Lyst til å overraske deg selv og din familie, venner og kjære med noe deilig, men vet ikke hvordan å lage mat? Så for deg en enkel oppskrift på en kake for startere. Med denne enkle kaken håndtere selv en skolegutt. Og det fine med det er at takket være din fantasi og smakspreferanser kan du gjøre veldig enkle grunnleggende i et kunstverk. Så, forberede grunnlaget!
Ingredienser til kake
Deig: egg - 6 stykker, mel - 2 kopper (ingen lysbilder) sukker - 2 kopper.
Cream: krem ​​- 500 ml sukker - 150 gram kakao - til smak. Eller kondensert melk - 1 boks smør - 100-150 gram korn sitronsyre.
Forberedelse
Skille hvite fra eggeplommene, eggehviter churn ut, til blandingen vil øke med 3 ganger, deretter legge eggeplommene en etter en (kan du forhånds lett pisket med en gaffel). Hell melet i det minste, bland deigen veldig forsiktig for ikke avgjort. Hell så forberedt blandingen i en smurt form og stek i forvarmet ovn til maksimal podrumyanyvsheysya til utseendet på brun (ca 30-40 minutter).
Krem oppskrift for å forberede enda enklere enn for kaker. Pisk kremen med sukker, og legger kakao etter smak (hvis du ikke liker smaken av sjokolade krem, kan du ikke legge til).
Klar kake kaken er halvert smurt med krem. Biscuit vil fortsatt smake bedre hvis du bruker impregnering (cognac, rum, likør).

Utformingen av den enkle svamp kake

Således er bunnen av kaken klar. Men enkelt? Deretter følger din intuisjon og smak oppskrift varierer avhengig av humøret. Ja, du kan legge kakao i deigen - og deretter kjøpe kaker sjokolade smaken, eller legge til deigen honning - kaken vil deretter tildele en subtil smak. Sjiktet kan gjøres som sjokolade og smør, kondensert melk kan tas kokt, etc.
Den enkleste måten å dekorere svamp kake - frukt brukes som en velsmakende og nyttig, og vakker. Men dette er ikke det eneste alternativet. Viser fantasi, vil du enkelt lage din kake eksklusiv dessert. Bruke alt som kommer til hjernen - nøtter, sjokolade (sjokoladebiter), glasur, pisket krem, kandiserte frukter, gelé, etc.
Slik at du enkelt kan tilberede deilig kake. Del ditt humør med sine kjære, og de vil takke deg for det samme. Bon appetit!  

 Hjemmelagde kaker er et ornament hvert bord. Sin som alle andre. Men husk, det er høy-kalori, fett og den inneholder mye sukker og egg.

 Oppskrifter deig for cookies
 Ingredienser: 250 g margarin (smør kan tas), 1 kopp sukker, 2 kopper hvetemel, 1 egg, natron på kanten av en kniv og en klype salt.

 Grundig gni sammen smør og sukker til en jevn, drepe egg og gni med sukker. Deretter legger brus, slukke hennes dråpe sitronsaft (du kan erstatte eple cider eddik). For å forbedre smaken, kan du legge vanilje, sitronskiver, kanel. I den ferdige massen tilsett mel og elt deigen.

 Hvis deigen bør lang mynte, det burde ikke være her, fordi det kan miste plastisitet. Med en slik gummideigprodukter kommer ut hardt og ikke appetittvekkende.

 Hvis du gjorde alt riktig, shortbread cookie deigen ut myk og lys. Det tar stor enhver form. Siden det er vel støpt forskjellige figurer.

 Dryss mel bord, sette deigen rektangel og rull den jevnt fra midten til kantene. For cookie dough tykkelse bør ikke være mer enn 4-6 mm for kaker - 8-10mm. Det er forskjellige cookie bokser eller metall spor.

 Baking
 Sand produkter er bakt i ovnen med en temperatur på 180-200 ° C i 20-25 minutter. Tiden avhenger av tykkelsen av testen. Før baker kaker kan strø valmuefrø, nøtter og kanel.

 Shortbread "ruller". Slike cookies kan være både lys og mørke (hvis du legger 2-3 ss kakao). 2 Rull rektangelet samme størrelse, pensle dem med egg og legg dem oppå hverandre. Så pakk og plasser i kjøleskapet i en time.

 Skjær dem i biter med en tynn kniv, oversette dem til punkt og prikke, og sette den i ovnen og stek den.

 Ising oppskrifter for shortbread
 Glasurer er laget av melis, og legger egg hvitt. For farget glasur, bruker kakao, sirup og krydder. Frosting bør få så tykk og væske. Juster det mulig, og legger til melis eller væske. Til kaker dekket med glasur, ikke matt belegg for å dekke overflaten med et tynt lag med frukt fylling.

 Sjokolade glasur. Bland 150 gram sukker, 3 ss. ss vann (vannet skal være varm), 2 ss. ss kakao og så mye smør (smeltet).

 Bland kakao og sukker, for å unngå klumper der, legge varmt vann, smeltet smør og bland til en jevn røre.

 Berry glasur. Bland 200 gram sukker, 4 ss bær juice og 2 ss. ss vann (vannet må være varmt).

 Sile melis gjennom en sil, tilsett bær juice og varmt vann. Spredt til en jevn røre.

 Hvit glasur. Bland 1 eggehvite og en halv kopp melis eller sukker.
 Hell i eggehviten beholder visp det, og legger siktet melis. Som glasur, tilsett noen dråper sitronsaft.

 Nyttige råd
 - Du kan bestemme seg for å bruke smør - smør, kremet grønnsaker, spredning eller margarin. Det er bedre å eksperimentere og prøve alle slag.

 - Spørsmålet om å legge brus - kontroversielt. Noen gjør ikke det, noen på det motsatte. Soda bør legges i dunker sukker med egg og smør før du legger melet.

 Deigen elte bedre hender, intense og skarpe bevegelser. Det viktigste er ikke å overdrive det - det skal komme ut myk og smidig. Lage deigen, vanligvis mindre enn 10 minutter.  

Ingefær informasjonskapsler i mange av oss forbinder med vinter, spesielt i julen. En deilig te og dessert med utsøkt smak - hva kan være bedre i det kalde vinterværet?! Nedenfor er en enkel oppskrift for informasjonskapsler.
Ingredienser for ingefær informasjonskapsler
- En og en halv kopper mel;
- En teskje natron;
- Halv teskje hakket ingefær;
- Tredje kopp melk;
- Tredje kopp forkorte;
- En halv teskje salt;
- Halv kopp sukker;
- En halv teskje kanel;
- Ett egg;
- En spiseskje eddik;
- En kvart kopp melasse (melasse).

Shortenynh - En olje som tilsettes til deigen for å gjøre det mer smuldrete.
Melasse- En sirup gjenværende etter den siste behandling av sukkerroer eller stokk. Den har en bitter smak og en uvanlig smak. I stedet for å benytte melasse kan maissirup, honning eller fortynnet med vann i et forhold på 1: 3 brunt sukker.
Matlaging ingefær informasjonskapsler
Forvarm ovnen til ett hundre og åtti grader.
Kapasitans koble mel, salt, bakepulver, kanel og ingefær.

Separat, bland sukker og shortenynh. Deretter skriver du inn i eggedosisen og godt vymishayte.

Bland melk, eddik og melasse.
Legg melkeblandingen til å blande seg med shortenynhom, deretter gradvis angir de tørre ingrediensene blandes i det første trinnet.

Smør en stekepanne med olje eller sette dem på en spesiell spray.
Sette en teskje ingefær cookie deigen på en stekeplate. Bake cookies for ca åtte til ti minutter. Etter denne tid, ta kjelen av ovnen, la avkjøles litt, og deretter fjerne cookies fra dekk og sette på papirhåndklær til ostudyvsya dessert.

Forberedelse tid ingefær dessert for denne oppskriften - omtrent en time. Med beløpet som er angitt i oppskriften ingredienser får du 18 porsjoner.
Bon Appetit.

 Tyrkia - en deilig og sunn! Dette kjøttet inneholder få kalorier, er ubetydelig kosttilskudd kolesterol vurderes. Der et stort antall av aminosyrer, B-vitaminer og PP, som er uunnværlige for den normale aktivitet i kroppen. Det skal bemerkes at den mest anvendelige brystfilet betraktet som en del av fuglen. Men baking i ovnen, ofte viser det seg dryish. Hvordan å lage en kalkun bryst at det var velsmakende?
 En klassisk oppskrift med rømme og krydder
 Derfor, i den klassiske versjonen i ca 07-1 kg filet trenger du:
 to spiseskjeer olivenolje;
 omtrent en spiseskje ferskpresset sitronsaft;
 4 fedd hvitløk;
 salt og pepper etter smak;
 100 ml majones og rømme 100 ml;
 persille, rosmarin.
 Filet trenger å vaske, tørke skikkelig. Deretter marinere kjøttet. For å gjøre dette, blande olivenolje med sitronsaft, salt, sort pepper og knust tidligere to fedd hvitløk. Denne blandingen er gnidd kalkunbryst og pakk den inn i folie mat og deretter sette i kjøleskapet, gjerne over natten (men kan være enda en dag). Marinade bra at kjøttet er mørt og veldig delikat, og i tillegg mest forberedt.
 Hvordan filetere?
 Ovnen der vil du trenger for å bake oppvarmet til 200 grader. Hvis du ikke avansere ut mye mindre kjøtt saftig og velsmakende. Filet bakt i folie i ca 40 minutter. Etter denne tid, ta den ut av ovnen, nøye utvide folie. Du vil se at utviklet seg juice. Hell filetere dem, og deretter plassere folien, men nå så det gikk rundt på siden. De vil interferere med pan juice strømmen. Kjøtt bør igjen satt på en stekeplate i ovnen. Noen få minutter senere filet igjen helte juice. Men totalt sett, etter at folien er rullet ut, det skal ikke stå i ovnen i 15 minutter. I løpet av denne tiden ser det ut skorpe.
 Hvordan lage saus?
 Få vet hvordan å lage kalkun bryst, må være i stand til å lage en saus. Bland rømme, majones, to fedd hvitløk, finhakket friske urter (persille, men du kan legge rosmarin og basilikum). Ikke glem å legge til salt og nykvernet sort pepper!
 Etter fileten er klar, må du gi den avkjøles. Deretter kjøtt skåret i biter, porsjon og hell forberedt saus. Skiver kalkun servert på salatblad, pyntet med friske grønnsaker.
 Kalkunbryst, bakt med urter
 Det bør bemerkes at det er mange oppskrifter for kalkun. For eksempel kan du forhånds marinert filet nashpyhuvaty hvitløk (5-6 fedd hastighet på 1 kg kjøtt).
 Deretter laget krydderblanding. Meget smakfull og krydret kombinasjonen er velsmakende, koriander, karri, basilikum og pepper. Krydder mix, legge til dem en teskje olivenolje. Så igjen, er disse ingrediensene blandes.
 Nashpyhovannoe filet med hvitløk smurte blandingen av krydder og bakt i en form som er foret med baking folie som dekker en liten kalkun. Ovnen forvarmes til 240 grader. Bake fatet i ca 30 minutter. Deretter kjøttet er igjen der i ytterligere to timer, men døren ikke åpnes, kjøler naturlig ovn. Kalkun i dette tilfelle en særlig skånsom og myk.
 Du kan eksperimentere med andre oppskrifter, endrer sammensetningen av marinaden (for eksempel legge til det saften av en sitron eller appelsin) og saus (det kan også være sitrus, med honning, kanel og andre krydder).