Bananer hører til frukt, så ofte de brukes frisk. De færreste vet at stekt bananer er mettende og svært velsmakende rett og yngel bananer som ordentlig hørt en. Men det er verdt minst en gang som en siderett eller dessert utsøkte tilbyr gjestene bananer, antar en batter. Denne retten er ikke like populær i slaviske mat, men cubanerne spise stekte bananer med glede, og serverte dem ikke bare med honning eller sukker, men også kjøtt, ris, fisk og bønner. Selv bananer stekt i smult, dryss med salt og revet ost. Men denne oppskriften er mer egnet gourmet Latin-Amerika. I friterte bananer bedre å tilby iskrem, bland med honning eller varm sjokolade. Hvordan å steke bananer? Oppskriften kan være enkelt eller komplisert, men hovedregelen er: stek velge ripe bananer.
Broil bananer med kubanske oppskrifter
Før du begynner prosessen med steking bananer, kan følgende ingredienser:
Tre spiseskjeer smør og samme mengde sukker.
Friske mynteblader (valgfritt antall).
Vodka - ca 20 ml
Melis (etter smak).
Forberede autentiske cubanske stekte bananer smekk. Hvordan å steke bananer i pannen? Så omtrent det samme som grønnsaker. Følger rekkefølgen.
Først klart bananskall, deretter forsiktig razrezhem tilbake. De resulterende halvdelene igjen delt, men sammen.
I en panne smelte smør, og legger det rørsukker. Forhindrer en trespatel, til du får godteri.
Kvartalene av bananer i karamell spredning og stek på begge sider over middels varme til den blir gylden.
Brann redusere bananer forlate gryte, hell dem vodka, dekk med et lokk og la det småkoke i ca fem minutter. Selvfølgelig, disse cubanerne strømmet rum bananer, men denne drinken er ganske dyrt.
Stuet bananer lå på bordet, dryss med glasur og pynt med mynteblader. Bananer i cubanske klar!
Bananer i røren - hva kinesisk bestilt!
I en annen del av verden, i landet, heter Celestial, spise bananer i røren. Kineserne vet mange måter å steke bananer i røren. For røren trenger produkter:
100 ml yoghurt (kan erstatte surmelk)
100 gram mel,
en spiseskje sukker
en halv teskje kanel.
Stek kinesisk foretrekker bananer i vegetabilsk olje. Matlaging bananer i røren konsekvent.
Lag en batter. For å gjøre dette, bland yoghurt med mel og sukker, tilsett kanel etter smak.
Klare bananer, delt i fire, først på tvers, deretter sammen.
Mochayemo kvartalene i røren.
Bananer dyppet i en bolle med vegetabilsk olje. Det beste er å koke dem i en frityrkoker for å få en fin gyllen skorpe. I alle fall, trenger ikke å spare olje.
Klar bananer lå på en tallerken, hell sjokolade, servert med iskrem baller.
Bananer med honning, søtsaker for glede
De fleste kokker stekt bananer orientalsk mat eller karamell sirup og eller i røren. Hvordan å steke bananer med honning? Kokker vil svare deg: bananer med honning er best å bake. Ta noen mellomstor banan, en teskje honning og kanel, 10-20 gram nøtter (valnøtter eller furu) og et par klyper brunt sukker stokk. Og begynne å lage mat bakt bananer.
Forvarm ovnen til 200 grader. Skrelle nøye min banan.
Hakk nøye banan oppå Skjær frukten inni, men ikke berøre bunnen hud.
Fyll flytende honning i midten av frukten, dryss med nøtter, kanel og sukker.
Denne "stappet" banan skipet i 15 minutter i en varm ovn.
Vi tok ut av ovnen, sender vi til bordet varm.
Noen uerfarne kokker lurer på hvordan å steke bananer: Sahara eller vanlig brun stokk. Selvfølgelig kan i mangel av stokk bruke hvitt sukker. Men hvis du ønsker å lage mat stekt bananer med originale orientalske oppskrifter, absolutt rørsukker please!
Du kan, selvfølgelig, denne salaten lage mat og vaske blekksprut ekte, vittig. Noen ganger kan jeg fortsatt gjøre, men det er ikke veldig lett og rask. Enkelt og raskt å kjøpe en krukke av hermetisert. Så ingredienser hermetisert blekksprut ringene - en bank ost av en velsmakende varianter - 100 g; Egg - 4 stk; Hvitløk - 1 fedd En haug med persille og dill majones. Blekksprut, ost og egg skåret i terninger, legg til det revet hvitløk, fint januar greener og majones. Par ringer reservere for dekorasjon. Du kan smuldre i salat og vårløk, men det er ikke for alle. Bon appetit!
Akseptert mener at fødestedet til ostekake - Amerika, men dette ostekake dukket opp i Antikkens Hellas. Mye senere, har oppskriften spredt rundt om i verden og vant mest populære i Europa og Amerika, og fra det øyeblikket begynte betraktet som en tradisjonell amerikansk dessert. Som ostekake kokk hjemme? Henhold til den tradisjonelle oppskriften, er ostekake forberedt på å basert ost "Philadelphia" eller noen annen kremet kremost. Du vil trenge:
700 g myk kremost;
kopp sukker;
300 g kjeks (helst sand);
125-150 gram smør;
3 egg;
150 g fett rømme.
Knus kjeksene til smuler. Å fremskynde prosessen kan sette cookies i pakken og jevnt hamre det med et kjevle.
I en liten kapasitet blanding kjeks og smeltet smør.
Brukes til baking sectional formen ikke skader kaken etter avkjøling. Det er mulig bruke en normal form, men det må være satt folie. På bunnen av formen tett lag tamp masse kjeks og smør.
Varm ost til rommet temperatur og gradvis hell ham tre egg, vispe etter hvert masse mixer for omtrent et minutt, og til slutt legge til sukker og fløte. Visp igjen.
Hell pastaen på basen, justere matlaging børste eller spatel og legg i ovnen forvarmet 160-175 ° C, i en time.
Klar eller fjerne ostekake fra ovnen avkjøles og deretter sette den i kjøleskapet for 8-9 timer - så han vil bli den største mykhet og glatthet.
Hvordan Cook ostekake hjemme med ost?
Ved ingen kremost ostekake kan være forberedt med ost som skal være jevn og ensartet. For en lys smaken kan legge krydder. Du vil trenge:
700 g fett cottage cheese;
300 g kjeks;
120 gram smør;
3 egg;
100 g rømme;
kopp sukker;
krydder og vanilje.
Mos cookies i liten smuler og bland med smeltet smør, og deretter legge ut en skjemaet.
Pisk egg, vanilje og sukker. Fra ved hjelp av en blander og bland denne massen av oste til homogenitet.
For å legge til kremost. Hvis du bestemmer deg for å legge krydder, er det på tide å gjøre det nå.
Den resulterende ostemasse Sett på bakgrunn av kjeks og Straight. Plasser ostekake i ovnen oppvarmet til 160 ° C, i 15 timer.
Cool ostekake åpning ovnsdøren og hold et par timer i kjøleskapet og kan sendes til bordet!
Som ostekake lage mat hjemme uten baking?
Pluss ostekake baking uten at forberedelsene vil ta mye kortere tid og kaken blir lettere. Du vil trenge:
600 g kremost;
200ml kremfløte;
300 g kjeks;
150g smør;
kopp sukker;
20 g gelatin.
Gelatin hell 100 ml kald vann og la stå i en time.
Knuse cookies for å oppgi små smuler og bland det med smeltet smør. Den resulterende Legger mye form, tamp og avkjøl i en halv time.
Pisk krem med sukker og legg ost. Den resulterende massen blandes godt.
Gelatin, kok opp, men ikke la det koke direkte.
Bland gelatin og ost masse, og helle blandingen på basis av kjeks og rett.
Hold en ostekake kjøleskap i 2-3 timer. Ferdig!
Ostekake uten Baking kan tilberedes med ost - alle aktiviteter vil forbli den samme. Og Hvis du ønsker ostekake smaken kan variere bær, fruktgele, sjokolade, blandes med basen, og så videre. d.
Nyter en kopp varm sjokolade i kafeen, har du sannsynligvis
lurte på: kan et slikt hjem og skjønnhets godbiter å lage mat? Etter Vi trenger spesielt behandlet kakao, spesielle maskiner Du kan. Enda mer smakfull arbeid. Mister vekt våre kvinner, selvfølgelig kommer til horror av utrolige alle tenkelige grenser kalorier. Men endorfiner og flytende varmt klarere liksom kommer ut! Hvis etter litt, veldig sjelden, når du virkelig vil, men trist og utenfor overskyet - fordi du kan, ikke sant? Så, hvordan å lage varm sjokolade hjemme? Oppskrifter - Sea.
Den enkleste. Smelt sjokolade
Det er hele oppskriften. Litt mer - break i firkanter fliser (fortrinnsvis to) sjokolade med kakaoinnhold på minst 60 prosent, Sett en kopp eller glass og satt i et vannbad - i et krus kokende vann som er - slik at kokende vann er ikke perelyvavsya i sjokolade. Drikke før igjen ikke frosset.
Med melk
Noen liker mørk sjokolade, melk noen. Egnet noen. Hell over i en liten kasserolle halv liter melk. Kok - redusere gass og fall i melkesjokolade skiver inntil flisene var ferdig. Strømmet inn kopper.
Siden stivelse
Igjen stohramovu shokoladynu smelte i et glass varm melk. Fortsetter varmen og rør, hell fortynnet i en liten Mengden av melk ved romtemperatur spiseskje av stivelse. Legg stykke smør og vaniljesukker. Kok opp, hell.
Med pisket krem
Å ta to porsjoner:
to glass melk,
40 gram mørk sjokolade,
to teskjeer sukker,
to spiseskjeer med pisket krem,
en klype vanilje.
Sett kjelen på komfyren med melk. Tilsett sukker og vanilje, røring, kok opp og slå av. Vi kaster i varm melk biter av sjokolade, vent til smeltet. Vmishuyemo pisket krem, helles i koppene. Du kan sette inn fløten og varm sjokolade klar.
Med eggeplomme
På de to porsjoner trenger du:
bar av sjokolade,
ss sukker
glass melk (fløte)
en eggeplomme.
Hell sukker, sjokolade fliser, sette på en plate. Rør hele tiden til raskt smeltet sjokolade. Men samtidig gjøre det mer skyte ned eggeplommene i en bolle og en kvart kopp melk. Helle blandingen i Når melken koker, særlig intens omrøring. Umiddelbart slå av brann: ellers flykte melk og eggeplomme innskrenkes!
Om horror med smør!
I et vannbad smeltet pakkingskvaliteten smør og to barer av mørk sjokolade. Reduser mengden kalorier kan være en fryktelig legge krem og tar mindre olje. Men fortsatt går oppskrift for de som ønsker en rask Gain Vekt Og kanskje, hvis ja, hvordan å lage mat varm sjokolade hjemme med kakaopulver? Du kan. Merkbart lagre i kalorier og penger.
Varm sjokolade med kakaopulver
I to kopper:
400 gram melk eller fløte (eller en blanding av begge)
tre spiseskjeer kakaopulver og sukker,
10 gram smør,
5 g kanel (valgfritt).
Alle (unntatt olje) hell og fyll i Turku og lage mat som kaffe. Men under konstant omrøring. Før koker, tilsett smør. Varm sjokolade flavored vanilje, kanel, muskat nøtter og andre krydder, mynte, appelsinskall. Pynt drinken kan bli stenket på toppen gjennom improvisert sjablong papir hjerteformet blomst eller melis. Fullt avsløre smak av kakao kopp kjølig vann hjelper: slurk av sjokolade - et glass vann. Og livet er vakkert! Forfatter: E. Pechenyna
