Nøtter er veldig nyttig og velsmakende. For eksempel peanøtter konsumert mange av oss. Men har du prøvd noen gang Peanut butter? Hvis ikke, sørg for å prøve. Forresten, kan dette lim lage mat i hjemmet.

 Hva er dette?

 Peanøttsmør er forberedt fra ristede peanøtter. Nøtter er knust og blandet med ulike tilleggsingredienser. I dag, kan butikkene finnes ganske kremet pasta med hakkede nøtter og pasta med biter av peanøtter eller noen andre fyllstoffer.

 En bit av historien

 Generelt, fødestedet til dyrket peanøtter vurdere Sør-Amerika. Ikke overraskende at amerikanerne oppfunnet peanut lim. Dikte det begynte på midten til slutten av XIX århundre og patentet for denne retten i 1884 en amerikansk ernæringsfysiolog Martsellos Hilmer Edson.
 Han arbeidet hans peanøtter ved å plassere et mellomrom mellom de to flatene varme opp. Så i 1895, John Harvey Kellogg var patent innehaveren å bære lime nesmazhenyh nøtter, som ble brukt som en kilde til protein for folk uten tenner.

 I 1903, Dr. Ambrose Stromb oppfant et spesielt apparat for å forberede denne retten. Og i 1922 oppfant metoden for å lage pasta med tilsetning av olje. Siden Peanøttsmør er tilstede i kostholdet til enhver gjennomsnittlig amerikansk familie. Og det meste av peanut avling er nettopp for sin produksjon.
 Med hva de spiser pasta? Denne retten er konsumert i sin rene form, smøre på brød eller kringle eller lagt til andre produkter.

 Hva den inneholder?

 Sammensetningen av Peanut smør (som de fleste nøtter) unik og rik. Her er mettede og umettede fettsyrer, di - og monosakkarider, magnesium, natrium, sink, jern, kalsium, mangan, selen, kalium, kobber, jod, kobolt, vitamin E, PP, K, og B, fiber, fytosteroler , omega-6 og omega-3 fettsyrer, proteiner, og så videre. Kalori pasta er høy nok, det er ca 580-600 kalorier per 100 gram.

 Nyttige egenskaper

 Peanøttsmør er uvurderlige fordeler, som er grunnen til dette produktet er så populært i enkelte land. Noen egenskaper av lim:

 Det er en utmerket kilde til protein som kan erstatte kjøtt og fisk. Et protein er de viktigste byggesteinene for alle kroppens celler. Vegetarianere, for eksempel, verdsatt og elsket dette produktet.

 Pasta er veldig nyttig for det kardiovaskulære systemet. Den inneholder ikke kolesterol, og dermed kan ikke provosere aterosklerose. Og den inneholder kalium, som styrker hjertemuskelen.

 Som en del er antioksidanter som beskytter kroppen vår mot de skadelige effektene av frie radikaler, som ofte fører til utvikling av kreft.

 Peanøttsmør er svært tilfredsstillende og næringsrik, så hvis du spiser et par skjeer til frokost, kan du glemme om sult i noen timer.

 Cellulose, som er en del bidrar til å fjerne giftstoffer og urenheter og normalisere fordøyelsen.

 B-vitaminer normalisere stoffskiftet, fremme vev gjenfødelse.

 Magnesium er nødvendig for normal funksjon av nervesystemet.

 Blant annet hjelper Peanøttsmør øke vitalitet og styrke immunforsvaret.

 Produktet er nyttig i anemi.

 Ikke verst er det?

 Husk, Peanøttsmør kan forårsake skade. Først, nøtter er ofte provosere allergiske reaksjoner, så det lønner seg å være forsiktig. For det andre, på grunn av den høye kalori dette produktet kan ødelegge din figur.
 Derfor lim er best om morgenen (gjerne frokost) og i begrensede mengder. Den daglige prisen bør ikke overstige 30-40 gram (1-3 ss).

 Komponenter

 Således komponenter som vanligvis er til stede i tannkremen?

 Selvfølgelig, peanøtter, er det den viktigste ingrediensen. Vanligvis, ristede peanøtter i en nesmazheniy er ikke like velsmakende. Naturligvis bør før matlaging nøtter være ren, hvis det er nødvendig.

 Å lime var glatt, lagt det olje. Ideal - peanøttsmør, men du kan bruke en hvilken som helst annen. Men det er viktig at olje hadde ingen lukt, så det er best å velge raffinert.

 Ofte pasta tilsett salt. I små mengder forbedrer smaken av peanøtter.

 Hvis du vil ha en søt lime, tilsett sukker eller honning.

 Funksjoner Cooking

 Hvordan lage Peanut butter? Ingenting komplisert om det. Her er de grunnleggende trinnene for å forberede:

 Det første trinnet er å forberede nøtter. Det er to alternativer for trening. Først - langpanne. Bare varme pannen og stek peanøtter til utseendet på en lys gyllen farge. Det andre alternativet - matlaging i ovnen. Hell peanut enkelt lag på en stekeplate i 10-15 minutter og sende i ovnen. Hvis du er redd for at pryhoryat nøtter, deretter panorere eller skillet børste olje. Mix smør kan selv nøtter. I tillegg gjorde brannen ikke å gjøre for mye.

 Deretter må du hogge nøtter. Dette kan gjøres ved hjelp av en blender, jeksel eller food prosessor. Prioriterte bruke en blender. Knust peanøtter vil, så lenge du ikke ser en homogen masse. På et tidspunkt (cirka fem minutter) føler du at prosessen er fullført. Men hvis du fortsetter å slipe, så en annen fem minutter tildelt peanøttsmør begynner å bli blandet med partikler av nøtter og gjøre mye mer homogen. Så hele prosessen kan ta ca 15 minutter å være klar.

 Deretter lagt ekstra komponenter.

 Oppskrifter

 Vi tilbyr flere alternativer for å forberede peanut lim.

 Alternativ én

 Dette dessert oppskrift pasta. Liste over ingredienser:

 2 kopper peanøtter;

 5-7 spiseskjeer honning;

 4-5 spiseskjeer vegetabilsk olje (helst peanut).

 Metode:

 Peanut ren og stek i en panne og stek i ovnen.

 Plasser peanøtter i en blender bolle og begynne å male den.

 Legg smør og honning og fortsetter å slipe lager, til den blir homogen. Vær tålmodig, dette kan ta flere minutter.

 Ferdig!

 Alternativ to

 Denne salte peanøtter lim. For sin forberedelse trenger du:

 2 kopper nøtter;

 1 ts salt;

 3 ss vegetabilsk olje.

 Metode:

 Nøtter yngel. Klart fra skrelle av veien, du kan og etter steking, dette ville være lettere.

 Nå setter peanøtter i en blender og male sin start.

 Etter fem minutter, tilsett salt og vegetabilsk olje, fortsetter makulering.

 Solon hjemmelaget pasta er klar.

 Alternativ tre

 Forberede pasta med spicy peanut. Ingredienser:

 2 kopper peanøtter;

 1/2 ts salt;

 2 ss vegetabilsk olje;

 2-3 fedd hvitløk.

 Metode:

 Yngel peanøtter og ren.

 Dypp nøttene i en blender sammen med hvitløk, knust.

 Etter noen minutter tilsettes smør og salt, knust noen få minutter.

 Spicy pasta er klar!

 Nyt en deilig og næringsrik peanut lim, men ikke misbruk!  

 Whisky - edel og kjent over hele verden drikke produksjon som er ganske lang og tidkrevende oppgave. Og for å svare på spørsmålet om hva som gjør whisky, sørg for å spesifisere hvilke av sine varianter i spørsmålet.
 Klassifisere whisky laget av produsentland, som hvert land på sin egen teknologi gjort med konkrete materialer og ved hjelp av ulike tilsetningsstoffer. Dette påvirker selvsagt smaken av drikke, noe som gjør den unik.
 Merk at whisky regnes som fødestedet til Skottland, og brukes for sin produksjon spirer bygg. I Irland, som også er kjent i verden som en aktiv produsent av denne drikke, å malt bygg legge rug, slik at for sin mykhet selv overgår dem whisky Scotch.
 Også whisky produsert i Canada og USA, og produksjonen er mye brukt hvete, rug og mais. Og teknologien de bruker, forresten, er svært forskjellig fra den klassiske. I produksjonen av whisky i USA og Canada lang korn brygge, og legger til sukker og deretter fermen blandingen. Dvs. at denne teknologien ikke gir primær gjæring, som forekommer i produksjonsteknologi for klassisk whisky. Ikke overraskende, aroma, smak og ettersmak av drikke så forskjellig fra skotsk eller irsk whisky.
 I tillegg svært høy kvalitet whisky produsert i Japan, gjennom sin produksjon av ris, hirse, mais og andre kornsorter.
 Selvfølgelig, smaken av whisky avhenger av hva slags korn, og i hvilke proporsjoner, inkludert i hans oppskrift. For eksempel, whisky, laget av bygg, er noe tørr, gir mais dem en myk og rug - liten bitterhet.
 I denne vene, er det tilrådelig å vurdere den klassiske produksjonsteknologi whisky fra byggkorn, som vi nevnte ovenfor.
 I samsvar med denne teknologien er valgt bygg plassert på 2-4 dager i særlige kar med vann, kalt "bygg bad." Deretter bygg kommer inn i tørkekammeret, hvor den periode på 12 dager. Her er det daglig snu, noe som gir spire. Etter denne perioden, er spiret bygg tørket over en brann eller varme torv, knust av en spesiell mølle, og helle varmt vann til sukker dannet deri på grunn av spiring stivelse og vann. Resultatet er en væske kalt vørter, er søt smak og myk.
 I vørter gjær tilsettes, og deretter ble blandingen infusert i løpet av to dager. I løpet av denne tiden, som følge av gjæring mos omdannes til malt melk - lav-alkoholisk væske.
 Det neste viktige skritt er produksjon av whisky destillasjon. For å gjøre dette, bruker en rekke enheter, konfigurering av som for øvrig påvirke smaken av den resulterende drikke. Og etter destillasjon har Winokur dyktig separert høy kvalitet av det resulterende destillat (som er den viktigste del av det) av de første og siste fraksjoner uegnet for forbruk.
 Den resulterende alko fortynnes med vann til den ønskede konsentrasjon og låst i spesielle fat. Og i disse fat whisky må modnes i minst tre, og fortrinnsvis fra 8 til 15 år. I løpet av denne tiden av det fordamper (det har lenge blitt kalt "engler share"), og resten er konvertert til et luksus drink.