Sjømat er ikke bare deilig, men også utrolig nyttig. Selv om noen av dem ennå ikke har hatt tid til å bli populært, men de gradvis en del av våre liv. For eksempel, mange blekksprut skeptiske, men bare fordi jeg ikke vet hvordan du koker dem. Hva gjør jeg?

 Hva er det?


 Kalmar - en skapning som lever i havet farvann og tilhører orden decapod blekkspruter. Ja, blekksprut har fem par tentakler, og de vokser ut av hodet mitt. I kjernen, kan det ikke kalles fisk og kjøtt det er heller ikke kalles.
 Dimensjonene på denne mollusk kan variere 20-30 inches til 15-20 meter!

Hvordan lage deilig blekksprut uten problemer?

 Spiselige nesten alle deler. Forresten, det er mange av næringsstoffer, så inkluderer dette produktet i kostholdet ditt bør. Pris for en kilo er ikke høy og er ca 200-300 rubler. Butikkene kan bli funnet frosset kadaveret, kjølt ikke solgt (frafalt og holde dem friske er utrolig vanskelig).

 Hvordan du skal velge?


 Hvordan velge en blekksprut? Det er det som bør definitivt ta hensyn:
  •  Lær blekksprut (film, som dekker kadaveret) kan ha forskjellige farger: lys rosa, lilla eller hvite og grå.

  •  Kjøtt kan bare være hvit. Hvis det er å være gråaktig eller gulaktig fargetone, vil han snakke om den dårlige kvaliteten på produktet, dets nesvizhosti eller feil oppbevaring.

  •  Det er best å velge skrotter av liten størrelse, er deres kjøttet mørere, med en søt smak. Men de store blekksprut er mer røff og tøff kjøtt.

  •  Hvis frossen blekksprut er lett skilles fra hverandre, er det et godt tegn. Men hvis de er sammenfiltret og skilt fra hverandre hardt, kan det være et tegn på at de var frosset og tint flere ganger. En gjentatt frysing og tining er ikke den beste måten påvirke fileten blekksprut.

  •  Se på datoen for frysing og utløpsdatoer. Denne informasjonen skal Matys på pakken, ikke på etiketten levd allerede i butikken (dessverre ofte lure kjøpere).

  •  Hvordan å rengjøre?


    Hvordan lage deilig blekksprut uten problemer?

     Rengjør blekksprut er ikke så vanskelig som det kan virke ved første øyekast.
  •  Filmen er ganske stramt til kjøtt, men fjerne det vil ikke være vanskelig hvis frosset skrotter dukkert i kokende vann i et minutt. Dersom blekksprut er tint, kan du enten helle over kokende vann eller dip i varmt (ikke kokende) vann i et minutt. Etter disse manipulasjoner bare piddyahnit plivochku kniv og fjerne det.

  •  Inne er transparente og myke chitinous plater, de ønsker også å fange.

  •  Trunks klar for matlaging!

  •  Hvordan å lage mat?


     Hvordan lage deilig blekksprut? Det finnes et utvalg av retter med tillegg av denne ingrediensen. Men det er noen som er felles for alle oppskrifter, råd og hemmeligheter:
  •  Hoved feil mange - en svært lang prosess med forberedelser. Hvis kjøtt blekksprut yngel eller lage mat for en lang tid, vil det være vanskelig, som en gummi. Så koker blekksprut bør ikke mer enn tre minutter, og helst ett minutt. Og noen bare dyppe skrotten i kokende vann, deretter slå av varmen og la blekksprut i en gryte.

  •  Hvis du "savnet" øyeblikk, må du øke steketiden til en time. I dette tilfellet, blir kjøttet mørt igjen, men ikke noe nyttig i det nærmest til venstre.

  •  Fry Squid trenger også raskt, bare et minutt eller to over middels varme. Du kan deretter dekke pannen med et lokk og la stå i en time måltid.

  •  Hvis du forbereder en kollektiv tallerken med grønnsaker eller andre ingredienser, og deretter legge den blekksprut i alle fall! Dette vil holde kjøttet mørt.

  •  Humre krever mye salt, men det er viktig å ikke overdrive det, eller smaken av kjøtt bare "mistet" og zahlushytsya.

  •  Flere oppskrifter


    Hvordan lage deilig blekksprut uten problemer?

     Vi tilby interessante oppskrifter med blekksprut.

     Oppskriften først


     Forberede deilig stekt blekksprut ringene panerte, er dette en stor snack! Her er hva du trenger:
  •  500-600 gram blekksprut;

  •  3-4 spiseskjeer mel;

  •  4 kylling egg;

  •  1 ts salt;

  •  5-6 ss brødsmuler;

  •  400-500 ml olje (raffinert til best).

  •  Metode:
  •  Skrotter rene og kuttet ringer.

  •  I en bolle bryte eggene, slå dem med en gaffel. I en annen bolle, bland mel og dryss den med salt. I en tredje bolle (eller bordet) Dryss brødsmuler.

  •  Varm en stekepanne (eller i en frityrgryte) olje.

  •  Hver ring blekksprut første kastet i mel, deretter eggedosisen fordype og deretter dyppe i brødsmuler. Etter alle disse manipulasjoner sende ring i kokende olje bokstavelig talt ett minutt.

  •  Klar ringer fjerne med en hullsleiv og legg på en klut for å fjerne overflødig olje.

  •  Forrett klar!

  •  Oppskrift av den andre


     Dette fylte blekksprut med ost, sopp og egg. Her er en liste over nødvendige ingredienser:
  •  3 blekksprut skrotter;

  •  5 egg;

  •  100-150 gram 'n' cheese;

  •  200 gram sopp (fersk);

  •  1 tomat eller 150 g cherrytomater;

  •  2-3 spiseskjeer olivenolje;

  •  2-3 haug dill;

  •  salt og pepper etter smak.

  •  Hvordan å lage mat? Det er enkelt:
  •  Først rense blekksprut skrotter. Skjær dem er nødvendig, må de være intakt.

  •  Rist ost på et grovt rivjern.

  •  Skyll sopp, skiver og spredt på en oppvarmet panne med olje. Sopp steke i 4-5 minutter, deretter bryte eggene der og holde røring alt. Når eggene begynner å hoppe, legg revet ost og slå av brannen.

  •  Nå starter blandingen hver kadaveret blekksprut, sikre land tannpirkere eller zasheyte. Undervise kadaver på en smurt stekeplate, duskregn med olivenolje og sende den i ovnen, forvarmet til 160-170 grader, bare 15-20 minutter.

  •  Skjær tomatene (de passer perfekt med blekksprut) og pynte dem ferdig parabolen.

  •  Ferdig!

  •  Oppskrift tredje


     Lage deilig og interessant salat. For å gjøre det, trenger du:
  •  3 poteter;

  •  3 gulrøtter;

  •  300-400 gram blekksprut fileter;

  •  1 boks hermetiske grønne erter;

  •  3 frisk agurk;

  •  70-100 gram majones;

  •  salt og pepper etter smak.

  •  Metode:
  •  Skrotter av blekksprut rene og kok i 1-2 minutter i saltet vann og deretter kjølig.

  •  Kok potetene i sine skinn, kjølig og skrell.

  •  Gulrøtter også koke.

  •  Terninger blekksprut filet, agurk, poteter og gulrøtter.

  •  Bland alle ingrediensene hakkede, tilsett erter, salt og pepper og smak til med hans majones salat.

  •  Ferdig!

  •  Oppskrift fjerde


    Hvordan lage deilig blekksprut uten problemer?

     Du kan lage mat velsmakende og anbud marinerte blekksprut. Her er hva du trenger å gjøre:
  •  3-4 blekksprut skrotter;

  •  500 ml vann;

  •  3-4 laurbærblad;

  •  1 ss salt;

  •  1 ts sukker;

  •  1 bunt dill;

  •  3 ss sitronsaft;

  •  2 ss olivenolje;

  •  En klype pepper.

  •  Metode:
  •  Skrotter rene, skåret i ringer.

  •  Hell vann i pannen, er det legge ut laurbærblad, dill, tilsett sukker og salt, og pepper og smør. All bland godt.

  •  Sett kjelen på bålet, ta med marinade til en byll.

  •  Calamari ringer benyttet i en gryte, hell marinaden og deres dekning.

  •  Når du er helt kul blekksprut (en og en halv time), kan de brukes. Bon appetit!


  •  Sørg for å inkludere i kosten av blekksprut og nyte deilig ett!  
     Sports Massage - en spesiell form for massasje, som ikke er vanskelig å gjette fra navnet, er spesielt utviklet for idrettsutøvere og folk som ofte bærer tung trening. Fra sin terapeutisk massasje, primært preget av det faktum at når sports massasje person ikke bør føle noen smerte.
    Hvordan gjøre sport massasje?

     Hovedformålet med denne prosedyren er ikke å spre salt eller fikse gammel sykdom organisme, som i terapeutisk massasje og forberede utøverne til tung trening, strekke på ledd og muskel ramme, slik som å positivt påvirke funksjonaliteten.
     Denne teknikken gjelder spesialiserte systemer som er på linje med utmattende treningsøktene og utallige aktiviteter, hjelper idrettsutøvere å trene effektivt og oppnå gode resultater.
     Riktig sports massasje bidrar til å overføre høy fysisk aktivitet, ikke rart de sier at høye prestasjoner i idrett idrettsutøver er 50% avhengig av sin profesjonell massør.

     Tjenester av erfarne spesialister på dette området er dyre, men på samme tid, hvis en økt for å drive forskning av høy kvalitet, det kan videre stimulere musklene, slik at utøverne til å åpne en ny alle reserver gjelder spesielt før en viktig start.
     Litt massører vet hvordan du gjør sport massasje rett fordi gode spesialister på dette området er vurdert bokstavelig talt verdt sin vekt i gull. Denne type massasjebehandlinger bidrar ikke bare til fitness, men også er en utmerket metode for vedlikehold, bidrar til å bekjempe tretthet og overanstrengelse av muskler.
     Sport massasje kan neppe kalles kosmetiske inngrepet, det eliminerer ikke cellulitter eller overvektig, men alle som betaler en liten oppmerksomhet til sin egen fysiske form, vil denne prosedyren finne noe som passer ham personlig.
    Hvordan gjøre sport massasje?

     Det massasje er som de fleste andre underarter, og kan deles over hele overflaten av legemet, og kan være lokale, i dette tilfellet, masserende deler av kroppen (e). Utfør en lokal massasje kan uavhengig bruker klassiske teknikker for massasje.
     Gjennomføring av slike prosedyrer bidrar til stimulering av svette og talgkjertler, normaliserer stoffskiftet, og forbedrer blodsirkulasjonen, gir næring til huden og dens puste.
     Forskning viser at regelmessig ytelse sports massasje forbedrer hjerte og styrker blodårer og bidrar til å forbedre felles mobilitet, rask utvinning fra alvorlige skader.

     Typer sport massasje


     Avhengig av oppgavene, er det delt inn i flere typer, hver med forskjellige teknikker, virkningen på en bestemt gruppe av muskler og ledd.

     Massasje trening


     Den første undertype, noe som er en viktig del av hele treningsprosessen, er han en ekstra anordning for å forbedre ytelsen utøveren. I de fleste tilfeller er det utført parallelt med treningsøkter som kan øke deres effektivitet, og i noen sjeldne tilfeller selv hever hans sportsånd.
     Effektiviteten av denne fremgangsmåten avhenger av metoden for dens gjennomføring, som er koblet til hoved ordningen av trenings masse sport og intensiteten og volumet av opplæring.

     For å oppnå maksimale resultater, er det nødvendig å ta hensyn til alle de individuelle egenskapene til utøveren og den spesifikke sporten. For eksempel, skatere og løpere viktigste fokus - en beinmuskulaturen, men vannsport vekt av skulderen belte, armer og rygg, og så videre, avhengig av type aktivitet.
     Varigheten av trening massasje er vanligvis i størrelsesorden én time, som omfattet grunnleggende teknikker: stryke, rubbing, elting og flere teknikker som faller innenfor skjønn av master. Holdt en type massasje i ca 2-4 timer etter trening, så er det nødvendig å ta en varm dusj eller badstue.

     Forrige massasje


     En annen underarter, som brukes umiddelbart før trening, noen ganger er han selv i stand til å erstatte de tidligere oppvarmingsøvelser, så fordelene med en slik prosedyre er ubestridelig.
     Ofte tar det ikke mer enn 25 minutter, hovedsakelig rettet mot å bedre blodsirkulasjonen i de arbeidende muskler og normalisering funksjonalitet idrettsutøver.
     Noen ganger, for å forbedre og øke effekten, ved massasje ved hjelp av spesielle oljer eller geler som, gni huden, berike oppvarming og stimulerende virkning, stimulerer blodstrømmen til de utviklede områder av kroppen.

     Utvinning massasje


     Dette er en flott måte å slappe av og forynge kroppen etter lang og alvorlig stress, trening og konkurranse. Utvinning massasje utføres etter dem eller mellom dem, uavhengig av graden og typen av tretthet, enten fysisk eller psykologisk stress.
     Varigheten av økten avhenger av de individuelle egenskapene til utøveren, og er vanligvis 40-60 minutter for generell massasje, og ikke mer enn 15 minutter for en lokal.
    Hvordan gjøre sport massasje?

     For folk som ikke er profesjonelle idrettsutøvere, men alltid engasjert i fritids fysioterapi eller fysioterapi, kan utvinning massasje komme overens med andre obscheozdorovytelnыmy tiltak.
     Denne massasjen er anbefalt etter å ha tilbrakt kvelden eller morgenjogge øvelser, og for å oppnå best effekt, er å redusere massasje anbefales å gjøres etter at 15-minutters varmt bad eller dampbadet som vil utløse avslapning av muskelvev.

     Som andre underarter, må det direkte masserer de delene av kroppen som bærer maksimal belastning. Som hjelpemidler mange eksperter også foreskrevet sammen med massasje fysioterapi og autogen trening og puste oksygen.

     Massasje i idrettsskader


     Noen ganger, for raskt å komme tilbake i form så snart som mulig og fortsette til standard trening for å bli en massasje er ikke den eneste måten som kan gjøre slikt mirakel etter alvorlig skade.
     Dette massasje bør kun utføres av erfarne profesjonelle, siden prosessen opratsovuvatymutsya skadet muskelvev og sener, som er svært viktig ikke å forårsake ytterligere skade.




    Яндекс.Метрика