Enkel å tilberede, deilig og næringsrik salat med mais og erter, og dekorere hverdagen og festbord. Det er mange varianter. Og hver av dem godt på sin egen måte.
Du vil trenge: • 3-4 mellomstore frisk agurk; • 1 egg, hardkokt; • 1 boks (250 g) søt mais; • 1banka (250 g) grønne erter; • ca 100 g røkt skinke eller kylling; • litt grønn eller lilla løk salat; • flere nukleoli valnøtt; • litt salt, krydder, majones. Oppskrift 1. agurker skåret i små terninger. 2. skinke - tynne strimler. 3. Egg skal rive på middels rivjern. 4. Nøtter tørket i en ovn, malt kniv. 5. erter og korn helles inn i beholderen, etter drenering fluid.
Bland kjøtt, agurk, egg og hakket vårløk. Fyll med majones, salt. Allerede en salat tallerken dryss med valnøtter.
Ytterligere råd Denne salaten er enkel å oppgradere og erstatte kjøtt krabbe pinner. For å gjøre parabolen enklere, kan du ta i stedet for majones fettfattig yoghurt. Vel, valnøtter, hvis du ikke liker, vel erstattet kjeks - i dette tilfellet en tallerken tilberedes umiddelbart før servering.
Hver kvinne ønsker å diversifisere den daglige menyen. Et utmerket valg for dette - salat med mais og sopp. Denne deilig og mettende rett som passer for enhver anledning. Per 5-6 porsjoner trenger: • 1 boks (380 g) søt mais; • 300 g fersk sopp (eller østers); • 2 middels løk; • 2 mellomstore gulrøtter; • Rundt 300 gram kylling; • 2 egg, hardkokt; • salt; • majones. Oppskrift 1. Chicken kok til kokt og deretter avkjølt og skåret i små biter. 2. Løk bør rengjøres og finhakk. 3. Ferske gulrøtter rist på et grovt rivjern eller medium. 4. Sopp skal være grundig vasket, kuttet i tynne plater, og hvis store sopp - skåret i terninger. 5. løk lett stekt i olivenolje eller vegetabilsk olje, deretter legge gulrøtter, litt stekt. Etter dette, legg soppen og stek dem for så lenge man er helt fordampet væske. Når tilstrekkelig blandet og avkjølt. 6. Eggene må være rene, rist. 7. sopp, løk, gulrøtter, egg, kylling og mais blanding, krydret majones, tilsett salt og krydder etter smak.
Bon appetit!
Ofte på ferie bordet i hjemmet og i alle institusjoner kan sees denne type snacks som roll lavash. Og det passer og pre-planlagte fester, og spontane fester. En rekke fyllinger avhenger fancy kokk. Og du kan vandre rundt i sin helhet. Det ville virke ved første øyekast, har en enkel rett evnen til å være fast og elskede. Før du koker kjøtt brød med lavash, la oss introdusere de viktigste komponentene. Pitabrød - hvitt brød frisk fra antikken utbredt blant folkene i Midtøsten og Kaukasus. Gjør det med hvetemel, vann og salt i form av tynne wafere i spesielle ovner, som er kalt "Tandoor". I dag er tilstedeværelsen av en slik ovn ikke nødvendig. Mange kokker eller stor hazyayechok dovaryuyut denne type brød på en vanlig plate. Den største hemmeligheten: listen over uønskede komponentene inkluderer gjær, som kake kan raskt dekket med mold eller svarte flekker. Lagre det ferdige produktet er anbefalt i fryseren. Det finnes to typer av den østlige Brød: Armensk (veldig tynn) og georgiske (mer frodig). Ved første gjøre gode Lavash ruller med fyllinger som kan være annerledes. Den andre er mer egnet for matlaging pizzaer eller til bruk i stedet for brød.
I ulike deler av verden, er det en rekke oppskrifter med pitabrød. I østlige land har en tradisjon for å tjene kjøtt ris innpakket i pitabrød. Pass på at det er brukt i stryapanyy Aserbajdsjan pilaf og i legging kebab. Og for Armenia - er ikke bare en integrert del av mat, men også et symbol på familien. På bryllupet-loven setter det på sine skuldrer paret til en familie dominert forståelse. Vår nasjonale mat kokker fantasi har ingen grenser i det hele tatt. Med ferske kaker forberede de smørbrød, lasagne, pizza, paier, paier med ost eller ost og mange andre velsmakende snacks. Den vanligste av dem ved middagsbordet er ruller av pitabrød oppskrifter er forbausende enkel og samtidig originalitet. Fyllinger kan tjene noen kjøtt, fisk, sopp, ost, friske grønnsaker og marinert og skinke, sjømat, hermetikk og selv frukt. Den mest populære har alltid vært med Lavash ruller med kylling. Først, er det kylling tilgjengelig for alle. Sekund, passer det perfekt med all maten. Derfor er denne retten veldig rask og ingredienser for det kan være alt som er i kjøleskapet. Men mer og mer vi ønsker å ta sine gjester hvilke kulinariske novelties. Vi tilbyr roll oppskrift med lavash, som overrasket henne fantastisk og delikat smak og gjøre beundrer din evne Cook uten unntak som faller mulighet til å smake denne retten.
Rolls av lavash med rød fisk
Ingredienser:
2 ark med lavash
500-600 g røkt laks, ørret eller
2 tomater (ferske eller syltet, avhengig av saltfisk)
500g kremost
500g smør ykornoho
dill eller persille - etter smak
Forberedelse Den første bokstaven fluff kaviar smør. Agurk skåret i veldig fine strimler langs gulvet og sette vegetabilsk olje. Den andre bokstaven smøre ost og nøye satt på et lag av agurker. Fiske skiver kuttet alle størrelser av ditt valg. Vi spre den på ost, dryss med finhakket greener. Vennligst rulle, obvernem plastfolie og avkjøl i frem en time. Må ikke fryses, siden tining deigen er øm, vil bli revet, mistet utseende og god smak. Før servering, skåret i skiver.
Rød fisk går bra med produkter som rødbeter, oliven, hermetisert mais, sitron. Disse komponentene vil legge krydder etter smak og ømhet. Bruk forskjellige komponenter, fantasere, eksperimentere med smak, gjør underverker på kjøkkenet og glede sine slektninger utvalg av retter med fersk loff.
Aubergine rundstykker, oppskriftene er veldig mye på hjertet består av fantastiske vegetabilsk uvanlig lilla. Aubergine - en nær slektning av tomater og poteter, spise den rå umulig. Men da han fikk klar ikke bare deilig, men også nyttig:
som et vanndrivende;
som avgift forgiftning med tungmetaller.
I tillegg, vitamin-rik aubergine. Oppskrifter ruller inkluderer en rekke produkter for fylling, selv om den vegetabilske har utmerket smak. Dette er gjort for å skape nye smaker og opplevelser. Prøv det - og deg forskjellige oppskrifter Aubergine ruller.
Prinsippet om matlaging med aubergine ruller den samme for alle fyllinger, det viktigste for å forberede "wrapper":
Min aubergine, skåret i plater og dynket i salt vann for å fjerne bitterhet;
lag bake i ovnen eller stek til den er myk, vil det gjøre dem myke i form;
vikle fylling, fest med en tannpirker og deretter bake til ferdig.
Men alt som er inne i roll, er forberedt på en annen måte.
De vanligste - Aubergine ruller med tomat, smaker det godt utfyller hverandre, og i kombinasjon med urter - fantastisk. Så, for stuffing tomater, urter og hvitløk fint kuttet. Krydret med smør eller majones og spredt på gulvet ferdig base, bake 5-10 minutter.
Ost rist hvitløk, vegetabilsk bake til kokt stykke. Og med litt ost proplavyty.
Aubergine ruller komme med kjøtt. For dette perfekt stekt kylling. Kyllingfilet skåret i strimler av bredde lik baklazhannыm innkjøp, salt og stek løk, krydre med urter og satte alle grønnsaker, rull og sett i ovnen i fem minutter.
Mushroom fylling med alle tilgjengelige du sopp: kantareller, sopp, sopp og mer. Det viktigste - de hogge og steke med løk. Stram og hold sopp gyter inne vil være vanskelig, så varmt Sett eggene til å rulle på en tallerken og dryss med revet ost når den kjøles ned og ta tak i ost pulver, flytte den og stram aubergine roll. Dette snack vil gjøre alle til lags, og evnen vertinne vil sette pris på.
Vakre lyse stuffing ut av stekte gulrøtter og skjær pølser.
Uvanlig rett ut, om forskjellige påfyll til nøtter. De er malt i en kjøttkvern eller manuelt legger bare urter og krydder etter smak.
Cooking Tips Aubergine ruller
Flott harmoni aubergine med hvitløk, er det lagt til alle alternativene.
Noen eksperter anbefaler peeling, men etter vårt syn, det gir skjønnhet og eleganse av ferdige produkter.
Å få ned bitterhet, trenger du soaking, eller salt og la stå i 20 minutter.
Du kan ringe og store ruller, som deretter skåret i stykker, de ser flott ut.
De fleste aubergine bakt, stekt eller grillet.
For små ruller ikke vikle sine fikse med en tannpirker, og store stram tråden.
