Aubergine. Nyttige egenskaper

 Hvor nyttig aubergine

 I mat konsumert frukt i teknisk modenhet stekt, bakt og tørket. De er opplært aubergine kaviar, pickles, diverse pickles. Frukten inneholder 8-9% faststoff, 3,4% sukker (glukose, fruktose, sukrose), askorbinsyre (20 mg%) og nikotinsyre, tiamin, riboflavin, karoten. Aubergine ikke er rik på vitaminer, men inneholder store mengder av salter av kalium, kalsium, magnesium, jern og fosfor.
 Aubergine stimulere hematopoetisk funksjon av milten og benmargen, øker hemoglobin, bidrar til dannelsen av røde blodceller. Derfor blir de anbefalt for anemi og gravide kvinner.
 Kopper buljong med aubergine senker blodalkoholinnhold i alkoholforgiftning, nøytraliserer bivirkninger av forgiftning noen bær og sopp, og myker morgen røykhoste.
 Aubergine anbefalt for behandling og forebygging av kardiovaskulær sykdom, aterosklerose, fremmer de utskillelsen av kolesterol. Derfor er det nyttig å bruke aubergine som tilbehør til kjøtt fett. Eggplant retter som er anbefalt for dem som lider av sykdommer i mage-tarmkanalen, lever og nyrer.
 I Østen, aubergine grønnsak kalt levetid: bløtvev stimulerer tarmen, hindrer utvikling av putrefactive prosesser.
 Aubergine kalori, så nyttig for folk som er overvektige. Mange aubergine setter pris på deres uvanlige smaken. I den rå lukten ligner de sopp og stekt - kalvekjøtt. Ikke rart en av tyrkisk mat tilberedt med denne milde grønnsaker, kalt "Imam besvimte" - så vakker han fant det!
 Noen varianter av aubergine med lilla blader og fargerike, noen ganger stripete frukt er brukt som originale prydplanter.  

 Nyttige egenskaper av ananas

 Mange vitaminer som finnes i ananas? Er ananas utmerket verktøy i å miste vekt?

 I vinter, butikkene vises deilige saftige ananas som kom til oss fra langt unna, kanskje det er kilden til naturlige vitaminer som vil hjelpe oss å overleve vinteren?
 Ananas, og snakker utmerket måte å gå ned i vekt. Men er det egentlig?

 Hvilke vitaminer som inneholder ananas

 I den kalde årstiden frisk frukt og grønnsaker er svært verdifull. Og blant dem - ananas. Dens masse er en kilde til fiber, organiske syrer, særlig sitronsyre og vitamin C, og beta - karoten eller provitamin A. ananas så mye glukose, fruktose, sukrose, makro - og mikronæringsstoffer - kobber, jern, magnesium, kalsium , jod, kalium og mangan.
 Ananas er et godt forebyggende tiltak ved behandling av mange sykdommer. Det senker kolesterol, forbedrer fordøyelsen, senker blodtrykket. Men ikke alle kan nyte saftig aromatisk masse av frukten. Det er kontraindisert for dem som lider av gastritt, magesår, fordi den inneholder mange syrer som irriterer mage - tarmkanalen. Friske mennesker bedre kombinere ananas med andre produkter - rømme, fløte, ost eller nøtter. Etter måltidet bør skylle munnen til syre ikke razela tannemaljen.

 Ananas og slanking

 Takket være innsatsen til produsenter av kosttilskudd, razreklamyrovavshym funnet i ananas bromelain, som kalles "enzym harmoni" Mange ser dette som et mirakel frukt, fremmer vekttap. Men ting er ikke så optimistisk. Ikke forvent at, spise ananas kake, vil du gå ned i vekt. Et stykke ananas magen vil utføre sitt arbeid. En bromelain, som gjorde tilskrive zhyroszhyhayuschye effekt, egentlig ikke bryter ned fett og proteiner til enklere forbindelser - aminosyrer. Det vil si at effekten av bromelain enzymer som ligner på virkningen av mavesaft. Tenk på dette faktum når du spiser måltider med fisk, kjøtt, bønner og melk. Selvfølgelig, er effekten av bromelain mye svakere enn virkningen av farmasøytiske legemidler kombinert enzym. Dermed er det klart at eiendommen bryte ned fett, som er kreditert med ananas - det er bare en myte.
 Men en del av ananas kalium kan redusere kroppsvekt. Kalium ananas inneholder relativt store, men mindre enn i aprikoser, som er en forkjemper for akkumulering av dette elementet. Kalium gode skjermer overflødig væske fra kroppen, noe som resulterer i vekttap. Men snakk om en ekte vekttap er usannsynlig å være korrekt: etter å bli kvitt vannet - det blir ikke kvitt av fettreservene.

 Kan du gå ned i vekt med ananas?

 Likevel, gå ned i vekt med ananas mulig. Hvordan spør du? Så bare hekte på samme måte som i tilfellet hvis du riktig bruk noen annen frukt. Som ananas - kalori frukt (100 g masse den inneholder bare 48 kalorier), kan du ordne faste dager. Under den faste dagen har lov til å spise bare én ananas, dele den inn i fire deler. Husk å drikke mye - ren, usøtet urte og frukt te. Men en slik handling kontraindisert for folk med magesår og surhetsgrad av magesyren. Friske mennesker bo på en diett for mer enn tre dager anbefales ikke.
 Du kan også stedet for en solid middag for å spise et par biter av frukt dessert med ananas. Den inneholder en stor mengde av fiber nøytraliserer sult.
 Vær oppmerksom på at nyttig bare fersk ananas og ferskpresset juice fra dem. Når hermetisering ananas som saft av dem er ødeleggelsen av enzymet bromelain og mange vitaminer.

 Hvordan spise ananas

 = & Gt; Kilde bromelain i ananas - det hard core og smakløst, ofte forkastet. Hvis du ønsker å få fra ananas er ikke bare gøy, men også bra, spise denne frukten med hjertet. Velge i butikken bare de frukt på huden der det er ingen mørke flekker. Ananas kan bli uspiselig hvis du feilaktig lagret ved temperaturer under 7 ° C.
 = & Gt; Avslutt en solid lunsj eller middag dessert med ananas, kan du i stor grad forenkle prosessen med fordøyelsen
 = & Gt; Godt å spise ananas ikke bare høyt blodtrykk, men også i andre sykdommer i det kardiovaskulære systemet. Spise ananas er forebygging av aterosklerose, trombose og trombose, slag og hjerteinfarkt og kreft. Den har anti-inflammatorisk og helbredende handling, disse fruktene hjelpe med pyelonefritt og andre nyreproblemer og leddgikt, influensa, lungebetennelse, bihulebetennelse.
 Beauty Secrets
 Ifølge italienske skuespilleren Sophia Loren, er ananas la henne holde skjønnhet og holde seg ung. Sophia Loren daglig spiser en stor ananas og mener den inneholder syrer fremme kollagen. Tro det eller ikke, døm selv.  

 Hva du bør vurdere når du kjøper melk og melkeprodukter

 Melk bør være mettet med hvit eller kremfarget. Jo mer gjennomsiktig melken, jo flere ganger kjørte det gjennom en separator eller fortynnet med vann. Jo mer mettet melk, jo høyere fettinnhold. Fettinnholdet i melkekvalitet er 3-6%.
 Hvis kjøpt melk slått vassen, med blålig skjær, så det dårlig. For å vurdere kvaliteten på melken bør dryppe det i et glass med vann. Hvis melken er naturlig, faller et fall ned til bunnen av et glass og gradvis oppløst.
 Ekte melk bør lukter friskt, har en behagelig lukt av melk. Melk som har en sur lukt av kumøkk gir eller kan inneholde bakterier.
 Kvaliteten av produktet ved nærvær av melk på overflaten av et tykt lag av kremfløte. Fløte melk produsert etter 5-8 timer med yield. Hvis kremen oppstuss i melk, så etter en stund de flyter opp igjen og danner et tett skum. Hvis overflaten av melk og fløte er derfor ikke de ble fjernet og fortynnet melk.
 Skvashyvanye melk er på grunn av virkningen av melkesyrebakterier. Som et resultat, blir melk til yoghurt - fermentert melkeprodukt nyttig.
 Til melk forblir frisk så lenge som mulig, bør du oppbevare den i kjøleskapet. Det er best å bare koke det, så vil det bli holdt kjølig uke.
 Avhengig av den fremgangsmåte for behandling av melk har en forskjellig holdbarhet. Kokt melk lagres på et kjølig sted i flere dager. Sterilisert eller pasteurisert melk i pakken kan lagres i flere måneder, og etter åpning - ikke mer enn 2-3 dager i kjøleskapet.
 Pakker melkeprodusenter fortelle mange næringsstoffer som beriket produkt. Men mange av dem er naturlig og syntetisk, slik at leger anbefaler ikke bruk av slik melk.
 Når du kjøper melk pakket primært ta hensyn til hennes utseende. Emballasjen skal pumpes opp eller skadet, jo mer åpen - noe som betyr at bortskjemt melk.
 Så se etter utstedelsesdato og utløpsdato. Aldri kjøpe forsinkelse i melk selv om 50% rabatt hyl. Forgiftning av meieriprodukter er en av de mest alvorlige problemer.
 Emballasjen må spesifiseres av produsenten og kvalitetsstempel - det sies at firmaet har en lisens til å produsere og selge produktet og alle produkter er testet.
 Melk er en utmerket absorberende, så du trenger for å holde den forseglet unna mat med sterk lukt. Du kan ikke sette melk nær ost, røkt, fiskeprodukter, og ulike pickles.
 Melk, kjøpt på markedet, sørg for å koke, og kjøpte en butikk i en lufttett pakke - ikke nødvendig, er den klar til bruk. I alle fall bør melken lagres i kjøleskap eller andre kjølig sted, ellers raskt prokysne.
 Det er best å lagre melk i en emalje eller keramikk. Så etter kjøp er nødvendig å helle melk emballasje i intakte fartøy. Melk bør oppbevares på et mørkt sted å beholde alle vitaminer og næringsstoffer.  

 Produkter for vekttap hjemme

 Mat som gjør oss slanke

 Produkter for en vakker form
 For å opprettholde eller oppnå harmoni det er nødvendig å inkludere de matvarer som har ulike effekter på kroppen, men de "jobber" på en vakker figur. Her er de viktigste.
 Nøtter. Det er kjent at de inneholder mye fett (30 g - 15 m). Imidlertid fett fett er forskjellige: mettede og umettede. I nøtter står for mesteparten av de mest nyttige - feltet - og enumettet fettsyrer. De bidrar til vev thermogenesis - vitenskapelige navnet på denne prosessen, som kalles hjemme ved å brenne fett på cellenivå. Muttere også redusere nivåene av "dårlige" kolesterol, øker elastisiteten av blodkar, for å fremme produksjonen av kjønnshormoner og heie at i tilfelle av vekttap er avgjørende. Til tross for de åpenbare fordelene som lover å bruke nøtter i maten, må vi huske på at deres ubegrenset ta skade. For eksempel er en dag nyttig å spise furunøtter så mye som det er plassert i en komprimert fist og valnøtter - 3.4-kjernen.
 Kli. Dette er en annen nødvendig bestanddel i dietten. De fleste kuttene blir ikke fordøyd av kroppen, men deres positive rolle er annerledes: hvis den kommer inn i fordøyelseskanalen som finnes der vev stigninger, forbedrer intestinal motilitet og renser det av slim og andre avfallsstoffer. Den beste måten å opprettholde vekten - 1 -2 århundre. l. kli en dag, og de må spise jevnt utover dagen og alltid noe å drikke.
 Epler. Denne frukten er mest nyttig for de som ønsker å gå ned i vekt eller holde resultater. Først redusere de appetitt (bevist at eple spist før hovedrett som kan redusere med 15% mengden av matinntaket i løpet av et måltid). For det andre, epler - en kilde for karbohydrater, makro - og mikronæringsstoffer, vitaminer og lignende. De utløse frigjøring av insulin i blodet og fett deponering.
 For det tredje, eplene er tartronova syre, som hindrer konvertering av overskytende karbohydrater til fett. Dermed spiser epler, du kan ikke overdose karbohydrater.
 Fjerde, epler - kilde pyruvatov (salter av pyrodruesyre). Disse stoffer som utløser bestemte reaksjoner i kroppen, noe som gir det med energi. Pyruvat er ufarlig utskifting av karbohydrater (de gir oss energi). I tillegg er en dannet alanine - aminosyre som trengs som energikilde for nervesystemet og råvarer for å produsere glukose med et kraftig fall i blodsukkeret.
 I tillegg, epler stimulerer metabolismen, inneholder quercetin, som hemmer veksten av kreftceller, fiber, organiske syrer som hindrer putrefactive prosesser i tarmen, fosfor, kalsium og så videre. D.
 For å opprettholde helse dag (18 timer) bør spise 4 store epler (etablert at selv tre epler redusere fett i blodet med 20%) i intervaller på 1-15 timer. Do Kvalitet og farge ikke spille noen rolle.
 Grapefrukt. Disse fruktene har lenge opphørt å være eksotisk for oss. Når alvorlig holdning til deres helse ikke kan passere motvirke dem. De presenterer den såkalte naringin - flavonoid normaliserer fettstoffskiftet. Men det inneholder den mest bitre delen av frukten - partisjoner. Derfor må se denne bitterheten som "søt medisin" spise dem med kjøtt.
 Ingefærrot. Den inneholder massevis av næringsstoffer, inkludert vitaminer A, C og B, mikro - og makronæringsstoffer, nesten en hel liste over viktige aminosyrer for mennesker og eteriske oljer som gir dette anlegget en karakteristisk krydret aroma. Med dette sett av komponenter ingefær gir kroppen anestesimiddel, anti-inflammatorisk, helbredelse og toning effekt, stimulerer blodsirkulasjonen og metabolisme. Sistnevnte forhold er viktig å opprettholde tallene i god form. Selvfølgelig hjelper ingefær bare hvis maten ordentlig organisert.
 Selleri. Som et stoff det var kjent i antikkens Hellas. Det gir et bredt spekter av næringsstoffer, som vitamin A, C, E, K, PP og B, mikro - og makro av som forbedret immunforsvar og bedrer stoffskiftet. I tillegg har selleri en mild diuretisk effekt. Dette gjør det til en nyttig komponent i forskjellige dietter.
 Hvetekim. Nyere studier har vist at de er 12 vitaminer, 21 mineraler og 18 aminosyrer. Dette produktet er en naturlig sentralstimulerende som kan erstatte vitaminer og mineraler. Spirer er rike på fiber, inngåelse av deres sammensetning stoffer forbedre stoffskiftet og redusere appetitten (energiverdi på 100 g av frøplanter er 300-350 kalorier). Egenskapene til dette produktet effektivt kan bruke den til å opprettholde harmoni former.