Uansett hvor mange søtsaker var ikke i vårt kosthold - før eller senere vil ha noe velsmakende. Man er så konstituert, eller snarere, som programmert av natur kroppen hans til et søk av næringsstoffer stadig søke nye kilder til gastronomisk nytelse. Forståelsen av denne mekanismen, til deg og trenger ikke nekte deg selv gleden av å smake noe velsmakende. Vi må sørge for at det er brakt nytte og ikke skade helsen og utseende. Og, selvfølgelig, vite når du skal stoppe en rekke godbiter. Og hvis før velsmakende fristelse vil ikke alltid stå utholdenhetsprøve, er det bedre å feile. Den beste måten utviklet til dags dato - er å nyte smaken ikke mat og drikke, og naturlig. Heldigvis, i dag er vi tilgjengelig det antall te og andre urteprodukter som klager om monotonien trenger ikke å! Og hvis sofistikerte og tynget mange kinesiske te ritualer du er trøtt, gjorde bestemt smak kompis ikke liker, og barndomsvenn Hibiscus lenger fornøyd - prøv roybos. Nytt utseende og lyse smak garantert! Roybos sikkert som de som er lei av å lure komplekse tradisjoner for orientalsk te-seremonier, og de som ikke ønsker å late som forstår nyansene og eksentriske snerpende urtete fra Amerika. Med roybosom mye enklere: først, det er ikke omgitt av en glorie av stereotypier og krav, og for det andre - en virkelig fin smak. I tillegg er det ingen enkelt korrekt måte å trakte te (eller mer korrekt - drikke), og prøvd noen, kan du velge en som passer for deg selv og ikke føle anger fordi de brutt reglene med forberedelser, og dermed smak. Med andre ord, roybos - god drink i alle henseender. Og hvis du fortsatt ikke har prøvd det i kaffebarer og ikke hentet hjem brygging batch, er det på tide å prøve å snakke og bli kjent med sine funksjoner og egenskaper. Etter roybos og lære å brygge selv glad for å nyte sin smak når som helst og behandle denne aromatiske og deilig drikke slektninger og venner som ønsker å besøke. Så selvfølgelig besøk "en kopp te" enkelt og stille forvandlet til en "samtale på roybosom", og en rekke positive følelser har aldri skadet ingen!
 Roybos: historie, struktur og fordeler
 Roybos (i alternativ transkripsjons - rooibos Redbush, rotbush, kan du finne under navnet "buskmenn Tea") brakt til oss fra Sør-Afrika, hvor råstoffet for produksjon av drikken vokser på busker som tilhører legume familien og er nært knyttet til alle de kjente akasie. Som roybos te - en busk med avansert lystyamy, men likheten slutter Plant. Pionerene roybosa anses gamle stammene, urfolk innbyggerne i Kapp det gode håp, hvor busker og vokst til i dag. Dessuten, selv der det ble dyrket, slik at anlegget viste seg krevende og ikke fast på andre kontinenter (alle forsøk på å dyrke den i Australia og Sør-Amerika feilet). Så å plante busker og høsting roybosa afrikanere gitt mye arbeid - Husk dette når du kjøper brygge drikke og ikke bli overrasket det koste om produktkvalitet og naturlig. Samle materialer for sin produksjon kan være bare i de keiserlige fjell, der fra januar til mars manuelt samle løv og kvister som obligasjoner bærer en fabrikk hvor de er sortert, kuttet i samme størrelse stykker og sendt til videre behandling. 
 På dette stadiet, råstoff for produksjon roybosa delt inn i to deler, som vil forberede ulike varianter av teblader. Grønn eller ugjæret roybos umiddelbart dampet for å hindre utvikling av biokjemiske prosesser i det grønne og deretter tørket og pakket. Drikk dette te bladene vil være lys, mild smak og lys skyggelagt gresskledd smak. Rød, gjæret roybos være forberedt hardere og lengre, akselerere gjæring i grønt ved å trykke på bladene, og deretter tørket råvarer i et vakuum, pasteurisert og pakket. Som et resultat av sveising kan lage orange-rød infusjon med komplekse bukett av aromaer og smaker fra honning-mutter blomst og frukt i en bolle. Og den naturlige sødme av drikke så tydelig merkbart at verken honning eller den mer sukker lagt til det ikke er nødvendig - det er ganske behagelig å smaken selv. Og mens perfekt forfriskende i varmen, toner og er lett kombineres med andre smaker av hovedretter, forretter og desserter. I antikken roybos brukes som et antiseptisk og som fargestoff, og moderne kjemi og farmasi, analysere sin struktur, sa mange interessante egenskaper sørafrikanske urte infusjon. 
 Det ser roybos forkant av ekte te for vitaminer og mineraler: vitamin C og noen andre antioksidanter i det enn i grønn te og vitaminene A, P og E - mer enn i svart og rød. Dette roybos oppkvikkende og støtter kroppen i god form og nervesystemet er ikke verre enn kaffe, men i motsetning til kaffebønner, er det nesten ingen koffein og tannin. Denne funksjonen har gjort roybos drikke gravide og ammende kvinner bryst (barn det kan også gis fra fødselen) - faktisk, på grunn av fravær av disse to styrker i form av biokjemi komponenter, kan det være beruset når som helst og i hvilken som helst mengde uten frykt for søvnløshet, dehydrering, trykksvingninger og andre bivirkninger. Av samme grunn roybos ikke forstyrrer opptaket av kalsium og ikke fra kroppen spyler mineraler - tvert imot, det gir fordøyelige former for jern, kalium, kalsium, magnesium, natrium, kobber, sink og mangan selv sjeldne. De baktericide egenskaper roybosa gitt av et høyt innhold i naturlige tetracyklin. Som for essensen av roybose telles om en hundre (det er derfor det aroma og smak så mangefasettert!). Når informasjon om denne rike sammensetning av bioaktive stoffer nådde den østlige halvkule, roybos raskt vunnet popularitet i Japan, sammen med grønn te har blitt svært populær drikk - og japanerne er kjent for å behandle deres helse svært tett. 
 Komplekset består av roybosa stoffer påvirker menneskekroppen er sett, men samtidig skånsom nok for daglig bruk trygt, handling. Antioksidanter i det bremser ødeleggelse av celler, styrke kapillærveggene og bidra til regenerering av vev og organer. Mineraler som finnes i roybose tilstrekkelig til å hjelpe idrettsutøvere takle tapet av salter og påfølgende muskelkramper. Mage og tarm kramper også trekker seg under påvirkning av afrikansk rød te og lever gradvis ryddet hvis de spises regelmessig roybos. Effekter på nervesystemet generelt roybosa unik: det er både forfriskende og beroligende, som normaliserer rett og slett alle fysiologiske prosesser, som fører dem inn i linje optimal balanse. Så i stedet for beroligende piller eller antidepressiva selv prøve igjen om en uke i stedet for de vanlige roybos drikke te og kaffe. Endelig roybos allergivennlige og bra for tone og fukte huden, og noen mennesker har en hemmelighet å dele med venner informasjon om dens evne til å legge til rette for selv de mest vanskelige bakrus. Men de kontraindikasjoner mot bruk roybosa medisin mens stille - og det er greit som det tillater oss gjerne drikke det i noen mengde, mottar bare moro og fortjeneste. 
 Metoder og brygging oppskrifter roybosa
 Hvis du ikke vet hvilken du skal velge roybos - rød eller grønn - så det beste alternativet ville være å prøve begge varianter i en god kaffe eller te en spesialisert institusjon for å gjenkjenne og definere dine egne fordeler. Vi deler universell metode egnet for roybosa begge varianter. Og allsidighet i dette tilfellet er ikke en overdrivelse og absolutt ikke et markedsføringstriks. I Afrika, hjemmet roybosa, for all sin lange historie ikke dannet nesten ingen tradisjon på brygging teknologi eller spesielle retter for roybosa. Aboriginerne ikke brygget og koker det som suppe eller kompott, og beboerne insisterer byer som te. På samme tid, og de mener begge det ødelegge roybos umulig - og de er rett. Du kan bare komplettere sine ulike versjoner drikke forberedelse og presentasjon. Her er de mest delikate og populær på grunn av dem:

1.  Autentisk måte roybosa traktetid og vil kreve bruk av apparatet. Sveising hastighet på 1 teskje per 250 ml vann hell kokende vann i kovshyke og kok over svak varme. Hvis du etter kokende vann koker roybos fem minutter - det vil drikke av lyse rødt og velduftende, rik søt smak - det beste alternativet for daglig bruk. Øke steketiden roybos gjør en sterk og rik, for å gi drikke teblader gjøre alle sine komponenter - et alternativ for alle, men også velsmakende og sunne.
    Den moderne måten roybosa brygging enklere og tar mindre tid og oppmerksomhet. Heller i samme oppgitte over proporsjoner hell kokende vann inn i tekanne tebladene og la til infusjon som te, på en 5 til 10 minutter. I denne tilnærmingen, uavhengig av tidspunktet for infusjon, kommer drikke mindre konsentrert enn når matlaging, men hvis du ikke anser deg selv blant fagfolk te smaksprøver, vil du ikke merke forskjellen - roybos være velduftende, velsmakende og søt. Men denne metoden er bra i forhold til hastverket hjem og kontor sysselsetting, til dagen, uten å avvike fra de viktige sakene, for å støtte krefter tonic drikke. På samme batch av teblader kan helle kokende vann igjen (3 ganger), nesten uten å miste smak infusjon.
    Eksotisk måte roybosa brygging er brygget ikke drikke vann og melk. Og du kan lage en drink ved den første metoden, og trykk for andre, ved hjelp av kokende vann i stedet for varm melk til kokepunktet. De som holder nyzkouhlevodnuyu diett kan gi råd pre-utvannet melk med vann i alle forhold, og folk med laktoseintoleranse - brukt for å lage roybosa soyamelk. Med roybosom tillatt nesten alle eksperimenter hvis de gir ekstra glede av å drikke drikken.
    Før bruk kokte roybos ikke hindre belastning (brygget i en tekanne er spesielt tilpasset vanligvis ikke nødvendig). Stor keramikk eller plast tesil for dette neppe egnet, som kvister brygging bare skli gjennom hullene. Men metall sil med små hull, eller enda bedre - papir eller tekstil filter vil nyte smaken av drikken uten å komme i munnen sveise partikler.
   
   
   
    Fôr roybosa også skilte seg ikke originalitet. Det er full og varm og kald, tilsett sukker etter smak, honning (selv roybos søt på egen hånd, men det er en smakssak), stevia eller andre søtningsmidler. Vanilje, kanel, nellik, kardemomme og andre krydder kan legges til en kopp og en felles kjøkkenredskaper for å gjøre rooibos. Et interessant tillegg til denne drinken kan bli rosiner, biter av datoer, tørket aprikos og / eller annen tørket frukt (kandisert). Tradisjonell te sitron skive og / eller en kvist av mynte roybose også være relevant, men kan også bli satt i et stykke av appelsin med skall, skåret i skiver av eple juice fortynnet med naturlig og til og med alkohol.
    Cocktails roybosa og veldig populær i sitt hjemland og i andre deler av verden. De sikkert brukt den avkjølte drikk som er blandet med rum, brus, søte brennevin og likører. Å ha sin egen distinkte smak, roybos imidlertid ikke dekker andre smaker og drikker ikke krangle med dem, spesielt hvis du kjenner de rette proporsjoner, som undervist profesjonelle bartendere og baristaer. One, afrikansk Carl Pretorius, selv nylig oppfunnet espresso med roybosa. Kaffe lover prøvd og godkjent, selv i skum roybosevkoho psevdokofe å se ut akkurat som ekte.
    Smaksstoff roybos Du kan kjøpe nesten hvilken som helst butikk som spesialiserer seg på å selge te og kaffe. Vinduene er jordbær, appelsin, kirsebær, eple, vanilje og sjokolade selv roybos. Kanskje du selv vet hvor lenge disse kunstig tilpasset masse smak av denne blandingen av naturlige materialer. Ideelt sett en god roybos trenger å drikke ren ostyhnuv litt - akkurat som de fleste avslørte hans smak og forbli nyttige egenskaper. Men hvis du virkelig ønsker en endring, så aromatyzyruyte afrikansk te alene, og legger en naturlig jordbær, appelsin eller eple.
    Retter for brygging og serverer roybosa, som har blitt sagt, kan være noen. Men hvis du koker og / eller drikke du kan brygge som du foretrekker, eller som er for hånden, deretter bringe til bordet roybos tatt i et glass tekanne. Grunnen er enkel og ikke inneholder noen hemmeligheter: et klart glass legger ikke skjul vakker mettet lyse rødt roybosa og lar ham ikke bare gastronomiske men også estetisk nytelse. Men hvis du vil ha enda mer å gå dypere inn i teorien - så prøv å ikke bruke for å lage roybosa kjele med ubrent leire og emalje avdekket. Det antas at det absorberer smaken infusjons forebygger og føle all sin rikdom.
    Kalde roybos (Eller avkjølt med is) sømløst oppbevares i kjøleskap, og selv ved romtemperatur i flere dager, herunder på grunn av sin naturlige anti-bakterielle egenskaper. Den tørre teblader i en tett lukket beholder kan lagres i årevis, og nyttige egenskaper gjennom et svekket og smak endring. Men det er bedre å bruke frisk og nylig solid produkt, spesielt siden verken kjøp eller dets forberedelse er ikke problemet.
    Roybos som mat funnet søknaden i eksotiske retter, hvor det ofte brukes i stedet for sjy supper, og ikke nødvendigvis søte. Som med kokosmelk, kan fersk roybosom erstatte melk og / eller myse i testen for brød, bannock baking og dessert. Brygget en termos konsentrert ekstrakt roybosa vellykket erstatter kjemiske energidrikker og gode støttekraft drivere til lange turer og turister i løpet av den lange og vanskelige fotturer.
    Hjem roybosa sjarm, mens dens fordel over andre "te" drikke er at det er laget utelukkende for fornøyelsens skyld, ikke etterlevelse av komplekse ritualer og / eller understreking sin egen status og yskushennosty. Det eneste kravet er at du kan presentere for den afrikanske rød te - er kvaliteten på sveising. Velge henne nøye vurdere strukturen og fargen på den tørre blandingen. Kvalitetsprodukt består hovedsakelig av stykker av løv, bark og flis av samme størrelse, og tilstedeværelsen av gulnede blader indikerer en lav kvalitet råvarer. I alle andre roybos gir sine fans (og deres antall sluttet seg bokstavelig talt alle som har prøvd denne drinken) full frihet - i de mengder og metoder for bruk. Derfor brygget roybos noen måte, absolutt drikke med glede og et smil. Hold deg frisk og glad!