History of the Cocktail Det finnes versjoner som ordet "cocktail" er avledet fra uttrykket engelske ord «kuk ale» (kuk øl) og ble kåret meksikanske Princess Xoctl, som hevet den amerikanske ambassadøren blandet drink.
Andre mener at ordet "cocktail" har sin opprinnelse i den franske drikke vin på - coquetel. Historien om cocktail akkurat ukjent for noen.
Moderne Cocktail Moderne cocktail bestående av ikke mer enn fem ingredienser med forskjellige tilsetninger som salt, krydder, bytterы og mer. Komposisjons cocktails ganske variert, men vanligvis delt inn i cocktails alle alkoholholdige og alkoholfrie. Alkohol cocktail laget med alkoholholdige drikkevarer, juice, frukt og krydder. Alkoholfri drink - med juice, frukt, melk, fløte og mer. De fleste cocktails utfyller isen. Når forbereder cocktails bør vurderes hovedregelen: drikk alle komponenter må kombineres med hverandre både i utseende og smak, med vekt på hverandre.
Alkoholholdige drinker hjemme: faglige råd
• Å cocktails i kombinerte alle ingrediensene tidligere lest deres smak og lukt. • Når du lager en cocktail Aktiver forskjellige retter, observere reglene for hygiene. Fra dets renhet avhenger cocktail smak og helse.
Oppskrifter alkoholholdige drinker hjemme
Cocktail "Al Capone" Ingredienser: • 40 ml rød vermut "Rosso"; • 50 ml whisky Red label "; • 10ml sukker sirup; • is.
Tanks cocktail: • cocktail glass; • shaker.
Metode: Bland ingrediensene i en shaker med is tilsatt. Søler cocktail glass.
Cocktail "Margarita" Ingredienser: • 15 ml likør Cointreau; • 30 ml frisk lime juice; • 30 ml tequila olmega; • noen isbiter.
Tanks cocktail: • cocktail glass; • shaker.
Metode: Visp i en shaker tequila, limesaft og likør med tillegg av is. Søler cocktail glass, de kantene som skal obramyty salt.
Cocktail "Pina Colada" Ingredienser: • 30 ml lys rum; • 90 ml ananas juice; • 30 ml kokos likør.
Metode: Visp alle ingrediensene sammen med is i en shaker. Helles i et glass klar pjolter. Cocktail "Mojito"
Beskrivelse cocktail: "Mojito" - er en av de mest populære cocktails i dag. Den kan bestilles i hvilken som helst restaurant klubb.
Ingredienser: • mynte (flere grener); • saften av en frisk lime; • hvit rom; • brus; • sukker.
Tanks cocktail: • høyt glass.
Metode: Mos mynte i et glass, presse limeskall og sted i et glass. Legg knust is og rum. Rør til inntil zapitniye glass. Legg brus og pynt med mynteblader.
Gløgg varm drikke med aromatiske krydder dukket opp i Nord-Amerika. Gradvis begynte han å bevege oss hvor viktig juletradisjon. Det var en feiring på kvelden før hans kan drikke denne deilige gløgg. Det er lett å finne i en hvilken som helst restaurant, som nå, scoret han mer populær. Men hvis du vet hvordan du skal lage gløgg seg hjemme, kan du unne deg en deilig drink nesten hver dag.
Lære å lage gløgg hjemme Gløgg kan gjøres når som helst og nyte det hjemme. Men denne prosessen krever en veldig ansvarlig tilnærming for å få en ekte smak av gløgg. Du må velge de riktige alle ingrediensene og holder alle detaljene i kokeprosessen. Vurdere disse flere detaljer. Hvor forberedt gløgg Først må du forstå hva betyr dette forberede en varm drikke. De viktigste ingrediensene for gløgg og krydder vil være til din smak. Dette kan enten være sitronskall eller kardemomme eller kanel, eller til og med muskat. Alt vil bli avgjort på det din smak til drikke kan gi deg maksimal nytelse. Også, i tillegg til standard vin noen ganger legge til andre alkoholholdige drikker. Utmerket vil bli kombinert rum eller konjakk, slik at du kan eksperimentere med dem. Mange også legge til smaken av ulike frukt eller honning. Du kan også bruke fruktjuice, sukker eller din favoritt tørket frukt. Vin for gløgg - en nøkkelkomponent! Nå som vi har bestemt nøyaktig hvilke ingredienser er nødvendig for denne yummy bor på noen av dem. Den første og viktigste komponenten av gløgg er selvfølgelig vin. Med hans valg må ta hensyn til flere faktorer. Du kan ikke ta billig vin for gløgg, som sin kvalitet i stor grad påvirke smaken. Men det er ikke anbefalt å ha en veldig dyr vin for drikke. Det er blasfemi å bruke den alderen viner fra kjente merker. Bedre å kjøpe den gjennomsnittlige prisen for tørr eller halvtørr vin. Dette er svært viktig på grunn av den søte vinen vil drikke din svært cloying og ikke så velsmakende. Du kan kjøpe rød eller rosé vin gjør gløgg. Den grunnleggende oppskriften for denne drinken inkluderer akkurat denne typen vin. Selvfølgelig finnes det unntak hvor du kan lage mat gløgg og hvitvin. Men vi anser den vanlige versjonen. Vær også oppmerksom på tilstedeværelsen av alkohol i vin. Det bør ikke være for sterk. Det anbefales å vin, som er om lag 10 prosent alkohol. Forberede andre ingredienser Når vi bestemte oss på vin bør være forberedt og andre produkter for denne fantastiske drikken. Hvis du ønsker å bruke i utarbeidelsen av frukt gløgg, sørg for å vaske dem før matlaging prosessen. Hvis hensikten er å bruke sitron eller appelsin, anbefales det å fjerne deres hud voks spesialbørste. Når grønnsakene er klare, bør de bli kuttet i biter a la carte. Det er ønskelig at de var av samme størrelse, men ikke for lite. Hvis du bruker små frukter og bær, kutte dem ikke. Den samme oransje kan bryte seg inn i porsjoner stykker og sitronskiver kuttet. Matlaging krydder
Vi anbefaler deg å ta en helhetlig krydder for drikke. Ikke bruk bakken krydder, som de komplisere prosessen med filtrering. Hvis du drikker fra springen, malt krydder, kan de ikke gå til slutten og deretter skape ubehag til tennene. De gjør også fargen på drikke overskyet og ikke så lyssterk som vi ønsker. Derfor må selv store krydder tas i sin naturlige størrelse. Det er, for eksempel, sette pepper som erter, kanelstang, nellik knopp, og mer. Men ikke overdriv sterkt krydret. De bør bare understreke smaken av vin og ikke helt jevnet det. Vi begynner den etterlengtede prosessen med matlaging gløgg Det er viktig å koke gløgg og overholde alle detaljene, så vil det rett og slett unik smak. For denne prosessen må du ta en emalje bolle. I noe tilfelle ikke bruke metall kokekar gløgg. Det er to måter å brygge drikke. Det kan kokes eller vann, eller helt tom. Hvis du ønsker å lage gløgg med vann, og hell det i en emalje bolle og kok opp. Deretter legge alle krydder i vann og la det koke i noen tid. Deretter kan du sette den valg sukker eller honning, men ikke nødvendigvis. På slutten av matlaging, må du nøye legge vinen i pannen. Ikke hell alt på en gang! Vin bør legges gradvis, helle på veggen av pannen. Husk å følge når matlaging andel: Ett glass vann til én liter vin. I den andre metoden for matlaging gløgg bør ikke bruke vann. Prosessen er lik den første, trenger bare å varme seg mulled over middels varme og la til å sette på en stund. Spissfindigheter matlaging Det er straks bemerket at gløgg concoction ikke ville koke det mulig vin. Hvis dette skjer, vil vinen være en del av alkohol og drikke vil ikke være så velsmakende. Etter tilsetting av vin du trenger bare å vente til drikke varmes opp og fjerne det umiddelbart fra varmen. Hvitt skum på toppen vil bevise for deg at gløgg klar og kan snart begynne å koke. Dette skiltet vil hjelpe deg å betimelig fjerne vin fra varmen. Glad matlaging!
