I den kalde årstiden, vi mangler ofte den søte våren greener, jeg ønsker å spise denne grønnsakssuppe nyttig eller grønn suppe. I dette tilfelle helt ut vil sorrel høsting av vinteren. Det er lett å gjøre hjemme og samtidig opprettholde grønt alle næringsstoffer. Disse halvfabrikata tillate deg å hamstre på vitaminer og glede din kjære med deilig borsjtsj året.
Hvordan forberede vinteren sorrel og lagre

 Hvordan å fryse til vinteren sorrel


  •  Før frysing greener bør ta for å bli kvitt gulnede blader og visnet gress.

  •  Bladene som du valgte bør vaskes grundig under rennende vann, tørk på kjøkkenpapir og skjær i små biter.

  •  Hakket grønn dele inn i like store deler, bør hver av dem være nok til å lage mat en pott av borsjtsj eller suppe.

  •  Deretter må du sette hver del i en egen pakke (mest vakuumpakking for frysing), knuse den, slik at all luften ut og sende i fryseren.

  •  Plasser den frosne dock i ca 2 minutter før slutten av kokeprosessen, spesielt avise det er ikke nødvendig.
    Hvordan forberede vinteren sorrel og lagre

     Bevart sorrel på vinteren med varmt vann


  •  Forbered sorrel som vanlig, vask, tørk dem, kuttet.

  •  Setter det i steriliserte glass og hell kokende vann. Til banken ikke sprekke den skal slippe en spiseskje.

  •  Nå vente en stund til luftboblene kommer ut, helle varmt vann inn i land banker, dekk med et lokk og jern zakatuyemo.

  •  Eventuelt i hver bank kan legge litt salt, 1/5 ts. skjeen. I varmt hermetisering grønn farge endringer umiddelbart.

     Bevart sorrel i vinter med kaldt vann


  •  Først, er det nødvendig å ta urter og grovere stammer.

  •  Deretter grundig vask hver bokstav, gi vann til å renne og finhakk.

  •  Grundig ren krukke med lokk tett lukket, der du vil lagre kaien. Sterilisere ikke nødvendig.

  •  Gjør et stramt hakkede urter i en krukke, dekk med kaldt kokt vann og zakuporte.

  •  Høstet i vinter på måter Sorrel beholder alle de nyttige egenskaper, vitaminer og mineraler. Syre den inneholder seg LIFT vil bevare produktet og vil ikke bli ødelagt.
     I vårt land, sorrel hovedsak knyttet til våren suppe og borsjtsj, og europeiske land bruker det til matlaging varme salater, ulike sauser, stuinger og siden retter.
    Hvordan forberede vinteren sorrel og lagre
     Bønner - en meget nyttig produkt som inneholder vitaminer, magnesium, kalsium og jern, samt stor for garnityr. Det viktigste - å kunne koke riktig disse bønner. På hemmeligheter matlaging vi beskriver i denne artikkelen.
    Hvordan koke bønner rett?

     Nyttige tips


     Husk på hovedregelen: Bland aldri forskjellige varianter av bønner. Deres matlaging kan variere sterkt over tid. Før matlagingen tar over alle bønner og fjerne chipped frø. Skyll bønnene i kaldt vann. Og bare fortsett deretter til matlaging.
     Kok på lav varme behov. Plasser bønnene i en kjele og hell litt vann. Hvis vannet ikke er nok, kan du helle kokende vann under koking, men i noe tilfelle ikke legge til kaldt vann, eller bønner vil sprekke. Tilsett olje til bønner var enda mer deilig. Når vannet begynner å koke i en kjele, Bulwark femten minutter, og hell det i en bolle og hell en annen vannet koke igjen venter. Ikke dekke pannen med et lokk. Solite bønner bare på slutten av matlaging, ellers vil de bli stiv. Og viktigst av alt, forbruker gjennom. Rå bønner kan ikke bli spist. Når kornene er møre, drenere vannet og fjerne dem fra pannen.
    Hvordan koke bønner rett?

     Hvordan koke bønner


     Steketiden avhenger av mange faktorer. Du spiller rollen og sortere bønner, og bønne størrelse, samt vannkvalitet. Hvis du tidligere har zamochyly korn, vil koketiden være fra femti minutter til en halv time. Hvis du bare vasket dem, telle på to til fire timer. Røde bønner trenger å suge, som det er kokt lenger hvit.
     Så, hvordan å bestemme beredskap av bønner? Utenlands brukte system av tre. " Kok førti minutter, deretter fjerne fra pannen tre bønne. Prøv deres smak. Hvis alle kornene er myke, kan du trygt stoppe matlaging. Og hvis selv en vanskelig bønne, lage mat på. Så husk å sjekke hvert kvarter. Merk at matlaging friske grønne bønner tar omtrent fem minutter, frosne - sju minutter.

     Hvordan lage røde bønner


    Hvordan koke bønner rett?
     Ingredienser:
  •  To glass røde bønner

  •  Vann

  •  Salt


  •  Hell bønnene i en bolle, ta over og skyll dem i rent vann. Deretter suge korn må, eller steketiden vil være om lag seks timer.

  •  Hell korn inn i en dyp kjele og dekk med vann på tre fingre over bønnene. La korn over natten (ni timer). Det er en raskere måte å suge. Du trenger bare å legge vann og bønner på ovnen for å koke tre minutter. Fjern fra varmen og la det trekke i en time.

  •  Drenere du brukte når soaking, bønner og helle nytt vann. Cook, etter våre råd. Matlaging til de er møre vil være 40-80 minutter. Ikke glem å prøve smaken. Etter Drain og tjene bønner på bordet.


  • Hvordan koke bønner rett?

     Bon appetit!  
     Kondensert melk - en favoritt godbit av mange russere. Nesten hver og en av oss i barndommen namazuvav det å rulle eller slikke denne yummy skje. I Sovjetunionen kokt kondensert melk ikke selge, så gjorde hennes mor og bestemor alene. Hvordan koke kondensert melk hjemme? Dette er hva vi vil dekke i denne artikkelen.
    Hvordan koke kondensert melk i en krukke

     En enkel måte å tilberede kondensert melk


     Cook kondensert melk kan være direkte i banken.
  •  Ta en stor kjele og fyll opp med vann halvveis. Deretter satte fyr på og koke.

  •  Sett bokser i potten slik at vannet dekket henne helt.

  •  Koke din godbiter på lav varme. Holde vannet koker tørr. Om lag to timer senere, hell litt kokende vann. Legg merke til den høyere fettinnholdet, bør den lengre kokes kondensert melk. For eksempel, hvis fettinnholdet er 8%, bør koke i 2 timer.

  •  Etter matlaging, skru av gassen og la avkjøles litt Bank. Etter avkjøling, fjerner du det forsiktig fra kastryulyh


  • Hvordan koke kondensert melk i en krukke


     Mikrobølgeovn for å hjelpe


     I dette øyeblikk, hva er den raskeste måten å tilberede. Bank trenger å åpne og helle innholdet i retter som kan settes i mikrobølgeovnen. Deretter koker din godbiter om tjue minutter. Et viktig punkt: hvert tredje minutt trakassere innhold fra mikrobølgeovn og røre kondensert melk med en skje.

     Matlaging i ovnen


     Hell kondensert melk banker i solide retter. Sett innholdet i pannen, dekket med folie. Forvarm ovnen til 200 grader. Kok i ca to timer. Fra tid til annen kan du legge vann. Når kjøttet er ferdig, ta den ut av ovnen, fjern folien og bland.

     Hvordan lage kondensert melk


     I denne metoden, viser vi deg hvordan du koker kokt kondensert melk. Det er enkelt, men veldig spennende.
     Ingredienser:
  •  125g smør

  •  to spiseskjeer sukker

  •  vann

  •  fire spiseskjeer av skummet melk

  •  Oppskrift:
  •  Sette olje i en blender og tilsett to spiseskjeer sukker.

  • Hvordan koke kondensert melk i en krukke

  •  Varme vann i en kasserolle. Når det koker, hell den i en blender.

  • Hvordan koke kondensert melk i en krukke

     Røre. Alle ingrediensene skal oppløses.
  •  Tilsett melken. Igjen bland.
  •  Myrt bær - et unikt produkt, de gode egenskapene som i dag få mennesker vet. Disse mørk grønn frukt med bobler ikke bare deilig, men også veldig nyttig. Først feijoa er rik på vann-løselige forbindelser av jod i sin sammensetning. I tillegg, frukt inneholder store mengder vitamin C, sukrose, cellulose, eplesyre og naturlige antioksidanter, som er det beste middel for forebygging av sykdommer, inkludert kreft. Derfor nyttige bær å spise ikke bare rå, men også som feijoa gelé som kan oppbevares i kjøleskapet i lang tid (ett år).
    Gelé med myrt for vinteren oppskrift med bilder

    ?? Oppskrift av feijoa gelé i vinter med bilder


     Å forberede ananas guava gelé trenger følgende ingredienser:
  •  Feijoa puré - 4 kopper

  •  eple cider eddik - en kopp

  •  pektin pulver - 50g

  •  sukker - 5 kopper

  • Gelé med myrt for vinteren oppskrift med bilder

    ?? Metode:
  • ?? Først av alt, bør det feijoa kuttet i små biter og pyuryrovat bruker blender eller jeksel. Den resulterende mos satt i en mellomstor kjele, tilsett frukt pektin, eple cider eddik og bland.

  •  Å plassere en pan av potetmos i et vannbad og kok i to minutter under omrøring. Etter å ha fjernet kjelen fra varmen og rør fortsetter, tilsett sukker.

  •  Returnere pannen med feijoa gelé på brann og fortsetter intens omrøring og la det koke i noen minutter. Det er viktig under matlagingen å eliminere skum.

  •  Etter å ha fjernet mye av brann, spre den resulterende gelé i steriliserte glass forberedt på forhånd, og sørg for å plassere dem på et flatt underlag opp ned. Snu glass med gelé med ananas guava kan i 5 minutter. Etter det, bør bredden stå ved romtemperatur i en dag. Etter 24 timer, kan bankene bli omorganisert i kjøleskapet. Raw gelé under slike forhold kan lagres opptil et år.

  • ?? Oppskrift Photo leve jam - gelé Feijoa


     For å forberede gelé uten matlaging krever følgende komponenter:
  •  Feijoa frukt - 1 kg

  •  sukker - 1 kg ?? - Blender

  • Gelé med myrt for vinteren oppskrift med bilder

    ?? Metode:
  •  Vask bær og lagt ut på en serviett, gi dem tørre. Trimme stilkene uten å fjerne huden.

  •  Med blender pyuryrovat gradvis vsypayuchy sukker og sikre jevn.

  •  Massen utvidet til krukker og forsegle lokkene. En dag massen tykner til konsistensen av gelé og motta rik grønn farge.

  •  Banker som inneholder rå gelé, det beste stedet i kjøleskapet. Hold produktet anbefales ved temperaturer høyere enn 10 grader pluss.

  •  Den resulterende gelé myrt kan brukes rå, legge pålegg som i iskrem, og bruke til å dekorere matvarer. Takket geléaktige konsistens, er det også perfekt til bruk som en dessert.  




    Яндекс.Метрика