Carrageenan (natrium karragenan, kaliumsaltet av karragenan, E407) - en naturlig fortykningsmiddel eller et sakkarid, som ofte brukes i næringsmiddelindustrien, og som produseres av spesielle arrangementer tang.
 Denne naturlige fortykningsmiddel ble åpnet ved slutten av IX-tallet, men, overraskende, forskere er fortsatt aktive fortsetter å studere dets struktur, egenskaper og reell innvirkning på det menneskelige legeme.
 Carrageenan er utvunnet fra en spesiell type av røde alger, som er spredt over hele verden, men deres mest aktive vekst er observert i varmt vann. Det er derfor den viktigste samlingssted for dyrking av alger og vann var nær den filippinske øyene, Canada, Chile, Indonesia og USA.
Hva er det stabilisator karragenan og hva det skade?

 I disse land vokser og primær behandling av slike materialer utføres i en industriell skala, er dens kvalitet vies spesiell oppmerksomhet, fordi den vil være avhengig av kvaliteten karrahynanov. Den første fabrikken i industriell foredling av rødalger ble bygget på 30-tallet av forrige århundre i USA, da dens omfang fortsetter å stadig vokse opp.
 I dag er det aner tre tusen arter av fortykningsmiddel, hver med ulik kjemisk sammensetning og struktur. Disse forskjellene, i sin tur, avhenger av plasseringen og dybden av veksten av alger, siden deres samling og fysiologiske faser alger.

 Hva brukes og hva er nyttig?


 Kanskje ikke alle vet hva er egentlig karragenan eller som det ofte kalles, stabilisator E407 og viktigst, hvorfor det brukes. Dette er en stor naturlig fortykningsmiddel og gelé skaperen?, Takket være disse egenskapene, ett slag han forvandler ulike ingredienser i en homogen masse.
 I tillegg øker karragenan viskositet, har kraftige antiseptiske og antibakterielle egenskaper, slik at det er en vesentlig komponent i det lange konservatsyyah mat.

 På grunn av dette vår favoritt yoghurt og kefir har en lengre holdbarhet, mens fullt bevart utseende og smaksegenskaper. Og det handler ikke bare om meieriprodukter.
 Rapporten slår fast at stoffet er i stand til å øke vekten av mat, for eksempel legge karragenan, dramatisk øke produksjonen av skinke, pølser, samt eventuelle andre produkter fra kjøtt og fjærfe.
Hva er det stabilisator karragenan og hva det skade?

 Dette faktum er svært viktig for produsenten, fordi derved kan redusere prisen på produktet og dermed øke salget og direkte resultat. Ved hjelp av disse komponentene, er det ferdige produkt mye lettere å gi en glatt tekstur og forsterke den naturlige smaken.
 Også blant de nyttige egenskaper av eksperter peker stabilisator E407 evne til å rense kroppen for giftstoffer og ulike menneskelige tungmetaller, og dermed rense kroppen.

 Søknader


 Første gang karragenan brukes utelukkende i farmasøytisk og kjemisk industri, men i dag sitt bruksområde har økt betydelig, mange land lov til å bruke det som et tilsetningsstoff.
Hva er det stabilisator karragenan og hva det skade?

 I dag det brukes aktivt i kjøtt og fiskeindustrien, kan det skape en rekke hermetisert og elsket av mange desserter - iskrem, kaker, kremer, gels, og nesten alle bakverk. På grunn av sin evne zhelirovatsya en kort tid, blir det ofte tilsatt til sausen og sauser, samt vann-basert gel.
 Med muligheten til å samhandle med karragenan melkeprotein, er det også populær i produksjon av nesten alle meieriprodukter som melk, kefir, yoghurt, ost, pisket krem ​​og så videre.
 Stabilisatoren E407 også en del av gelé, puddinger, syltetøy, sorbet, melis og mange andre populære matvarer. I feltet av ikke-matvarer som oftest brukes til å produsere luftrensere, tannkrem og hårgelé.
 I tillegg er det brukt som en stabilisator i enkelte typer skum, skum tykkere og gi den en klebrig effekt.
 Interessant, i de fleste europeiske land utestengt karragenan tilsettes til blandingen, og andre barnemat.

 Effekter på kroppen


 Mange kilder i en stemme si at gjennom de ferske tilleggene slike, er det helt trygt for menneskekroppen og dens evne til å utlede slagg høyt verdsatt som leger og ernæringsfysiologer. Men det er en annen mening om saken.
 Primær skade karragenan er provoserende feil og komplikasjoner i funksjon av mage-tarmkanalen.

 I henhold til studier av amerikanske forskere at det er noen form for karragenan (nedbrutt karrageenan), noe som kan føre til ulike sykdommer i magen, inkludert kreft i tykktarmen.
 Det er meninger som stabilisatoren E407 kan forårsake ulike betennelsesprosesser i kroppen. Dette faktum er så pålitelig og konsekvent at dette tillegget er ofte brukt i vitenskapelige eksperimenter for å indusere betennelse for videre behandling.
 I tillegg karrageenan farlig ved det faktum at under fordøyelsen av mat i magen, kan det avgi farlige stoffer som er god grunn for utvikling av mer enn 100 ulike sykdommer, inkludert aterosklerose, revmatoid artritt.
 Vær forsiktig og prøv å velge naturlige matvarer.  
Å lære å tegne et monster høy?

Monster High, på russisk betyr Monster High - en svært berømt linje med dukker skapt av Garrett Sander. Ideer om bildene han tok av de klassiske skrekkfilmer. Linje ut så interessant og uventet som likte barn.
Fans av disse dukker brunfarge ikke bare leke med dem, men også for å tegne. I denne artikkelen vil vi prøve å hjelpe trekke riktig Monster Høye etapper. UchyЭto fortelle deg hvordan du kan tegne to karakterer - den magiske Houlin Wolf og dovhokosu Venus MakFlaytrep.

 Hvordan lære å male dukke Monstera Høy: Houlin Wolf


  •  For å begynne, skissere konturene av hodet, som ligner frø vidt. Vi gir øyet linje og i en avstand på en fjerdedel av landlinje angir den midtre person. Også det bør bemerkes bryst og halsen.

  •  Stonshuyemo formen på hodet - litt ekspanderende kinnben og gjøre sikksakk rundt øynene. Angir linje krøller i pannen og litt til høyre glattere hår.

  •  Tegne øyne. De har store dukker med ganske sparsom vippene. Deretter trekke overleppen.

  •  Domalovuvaly å ende flørt krøller og spisse ører. Da brede øyenbryn, øyelokk og elev. Angir plasseringen for underleppen og nesen.

  •  Skildrer hånd, vest og lange slanke halsen.

  •  Domalovuvaly kjede med anheng, en hette.

  •  Høyre ser for hånden som prøver å forbedre krølle håret. Og ikke glem å trekke seg curl.

  •  Unødvendig vask linje og kan nå male et bilde.

  • Å lære å tegne et monster høy?

     Hvordan lære å tegne Monstera Høy: Venus MakFlaytrep


  •  Først tegne et ovalt ansikt. I det, han er som et frø. For å kunne lære plasseringen av nese og øyne tegne en linje 2 peresekayuscheesya. Siden personen avbildet i gulvet trafikk, bør vertikale linjer tegne en avstand på en fjerdedel av landet.

  •  Klargjør formen på ansiktet - Venus det er mer som et hjerte. I stedet for bilde for øyet, lage en liten bulk, og domalovuvaly øre. Betale din oppmerksomhet til sin uregelmessig form.

  •  Nå skildre øyne. Nyter en vertikal linje og trekke store øyne som mandler, tykke vipper. Deretter feire to slag nese og lepper i en trekning hjerter. På dette trinn er det nødvendig å trekke den bedre øret.

  •  Nå trekke elever og øyeepler. Litt børsting øyelokk og øyenbryn docherchyvaem. Legg forlengelse av lepper og to-punkts neseborene. Skildrer piercinger i mine ører og lepper og gå til frisyre.

  •  Skisserer torso og nakke. Nå umiddelbart kan trekke et halsbånd som et vintre og konturer vest.

  •  Docherchyvaem utsiden av midje, armer og hender.

  •  Nå var det bare vinke blonde hår som børstet til den ene siden.

  •  Fjern all unødvendig og color.

  • Å lære å tegne et monster høy?

     Video Tutorials




    Hvordan spise i posten?
     Fasting finnes i mange religioner og filosofiske begreper. Symbolsk, gjenspeiler det mange av prinsippene og tar bort mer enn én funksjon, men formelt gjenspeiles i de begrensningene i denne perioden, mat, atferd, noen ganger - utseendet. Og ofte maten er plassert i hjørnet av hodet når det gjelder faste. Ikke rart, fordi daglig mat - er nøkkelen til vår styrke, helse og trivsel. En annen ting som vi vanligvis ikke forstå fordelene og ulemper av visse produkter, og danne kosthold mange, ikke de mest sunne vaner. En rask gjør svært spesifikke anbefalinger, etter som vi får en sjanse til å rense ikke bare sjelen, men også kroppen - som nekter en slik mulighet? Så du forstår nøyaktig tilby gastronomiske aspekt av faste, åndelig vurdere å forlate et dypt personlige problemer. Men selv dette svært praktisk tilnærming har mange nyanser på settet av akseptable produkter, tid og andre tilleggsvilkår måltider, som til sammen utgjør riktig ernæring i posten. Så spise i rask - det betyr ikke bare glemme kjøtt, og vet at når og hvordan å lage mat og spise for å opprettholde denne vanskelige prøving og samtidig ikke skade helse. 
     Hva er en mager diett? Vegetarisk mat og beskjeden
     Fastsette umiddelbart at vurdere reglene for tilførsel under den kristne, enda mer presist - ortodokse fasten. Etter faste og asketiske praksis analogt iboende hinduisme, jødedom, islam og andre religioner, men tilstrekkelig beskrive alle funksjonene i en artikkel er umulig. Så ta hensyn til den tradisjon som er nærmest numerisk flertall av våre medborgere, håper at fans av andre trosretninger forstå oss riktig - som det sømmer seg sanne troende. Som for ortodoksien, innser det fort som avholdenhet (vegring eller begrensning) av mat og drikke - alle eller bare noen, innen en viss tid. Respekt for kroppslig fasting hjelper oppholder som åndelig og emosjonell innlegg, og ideelt sett - for å forberede for kontakt med den allmektige gjennom nattverd. Men selv om du ikke er klar for en slik dyp indre arbeid, ikke mager mat ikke gi deg skade - bare fordeler. 
     Under stillingen som eksklusiv diett av matvarer som er kalt beskjeden, som ikke er tillatt i innlegget. Grovt sett viser til den beskjedne alle næringsmidler av animalsk opprinnelse, og hvis mer, og kombinerer dette konseptet:
     kjøtt av dyr og fugler;
     biprodukter;
     animalsk fett (smult, hale);
     halvfabrikata og eventuelle produkter som inneholder kjøtt og innmat;
     egg;
     smør;
     meieriprodukter;
     meieriprodukter;
     fisk på bestemte dager i streng faste;
     bakverk og andre retter tilberedt med ingredienser som er oppført.
     I stedet for den vanlige, men de mest nyttige godbiter får lov til å fylle sine meny andre produkter. Det er alle spiselige planter og andre matvarer av vegetabilsk opprinnelse, og mer - ingen varmblodige organismer. Hvis du ser, maten passer inn i dette rammeverket er ikke så lite. Her er en liste:
    Hvordan spise i posten?

     grønnsaker;
     frukt;
     greener;
     sopp;
     korn og flak av korn;
     bønner;
     nøtter;
     krydder og urter;
     vegetabilske oljer, med unntak av noen dager;
     fisk og sjømat, med unntak av noen dager;
     honning;
     salt.
     Og, selvfølgelig, kan vann og urtete være beruset i noen mengde. Og med tanke på hvor deilig kan bløtdyr, leddyr, vegetabilsk lapskaus, havregryn med frukt og honning - du får det mager mat er enda ingenting. Legg til dette nøtter i honning og naturlig müsli, marengs, Kozinaki og havremel cookies, og kanskje det kjøtt du vil ikke engang huske. Men noen prester ikke tillate dem som er Postua godteri og andre søtsaker, uavhengig av deres sammensetning. Dette gjelder imidlertid forbudet til moralske snarere enn mat askese. Så hold deg til det eller ikke - du bestemmer. Ikke glem at fasting - det er helt frivillig, ellers kommer det hele ned til ingen nytte.
     Når du trenger å følge reglene for mager forsyning?
     Ortodokse fasten har flere ganger i året, og hver gang har et annet navn og varighet. Den lengste og mest alvorlige faste, en periode på 40 dager. Hvis du tidligere har aldri fastet, kan du begynne i det små og prøver å spise etter reglene innlegg for en dag, for eksempel, på onsdager eller fredager. En lengre tidsplan begrensninger i mat sammenligne med kirken kalenderen. Der vil du finne veibeskrivelse til forbud og tillatelser gitt for hver mager periode. De er forskjellige:
     Avholdenhet - En avvisning av all mat og andre enn rent vann drikker.
     Suhoyidinnya - Er å spise kun planteprodukter i slag, ikke engang tilberedes og oppvarmet. Drinker er også tatt kaldt.
     "Yadenye svarenyya" kan du lage vegetarisk mat, men forbyr fylle den med olje.
     "Yadenye svarenyya med olje" gir at du kan ikke bare lage mat / varme urteprodukter, men smaken deres olje.
     "Yadenye fisk" ikke bare tillater termisk behandlet vegetarisk mat gjemt olje, men også fisk, fiskeprodukter rå eller kokte.
     Kirke bestemmer hvilke dager bør følge visse regler for ernæring. Men å være helt disiplinert sognebarn, kan du råd til å velge graden av begrensning. Det viktigste at dette ønsket var oppriktig og kom fra hjertet, ikke et ønske om å gå ned i vekt, for å arrangere en fastedag eller noe å bevise for meg selv og andre. I dette tilfellet, risikerer du forårsaker kroppen din stress forbundet med en ubalansert kosthold. Riktig ernæring mager - ikke bare begrensende, men justert tidsplan forbud og tillatelser. For fort som noen tradisjon, er ikke tilfeldige regler. De er i samsvar med varigheten av faste, årstider og klimatiske funksjoner, med periodisk avslapping og advarsler for alle aldre, livsstil og helse.
     Dette kan ikke observere Lent
    Hvordan spise i posten?
     Restriksjoner på mat, samt eventuelle brå endringer - det er stressende for kroppen, spesielt hvis du ikke er vant til å hengi seg til kjøtt og fet retter. På den ene side, riste en gunstig effekt på fordøyelses, kardiovaskulære og immunsystem, så tung og generelt utelukker noen mat brukes som et terapeutisk faste. Effektiviteten av denne fremgangsmåte flere ganger påvist og alternativ og tradisjonell medisin, men det kan kort brukt: en til tre dager maksimum - uke. Lengre avbrudd i strømmen av næringsstoffer (og lean diett som mangler hovedsakelig protein og fett) kan gjøre den motsatte effekt, spesielt for ikke fullt ut frisk og / eller en svak mann. Derfor alvorlighetsgrad faste er ikke det samme, og tillot noen lettelse i følgende tilfeller:
    1.  Barn i førskole og grunnskolealder mager diett kan være skadelig. Deres kropp er i dynamisk formasjon når komplett protein, vitaminer og mineraler er spesielt viktig. Så ikke frata et barn av kjøtt og fisk i det hele tatt og / eller utskifting av animalske produkter på anlegget kilder til protein: bønner, sopp, nøtter, bokhvete. De bør være tilstrekkelig til å sikre at strukturen av ben, tenner, muskel og nervesystemet. Og ikke tvinge barnet til å faste, kan han bestemme ved å se deg. På hvor klokt du vil spise på en rask, avhenger av om barnet vil ønske å følge ditt eksempel.
       Gravide og ammende kvinner har lov til å spise egg, fisk og meieriprodukter, uten noe som kroppen ikke kan takle hans ansvarlig oppdrag. De trenger å nøye overvåke trivsel og legen lytte mer nøye enn skriftefar.
       Rekonvalesent pasienter, særlig etter skader og sår, kan vi redusere mat - tvert imot, for å samle krefter dem essensielle aminosyrer og fett. I dette innlegget kan du tegne en åndelig og følelsesmessig spor, ikke pereyidayuchy og gjøre husarbeid, be og hjelpe andre.
       Noen sykdommer er en direkte kontraindikasjon til faste. It sykdommer forbundet med stoffskifte, fordøyelses og endokrine systemer, anemi, gikt, pankreatitt, diabetes, etc.
       Det første innlegget i livet til en voksen kan være av litt avslapping. De er valgt avhengig av helsetilstand og dine mål bestemmes sammen med din lege og / eller en prest. Men hvis fasting - din bevisst beslutning, prøv å ikke gjøre noen store innrømmelser og spise i rask som forventet.
       Eksempel på fast food ordentlig
      Hvordan spise i posten?
       Spis i posten - betyr ikke råd til for mye, men fra tid til annen mangfold i listen over tillatte matvarer. Hva og når? Hvis du ikke tilhører noen av kategoriene av personer som nevnt i foregående ledd, så planen satt av kirken. Sine spesifikke kalenderdatoer variere noe fra år til år, men generelt "timeplan" er fortsatt intakt. Her er de viktigste prinsippene for eksempel på fasten:
      1.  Fasting begynner mandag, eller Clean mandag. På denne dagen, det er ikke alt, du kan bare drikke vann.
         Alle påfølgende mandager i løpet av fastetiden vil ikke være så alvorlig, men ikke uten begrensninger: Du kan ta mat en gang i ettermiddag, etter suhoyadenyya (kalde rå grønnsaker, frukt, urter uten olje).
         Hver onsdag og fredag ​​i fastetiden også følges syroyidsku tørrfôr, drikke kaldt vann og unngå selv vegetabilsk fett. I disse dager tillot bruk av usyret brød.
         På tirsdag og torsdag kan du råd til varme måltider, kokte eller dampede. Imidlertid har de opplevdes igjen bare en gang om dagen (sen ettermiddag) og dermed klare seg uten olje.
         Lørdag og søndag - de fineste dagene i faste i form av ernæring. Først i disse dager du kan spise to ganger om dagen, morgen og kveld. Mat kan tilberedes og fyll med olje, og til middag selv drikke vin.
         Fredag ​​og lørdag i forrige uke av fasten er unntak fra disse generelle reglene. På langfredag, er noe mat utestengt, og på påskeaften, kan du fortsette til sult eller kokt mat uten olje og andre krydder.
         To ganger i løpet av fastetiden tillatt bortskjemt fisk: Bebudelsen og palmesøndag.
         Lazarus lørdag - unnskyldning behandle seg selv kaviar, selv om fisk den dagen er ikke tillatt.
         På slutten av fastetiden, alt i forrige uke, vil ha strengere begrense deg og stokk suhoyadenyya.
         Disse kanonene av fast food, men gjennomføringen krever en høy grad av selvdisiplin og en viss prosentandel av vane. Etter det første innlegget, kan du lett justere dem - for eksempel å øke antall måltider. Det trenger ikke bryte fasten hvis du holder sin essens, som vil velge den enkle, beskjedne og billig mat og nekter snacking "velsmakende" for moro skyld.
         Hvor deilig å spise på innlegget
         Noen mennesker feilaktig oppfattet som fastende diett, i beste fall - helse, verre - å gå ned i vekt. I begge tilfeller, når den sanne rolle post innsendt av parentes, og restriksjoner ikke støttes av den indre ønske om å psykologisk tåle faste er vanskelig. I bistand av kulinarisk opplevelse og fantasi nødvendig å innføre mangfold i den daglige menyen. Så hvis salat og suppe sanger forårsaker deg på kanten, kan du prøve disse triksene:
        1.  I solsikke og olivenolje, bruke andre vegetabilske oljer, linfrø, drue, sesamfrø, etc.
           Spis en rekke måltider for å hjelpe tarmer. Ikke glem surkål, ikke å frata kroppen av melkesyre, en gunstig effekt på tarmens mikroflora.
           Spør eksotisk mat. For eksempel, mange matvarer inneholder asiatiske tofu, sesamfrø, tang. Og Ayurvedisk matlaging nesten fullt ut oppfyller kravene til fast food.
           Bruk magert kosthold for å øke mengden av nyttige produkter i kostholdet, for eksempel utskifting av usyret brød til, eller enda bedre - en omfattende, kli.
           Bruk krydder og ser etter nye måter å tilberede. For eksempel, en klype allehånde i en salat forbedrer fordøyelsen og fremmer en raskere metning, og i stedet for fiskeolje kan steke tørr skovrode med non-stick-belegg, matlaging på grillen eller i et vannbad.
           Oppskrifter av gatekjøkken
           Ingen kjøtt kan tilberedes et stort antall retter - du kan ikke engang forestille seg hvor mye av magre oppskrifter. Ikke bare kalde salater og forretter, men første, andre, desserter, drikke fremstilt av grønnsaker, frukt, sopp og bær. Vel, for eksempel:
           Vinaigrette. Ta 4 poteter, 2 pickles, en bete, 1 gulrot, 1 løk, 100 gram surkål, en teskje av sennep, en klype salt og sukker og eddik. Poteter, gulrøtter og rødbeter koke, Skrell og skjær i små terninger. Hakk løk og kål, agurk skåret i terninger. Klargjør dressing med salt, sukker, sennep og en spiseskje med eddik. Brett alle ingrediensene i en salat bolle, krydre og bland.
           Rask bønnesuppe. Ta 4 poteter, 2 løk, 2 gulrøtter, 1 kopp bønner, 4 valnøtter, laurbærblad, salt på dribtsi og bakken sort pepper. Koker bønnene til de er møre. Potetskrell og kutt i terninger, legg i en kjele med vann og kok opp. Tilsett laurbærblad og salt. Skrell og hakk løk og gulrøtter i en panne stek til den er myk. For fem minutter til kokt poteter i en kasserolle, sted bønner, gulrøtter og løk og pepper, dekk og kok i 5 minutter. Sett de skrelte kjerner og tjene.
           Frukt puffs. Ta en pakke med butterdeig, 1 stort eple, en kiwi, en pære, 100 gram bringebær og andre bær, 100 gram sukker. Fruktskall og kutt i små terninger den samme. Rull deigen og skjær i 6 stykker torget. Sette frukt og bær blandet i deigen eller delvis, dryss med sukker. Pakk kantene av deig som kommer ut små ruller. Varm opp ovnen til 200 ° C og stek i 15 minutter puffs.
           Dermed følger hovedprinsippene i post - tilbakeholdenhet, ydmykhet og beskjedenhet, kan vi lene mat er ikke bare riktig, men også svært velsmakende. Det viktigste - ikke fokusere på hva du ikke kan, men at det er mulig, er det på den positive i stedet for negative. Og de sier at faste er ikke viktig å spise hverandre og seg selv, det vil glemme om forfengelighet, griner, krav og selvpiskingen, for å vie tid til åndelig og intellektuell vekst, kommunikasjon med familie folk, nyttige gjerninger og gode gjerninger. Hvis du kan gjøre alt - da vil du sannsynligvis spise og rask, og andre ganger på riktig måte.  




    Яндекс.Метрика