Hvordan planlegge og utstyre kjøkkenet.
Hva du bør vurdere når du planlegger et kjøkken.
Oh! Igjen skyndte seg til platen for å ta ned potten koker, og traff hjørnet av bordet. Skal knuse. En suppe fortsatt perelyvsya over kanten. Kanskje vi skal kjøpe en større pott? Og der forsvant igjen dørslag? Det er på tide å vaske pasta, men det er ingensteds. Ikke gjennom en sil for å drenere bort vann! Forresten, hvor en sil? En vegetabilsk lapskaus fortsatt harsk. Synd. Bare dagen før shotovyla. Hvorfor er alt alltid slik? Hva er min feil?! »
Lyst til scene som aldri gjentas? Lære å riktig organisere plass på kjøkkenet, Pick minimum nødvendige redskaper og huske hvordan du lagrer ulike typer produkter. Verdt å prøve en gang, og "kjøkkenet Tragedy" vil bli glemt for alltid!
Ergonomi på kjøkkenet
Amerikanske arkitekten Frank Lloyd Wright i tidlig XX århundre bestemt at kjøkkenet er en husmor og workshops bør være ergonomisk.
Ergonomi - en rekord proporsjoner og dimensjoner i menneskekroppen. Derfor vil kjøkkenet bli arrangert basert på håndlaget som manuell arbeidskraft, med alle de tekniske nyvinningene de siste tiårene er det viktigste kjøkkenet. Selv om det virker fullt studert ergonomi, er det ikke helt utslitt i studiet av objekter som omgir mennesket.
Planlegging Kjøkkenet er av fire typer: U-formet, L-formet, to-rad og enkelt rad.
Hver av disse typer planlegging inneholder linjer som kobles på tre sentrene aktivitet - kjøleskap, vask og komfyr. Disse elementene danner arbeids trekant. I en ordentlig organisert avstand mellom trekant-punktene er minimal, noe som betyr at eieren kan gå til alle de nødvendige elementene, uten å begrense sine bevegelser. Vi må prøve å unngå planlegging som vil hindre bevegelse inne elsker av trekanten.
Skallet er det viktigste sentrum for aktivitet som tar 40-46% av tiden at en kvinne bruker på kjøkkenet. Ideelt sett bør det være i sentrum av trekanten. Avstanden fra vasken til ovnen skal være 1200 - 1800 mm fra kjøleskapet og vask - 1200 - 2100 mm
Plate bør plasseres nærmere middagsbordet. Men husk at det er ofte hatt ulike skader. Komfyren bør plasseres slik at det ikke kan være et uhell skadet. Kjøleskap og fryser bør være plassert i hjørnene på kjøkkenet uten å bryte arbeidsflaten på noen små områder. Når du åpner kjøleskapdøren skal ikke skjule kjøkkenet plass.
I Tyskland i 1920 gjennomført en studie, når de er riktig utstyrt kjøkken husmor forbereder et måltid. Forskerne målte ruten og tiden involvert i forberedelsene.
Gjennom denne studien, ble det funnet at å være situasjonen som vertinne kunne gjøre alle stadier av matlaging i en kort tid, proroblyayuchy minimal måte. I historien til moderne kjøkken, ble denne testen tittelen nytevoe studien. Dette navnet ble vedtatt fordi forskerne målte måte vertinne ved hjelp av en tråd.
Moderne dobbeltsjekke resultatene gitt tidligere, at gjennom god planlegging kjøkkenet kan spare opptil 27% av tiden og 60% av veien.
Nytevoe studien lov til å identifisere tre hoved center arbeidstakere på kjøkkenet. Deres rett plassering er en viktig del av arbeids ergonomi. På 1980-tallet, en velkjent tysk firma har gjort en rekke endringer i den tradisjonelle kjøkken design. Det var en økt høyden på arbeidsflaten, redusert avstanden mellom ulike funksjonsområder som bestemte områder forskjellige arbeidsområder, og introduserte begrepet "øy" - Skjærebord satt midt i kjøkkenet - og integrert i arbeidsflaten komfyr og vask. Dermed, siden 80-tallet av XX århundre, ble ergonomi et aksiom som definerer brukbarheten av kjøkkenet.
Typer av planlegging kjøkken
U-formet plan innebærer plassering av kjøkkenapparater og møbler langs tre vegger. Denne plassering gir tilgang til de tre sentra og hindrer bevegelse av kjøkkenet. Lengden på bakveggen bør være 2400-4000 mm ledig plass - 1200-2800 mm
En kort alternativer er ikke lov til å bevege seg fritt, mens for fri plassering, men må gjøre en masse ekstra trinn (fig.).
L-formet plan er best egnet for små firkantede retter. Et stort kjøkken planlegger vil sikre den isolerte arbeid trekant, forlater plass til spisestue. Imidlertid er L-formet plan en ulempe - en stor arbeidsavstand mellom de to sentra. Slik planlegging vaskemaskin er mellom komfyr og kjøleskap (fig.).
Fig. L-formet kjøkken planlegging
Dvuhrjadnoj planlegging oppstår oftest når maten er farbar rom. Denne typen planlegging innebærer plassering av møbler langs to parallelle vegger. På grunn av hvilken side av trekanten er stadig avbrutt av bevegelse i kjøkken, komfyr og vask bør plasseres i nærheten av en vegg (fig.).
Fig. Dvuhrjadnoj planlegging kjøkken
Inline planlegging innebærer lang felles arbeidsflate ikke mer enn 3660 mm, ellers avstanden mellom arbeid sentre er for stor. I dette tilfellet bør kjøleskapet være plassert i den ene ende av området, komfyr - på den annen, og vask - mellom dem. Men mellom komfyr og vask bør plasseres mye av arbeidsflaten av kjøkkenet (fig.).
Fig. Kjøkken planlegging rad
De grunnleggende reglene for ergonomi
Regel №1. Alt må være på hånden!
Arrangement av møbler bør planlegge slik at prosessen med matlaging bevegelse mellom vask, komfyr og kjøleskap var minimal. Mellom disse sonene skal jobbe overflate, hvor det er praktisk å tilberede mat. Vel, vil hvis ved siden av komfyren og vasken være i skuffer for bestikk, håndklær.
Regel № 2. Ryggen bør ikke bli lei!
Døren til lavere pilarer ergonomisk ubehagelig fordi de ikke tillater deg å se hele innholdet i skapet. For å få til de tingene som er i dypet, må du bøye over og ta ut noe av innholdet. Mye mer ergonomiske skuffer. De er godt synlig alt innhold.
De øvre skap er også plassert på den ideelle høyden. Gitt disse anbefalingene, kan du unngå overdreven belastning på ryggen.
Regel №3. Den optimale arbeidsflate høyde
For å unngå klosset holdning avhengig av de valgte menneskelige vekst høyde benkeplater. Velge riktig arbeidsflate høyde vil ikke tilbake sliten. For å utføre det arbeidet som kreves eller diverse annen arbeidshøyde ovn er best å finne den på skrivebordet og hard ware butikken i nedre søyler, så vil det være lettere å få.
Regel №4. Praktisk beliggenhet apparater
I de siste tiårene, apparater fremtredende på kjøkkenet.
Vanligvis, en liten plass du vil at din mikrobølgeovn, TV, vaskemaskin.
TV og mikrobølgeovn beste stedet i de øvre skap.
Regel №5. Organisering av ekstra lagringsplass
Stedet er et sted under vasken og hengende tilbehør. Den vanligste sted under vasken er ikke fullt ut anvendes. Med boksene kan gi nyttig lagringsplass vaskemiddel, søppelsekker.
En montert tilbehør vil plassere små retter, krydder og andre ting.
Regel №6. Systemet alternativt presse håndtak
Dette systemet gjør at du kan åpne døren fra å klikke på fasaden. Denne mekanismen er praktisk når du bruker standard kan ikke håndtere på grunn av design funksjonene til møbler. Fordelene med trykk er at den gjør det mulig for møbler for å gi kortfattet form. I tillegg er svært nyttig når du rengjør flat fasade.
Regel №7. Belysning - dette er viktig
I tillegg til hoved lyskilden er godt å utstyre en ekstra justerbar vegglampe. Men ikke glem at Daylight bedre, noe som betyr at kjøkken design bør være slik som dette kravet vil bli vurdert.