis du ønsker å gjøre "voksen" saft, tilsett gin og sitrus likør.
 Lemonade fra sitroner og appelsiner - et flott alternativ til å kjøpe hazyrovkam med fargestoffer og skadelige tilsetningsstoffer. Hjemmelaget lemonade slukke tørsten ikke bare, men vil styrke immunforsvaret og normaliserer mage-tarmkanalen. Ikke glem at sitroner kan føre til irritasjon og allergisk reaksjon hos noen mennesker. Denne sur drikke ikke anbefalt for personer med sår sykdom og svak mage.

 Si hva du vil, og velsmakende kjøtt - kjøtt, tilberedt over en brann. Kebab er med rette ansett som en av de eldste retter, som selv våre forfedre drept zasmazhuvaly game over åpen ild. I dag er denne måten å tilberede kjøtt ikke har mistet sin popularitet, og for tusenvis av år har folk kommet opp med utallige oppskrifter marinade. Denne artikkelen vil vise deg hvordan du koker svinekjøtt grillspyd med sitron.

 Svinekjøtt grillspyd marinert i sitron

 Antall ingredienser som er angitt i denne oppskriften er laget for fem porsjoner.

 Produktliste:

 svinekjøtt hals - 15 kg

 glitrende mineralvann - 05 liter

 sitron - 2 stk.

 tomater - 2 stk.

 persille - 1 bunt

 løk - 3stk.

 salt, krydder for barbecue

 Metode:

 Suksessen til denne retten, avhenger i stor grad på riktig valgt kjøtt. Ideell for grilling svinekjøtt halsen. Merk også at kjøtt som ikke var iskaldt, bedre og saftigere vilje. Så, kjøpe en passende stykke svinekjøtt, skyll den under rennende vann og kutt i store biter. Sett dem i en stor bolle eller gryte, dryss med salt og krydder, og rør.

 Ren og vaske løk. To pærer bla gjennom en kjøttkvern, en cut ringer. Skjær tomater og en sitron i små biter, det andre presse juice i et glass. Persille grind.

 I en beholder med kjøtt, tilsett løk mush og skiver ingredienser.

 Bland alle ingrediensene og hell i en bolle med mineralvann, bør det nesten dekker kjøttet. Hell en liten mengde sitronsaft. Prøv marinade til smak, bør det være ganske salte og sure. Sett kjøttet på toppen av løkringer, dekke beholderen lokket og trykk det mulig noe tungt.

 Et par timer siver kjøtt marinade og stek det kan være.

 Svinekjøtt i yoghurt

 Denne metoden vil bidra til å gjøre matlaging en tallerken saftig og veldig søt.

 Du trenger følgende ingredienser:

 svinekjøtt halsen - 15-2 kg

 yoghurt - 1 liter

 Sitron - 1 stk.

 Basilikum - 1 bunt

 løk - 4 stk.

 salt og krydder - etter smak

 Forberede grill:

 Kjøpe ferskt kjøtt, prøv å gjøre det tidligst 1-2 dager før den kokes. Skyll svinekjøtt og skjær i porsjoner. De bør ikke være for liten, da kjøttet vil tørke.

 Rens og vask løk, 3 stk. Torsion gjennom en kjøttkvern og en pc. kuttet i store ringer.

 Legg kjøttet i en dyp bolle, dryss over salt og tilsett krydder og rør om. Koble med løk velling.

 Skjær grønn basilikum og legge til svinekjøtt, presse saften i en bolle og hell en halv sitron yoghurt. Væsken skal nesten dekke kjøttet.

 Bland godt alle ingrediensene. Prøv marinade til smak, om nødvendig, tilsett salt og krydder.

 Ordne stykker på topp løkringer, dekk bollen med et lokk og avkjøl i 8-10 timer.

 Nyttige tips

 Den mest deilig grillmat kommer fra frisk, aldri frosset kjøtt.

 Serverer i en emaljert gryte. Aluminiumemballasje oksyderes under påvirkning av marinaden og tilsett til kjøtt dårlig smak.

 Prøv å ikke gjøre for små biter og legg dem på spyd sammen fibrene. Ikke la et mellomrom mellom skiver.

 Grillet grillspyd settes så nær hverandre.

 Prøv ikke å snu kjøttet over en brann svært ofte - så det vil være mer tørr.

 I denne artikkelen har vi delt med deg noen oppskrifter velsmakende og saftig grillmat. Vi håper disse tipsene du trenger.