Kilden til karbohydrater for menneskekroppen - mat av vegetabilsk opprinnelse. Karbohydrater, som en nødvendig del av mat, har stor energiverdi. Dette er funksjoner av karbohydrater i kroppen - energi. Karbohydrater er legemet generere ca 56% av den nødvendige energiinntak leveres av en annen fraksjon av fett og proteiner. Karbohydrater kan være enkle eller sammensatte. Dette bestemmes av deres struktur.
Av den enkle karbohydrater er monosakkarider kjent for alle - fruktose, glukose og laktose - galaktose. Løselig i vann, enkle karbohydrater har en uttalt søt smak og lett å fordøye. Men ikke alle monosakkarider samme. For eksempel, reduserer mer søt fruktose forbruk den totale mengden karbohydrater forbrukes. Det er grunn til å oppnå noen søte matvarer med færre karbohydrater i matvarer.
Glukose blir brukt av kroppen som en kilde til energi for muskelsammentrekninger, inkludert hjertemuskelen til hjernekraft. Karbohydrater - utgangsmateriale for syntese av glykogen. Fruktose og glukose i forskjellige proporsjoner funnet i hagen "produkter" - frukt og bær. En betydelig mengde karbohydrat som brukes av mennesker i form av såkalte sukkerrør, som er en del av desserter, kaker og forskjellige drikkevarer. De sterke fordelene av karbohydrater tydelig hvis de bruker en rekke produkter på slutten av matlaging, dessert. Det er en følelse av fylde og ikke så lett skilles gastric juice.
Den andre typen - komplekse karbohydrater er fiber, stivelse og pektin. Fiber i menneskekroppen er nesten ikke fordøyes. Disse karbohydrater stimulerer tarm fungering og skape forutsetninger for reproduksjon av gunstige mikroorganismer i tarmen. I fiber maten må være tilstede. Spesielt mye fiber som finnes i frukt, grønnsaker, og hvetekli i. Dele andre hydrokarbon - stivelse - over 80% av alle karbohydrater er. Kilder til stivelse - korn, mel og pasta, belgfrukter, poteter. Stivelse er fordøyd relativt sakte under fordøyelsen rozscheplyuyuchys glukose. Raskt og lett fordøyelig stivelse kommer fra semule og ris. Som stivelse, så å kalle det, hvete, bokhvete, perle og yachnyy og stivelse korn og poteter er ikke absorberes som enkelt og raskt. Den tredje typen karbohydrater - flott pektin stimulere fordøyelsen og effektivt eliminere skadelige stoffer. Mange av pektin finnes i alle slags epler, plommer, tyttebær og stikkelsbær.  

Hvis du har drømt om å bli eier av en lang, luksuriøse hår, så du definitivt trenger å ta vitaminer som vil gjøre dem mye mer storslått, vakker, mykere og lengre. Mange jenter ikke ta noen vitaminer fordi håret kjedelig, tørr, sprø og saktevoksende. Vitaminer bør ta alt, bare i ulike mengder.
Felles Vitaminer for hår
De fleste vitaminer er nødvendig for vekst og styrke håret er: B-vitaminer A, C, E og H. Uten disse vitaminer hår vil ikke være bra.
Retinol eller vitamin A - gjør håret elastisk og kjempe dem tørre, regenererende hårsekkene og håravfall kamper. Spis mer grønnsaker, frukt, vegetabilsk olje, egg og tørkede aprikoser.
B vitaminer hjelper håret å være skinnende, sunt og akselerere sin vekst. Spis bønner, valnøtter, gulrøtter og alle frokostblandinger.
Vitamin C - styrker hårsekkene og stimulerer blodsirkulasjonen. Mer spise kål, kiwi, bjørnebær, pepper og sitrus.
Vitamin E bidrar også til hår som skal være lang, forbedre sirkulasjonen av oksygen i kroppen. Spiser frø, nøtter og grønnsaker salat med vegetabilsk olje.
Vitamin H eller Biotin er svært nyttig for hårvekst, samt å styrke deres struktur. Spis mer nøtter, soya, havregryn, bønner gjær.
Vanligste mineraler for hår vekst
Iron - vil hjelpe håret ditt bli sterkere, så spise mer nøtter, lever og egg.
Svovel - forsterker den naturlige fargen på håret og styrker håret, sine mange fisk og hvitløk.
Molybden - fremmer hårvekst, dens mye kakao, erter og indre organer av dyr (nyre og lever).
Kobber og sink - forhindre håravfall og fremme hårvekst. Det er mange i frokostblandinger, nøtter, reker og leveren.
Metylsulfonilmetan - gjenoppretter skadet hår og akselererer deres vekst. Dette stoffet i våre markeder dukket opp nylig, så har ikke spredd seg.
Silisium - akselererer hårvekst, noe som gjør dem sterke og "levende". Spis mer rot avlinger og frokostblandinger.
Apotek vitaminer for hårvekst
Ved å bruke nødvendige og nyttige vitaminer regelmessig, kan du ikke alltid oppnå ønsket resultat, så vi kommer til unnsetning apotek vitaminer. Det er sammensatt av forskjellige elementer, fordi de er så populære.
Perfyktyl - et vitamin kompleks, som frigjøres når alopedyy. Men medikamentet i noen kvinner forårsake kvalme. Hans ta på full mage bare.
Nutrykap - gir håret glans og akselererer hårvekst.
Ølgjær - er de mest allsidige vitaminer som gjør håret vårt vakre. Den vanligste anses - Эvysent, Nahypol.
Pantovyhar - hjelper med hår restaurering etter solenergi og etseskader, og fargestoffer.
Femykod - også tatt for å fremskynde hårvekst.
Fytofal - dette settet vil gjøre håret tykkere og gjenopprette skadet hår og styrke hårrøttene.
Merz Beauty - et vitamin som er nødvendig for å drikke når håret ditt er alvorlig skadet, returnerer det dem skjønnhet, helse og glans.
Biotin eller vitamin H gruppe - Skjønnhet er et vitamin som akselererer hårvekst. Dette stoffet er fremstilt av forskjellige selskaper, men dets sammensetning er identisk.
Tsynkteral - ganske effektive vitaminer for vekst og styrke håret, de er vanligvis brukes når det er skallethet. Før du tar kontakt med spesialister i denne sektoren.
Gravid jente nødvendigvis trenger vitaminer, så de drikker dem nesten fra den første måneden av svangerskapet. Kjøp disse vitaminene: prehnavit, buk, Vitrum, Elevit, Complivit mamma, men husk at de bare skal kjøpe fra et apotek. Disse systemene vil ikke bare hår, men også kroppen som en helhet.  

Karbohydrater finnes i matvarer, utføre en svært viktig funksjon: de gir kroppen vår med to tredjedeler av sine energikostnader. Derfor, forbedret fysisk aktivitet, og det øker kroppens behov for karbohydrater. Selvfølgelig kan ikke alle matvarer gir den nødvendige mengden av karbohydrater. I dag bestemte vi oss for å snakke om karbohydrater, deres funksjoner og typer, og kaller de matvarer som inneholder karbohydrater positive, nyttige for å lage vitalitet.
De viktigste funksjonene til karbohydrater
I tillegg, karbohydrater, eller et annet navn - sakkarider, er den viktigste kilden til energi for kroppen vår sammen med at de utfører en rekke andre viktige funksjoner.
For det første, de er en nødvendig komponent i syntese av aminosyrer og nukleinsyrer som inneholdes i celler og vev i menneskekroppen. Også karbohydrater fremme påfyll av glykogen reservat, som finnes i lever og muskler, og blodsukker.
Et annet viktig trekk ved disse forbindelsene er deres deltakelse i prosessen med lipolyse. I tillegg, hvis det er tilstrekkelig legeme av karbohydrater, det bidrar til å redusere kostnadene fett og proteiner, karbohydrater er mangel tvunget til å produsere energi det er behov for, og dermed oppfylle den grunnleggende funksjon av sakkarider. Hvis karbohydrater er mer enn nok, og dermed er det lite strømforbruk, noe som ofte oppstår under stillesittende livsstil, kan noen av de "ekstra" karbohydrater omdannes til fett. Derfor er fett og karbohydrater anses noe utskiftbare. Men husk at det er en overdreven mengde avledet karbohydrater fører til en av de mest presserende sykdommer i vår tid - til fedme.
Typer karbohydrater og innholdet i maten
Den største mengden karbohydrater en person får fra mat av vegetabilsk opprinnelse kan ikke sies om animalske produkter. Dermed karbohydrater som finnes i planter er av tre hovedtyper - monosakkarider, disakkarider og polysakkarider. Monosakkarider er glukose og fruktose, disakkarider - sukrose og maltose, og tilhører de polysakkarider stivelse, pektin og cellulose.
Monosakkarider og disakkarider har den egenskap enkel oppløsning i vann, og gir plantene en søt smak. Disse typer av karbohydrater er kjent for sin høye ytelse energi. For eksempel, glukose og fruktose er i stand til å raskt og lett assimilert av kroppen og er den viktigste kilden til mat for hjernen vev og muskler. Imidlertid er det fruktose i stand til å bevege seg inn i mer fett enn glukose. I tillegg, monosakkarider bidra til opprettholdelse av normale nivåer i blodet, og etablering av visse reserver av glykogen i leveren.
De viktigste kildene til glukose er kirsebær, moreller, bringebær, druer, mandariner, plommer, gulrøtter, jordbær, fersken, epler, vannmelon, gresskar. Fruktose, også funnet i druer, epler, kirsebær, vannmelon, bringebær, jordbær, pluss listen annektert pære og solbær. Likevel har alle produkter som inneholder monosakkarider stor skilte bare honning.
Som for disakkarider, de, som vi har nevnt ovenfor er presentert sukrose og maltose. Sukrose, selvfølgelig, funnet i Sahara, samt rødbeter, dynyah, fersken, plommer, mandariner, vannmelon, epler, jordbær og gulrøtter. Videre bør det bemerkes at når sukker kommer inn i tarmen, blir den oppdelt i monosakkarider, dvs. glukose og fruktose. Ren sakkarose er bare raffinert sukker. Nå noen ord om maltose, som, selv betraktet som en disakkarid, selv om det i virkeligheten er et mellomprodukt som er oppnådd i løpet av stivelse degradering. Komme vekk tarmen, deler også maltose til glukose. Den viktigste kilden er maltose mel, øl, konfekt og bakervarer.
Polysakkarider er komplekse karbohydrater som inneholder fiber, cellulose, lignin og pektin protopectin. Et stort antall av polysakkarider er i produkter av vegetabilsk opprinnelse, nærmere bestemt i celleveggene av planter.
Noen av stoffene som er en del av polysakkarid, har sine egne spesifikke egenskaper. For eksempel, pektin kjent sjeldne zhelyruyuschymy egenskaper, de kan brukes for fremstilling av gele eller andre studneobraznыh mat. Men protopectin forklarer det faktum at frukt og grønnsaker frukt til slutt bli mykere, og når forringelse, helt forvandlet til myk rot. Det faktum at protopectin er et pektin kombinert med cellulose og metallioner. Til slutt protopectin en tendens til å bevege seg i pektin, som er svært oppløselig i vann. Det er derfor moden frukt, og frukt, bakt i ovnen, blir mer saftig og mør.
For et menneske meget viktig egenskap ved pektiner, som er i stand til å absorbere de avfallsprodukter i mage-tarmkanalen, som faller inn i tarmen fra magen. Disse inkluderer skadelige mikroorganismer, kreftfremkallende og tungmetaller, det vil si alle de stoffer som er skadelig for kroppen vår. I tillegg fremmer pektin utskillelse av plantevernmidler som kan finnes i produktene. Det er derfor alle de menneskene som arbeider med farlige kjemikalier, trenger frukt som inneholder pektin.
Natur polysakkarider gjør dem splittet i kroppen vår til sluttprodukter av metabolisme prosessen, dvs. glukose. Så når stivelsen kommer inn i magesekken, og deretter inn i tarmen, det begynner å bli slutt fullstendig omdannet til glukose.
Således ser det ut til at sluttproduktet av karbohydrater er glukose, kan et overskudd av hvilken fører til human fedme. Det er derfor mange eksperter er av den oppfatning henhold til hvilken mann skal få det meste av kroppen hans de nødvendige karbohydrater som stivelse, cellulose og hemicellulose, pektin og andre stoffer, det vil si, det er i form av polysakkarider. Prosessen med å splitte disse stoffer kan få mindre fett enn for eksempel monosakkarider.
Spesiell oppmerksomhet bør være ta cellemembraner som også inneholder karbohydrater. Fordi disse stoffer ikke er i stand peretravytysya i mage-tarmkanalen, svært lang tid de ble betraktet som ikke bare som ballaststoffer. I dag er de kjent for oss som "fiber".
Ble ansett som for en tid siden grove fibre unødvendig for kroppen vår, og tvinger dem til å rense ulike matvarer. Faktisk der og raffinerte produkter. Imidlertid har senere studier vist at det er grove fibre som bidrar til dannelsen av avføring. I tillegg stimulerer de peristaltikk og til nytte for sin sekretorisk aktivitet. I tillegg er de grove fibre bidrar til normalisering av motorisk funksjon og galleveier stimulering av galle.
Alle disse fordeler grove fibre lov til å bruke dem for å forebygge hjertesykdom og blodkar, så vel som et supplement i behandlingen av aterosklerose, fedme, forstoppelse, gallestein og inkludere dem i dietten av eldre mennesker.
Men det har ikke vært uten spesifikke kontraindikasjoner, hvor fiber ikke er ønskelig å bruke folk med sår i magesekken eller tolvfingertarmen. Dessuten er disse agentene kontraindisert i ulike typer kolitt.
Nå navnet på produktet inneholdende polysakkarider. Rugmel, tørkede epler, bønner, bringebær, blåbær, fjell, aprikoser, tørkede aprikoser og jordbær er svært rik på fiber. Dessuten kan det tjene som en kilde for sopp, noen korn slik som bygg, bygg, havre, korn og gulrøtter og rødbeter. Som for pektin, nytten av som vi snakket ovenfor, de er i rødbeter, plommer, rips, epler, aprikoser, pærer, jordbær, gulrøtter og kål. Cellemembraner er en del rugmel, tørket frukt, gulrøtter, persille, gresskar, salat, poteter og korn.
Den viktigste representant for karbohydrater dyr anses laktose, som er kjent, og andre navn - melkesukker. Laktose finnes i melk og andre meieriprodukter, og er en svært nyttig type karbohydrat. Det hjelper til å begrense fermenteringsprosesser i tarmen, og fordelaktig for utvikling av melkesyrebakterier, som er svært nyttige i tarmen.
Den daglige behov av karbohydrater
Hvis vi tar for eksempel kosthold en voksen, så en dag kroppen hans må motta minst 400 gram karbohydrater. Dersom denne voksen å håndtere store fysisk aktivitet, bør den daglige behov for karbohydrater økes til 600 til 700 gram. Dette gjelder utøvere som karbohydrater er den viktigste kilden til vitalitet.
For å gjøre det lettere å beregne daglig rate på karbohydrater, ønsker vi å markere sitt innhold i enkelte matvarer.
De fleste karbohydrater finnes i sukker - ca 96% per 100 gram. Det er derfor du kan noen ganger høre sukker kalles ren karbohydrat. Etter å ha nådd honning (81%) og stivelse (ca. 78%). En stor mengde karbohydrater som finnes i korn (havremel - 69%, bokhvete - 64%), så vel som brød (rugbrød - 45%). Derfor, for å forebygge fedme, mesteparten av karbohydrater bør innhentes fra frukt og grønnsaker, som av planter. For eksempel, i druesaft inneholder 18% karbohydrater per 100 gram.