Kjøttet i ovnen: oppskrifter med bilder, tips og triks

 Hver nasjon har sine egne navn kjøttretter i ovnen, roastbiff - på engelsk, svinekjøtt - russerne, hosut - mongolene, shvaynsbraten - østerrikerne og chashushuli - georgierne. Og alt dette fordi kjøttet til å lage mat i ovnen ikke utgjør store problemer, og resultatet overgår alle forventninger. Noe mer næringsrik og mer smakfull enn et fat med kjøtt i ovnen, tenker hardt.

 Hvor deilig å steke kjøtt i ovnen, råd


  •  Å lage mat: fersk filet velger svinekjøtt eller biff, lammefilet er vanskelig å finne, slik at du kan ha kjøtt og ben, godt egnet pinnekjøtt. Likevel den beste skinke eller indrefilet. Til resultatet er en duftende, ta spesielt sett med krydder. Du kan kjøpe forskjellige krydder, som karve, spisskummen, paprika, oregano, spisskummen, karri og mange andre.

  •  Vi anbefaler å bruke vanlig brev, dekket med folie. Det vil beskytte mot brenning. I dag, gjør at teknologien bruker baking ermene, det ser ut som en vanlig plastpose som ikke brenner. Det vil veldig saftig, sprø skorpe, men vil ikke fungere.

  •  Hvis du mistenker at kjøttet er tøff, er det bedre å holde pre-marinert i flere timer før baking kjøtt i ovnen. For marinaden, bruke noen brus, løk og majones. Det er hemmelig orientalsk beising, som i tillegg til et stort antall urter omfatter granater. Granateple juice med salt myker fibrene må lukke syltet mat plastfolie over natten.

  • Kjøttet i ovnen: oppskrifter med bilder, tips og triks

     Oppskrift kjøtt svinestek biff


     Ingredienser til to porsjoner:

  •  Svinekjøtt biff - 2 stk / 05 kg

  •  løk - 2 stk

  •  Poteter - 4 stk

  •  salt

  •  pepper

  •  satt av krydder

  •  vegetabilsk olje.

  • Kjøttet i ovnen: oppskrifter med bilder, tips og triks

     Metode:

  •  velsmakende kjøtt i ovnen ut om biff vil være frisk, magert svinekjøtt uten eksplisitt lukt. Vask og tørk biff på en serviett, forsiktig gni dem med salt, pepper og krydder;

  •  skrelte poteter skåret i halvdeler og løk i kvartalene, salt og send den til pannen, smurt;

  •  lå på en stekeplate, topp løk kjøtt, så det er mykere og løk fylt kjøtt kjøttkraft;

  •  Stekes ved 200 grader i førti minutter, tidvis pensle alle skopyvshymsya kjøttkraft;

  •  Server med grønnsaker og sauser.

  •  Kjøttet i ovnen, steke oppskrift


     Roastbiff bakt oversatt. Det var opprinnelig en engelsk rett. Videre innbyggerne i Albion finne det deres nasjonale stolthet. For muligheten til å lage roastbiff bestemmer de nivå av dyktighet av kokken. Faktisk er det vanskelig å fremstille. Så lenge det bryr seg, og det krever tung solid stykke som vanskelig propekty. Men vi må umiddelbart bestemme selv hvilken røsting kjøtt du har, som ofte skjer med roastbiff blod.
    Kjøttet i ovnen: oppskrifter med bilder, tips og triks

     Ingredienser:

  •  Biff av svin kg -1

  •  sennep

  •  hvitløk

  •  krydder.


  •  Metode:

  •  før kjøttet i ovnen for å bake med det skal fungere godt. For å starte, velger filet polezhavshee i temperaturer under null om fem dager. Vel, hvis stykket er av lumbale muskler, er det ingen forbindelsesgarn som sikrer mykhet;

  •  spionasje hvitløk, tett rullet i rull og stek i en panne for å forsegle juice;

  •  belagt med sennep, krydder og rull på en stekeplate, smurt;

  •  bake 20 minutter ved 250 ° C og en halv time ved 150 ° C.

  •  Bon appetit!

    Beste pizzadeig, oppskrift

     Italiensk pizza - en delikatesse, som spredte seg raskt over hele verden og elsker like mangfoldig befolkning. I dag kan du nyte en kafé eller restaurant, for hjemme eller lage din egen. Hvis en ingrediens kan brukes nesten alle ingredienser til dine preferanser og begjær, har riktig pizzadeig regler matlaging. På samme tid, noe som er nødvendig for pizzadeig - tykk eller tynn - alle bestemmer, basert på din smak.

     Napolitansk pizzadeig på - oppskrift


     Italienerne er svært krevende når det kommer til pizzadeig. Til napolitansk deigen viste seg riktig, er det ønskelig å observere andel. Siden hjemme utnytte for dette formålet har i stedet anbefales ovn ovn, og i alle andre pizzadeig oppskrift du bør prøve å gjøre.
     Nødvendige ingrediensene
  •  4 kopper siktet mel

  •  3 ts salt

  •  2 ts tørrgjær for pizza

  •  1 025 og en kopp varmt vann.

  • Beste pizzadeig, oppskrift

     Forberedelse
     For å ikke bli skuffet i slutten, og få den beste pizzadeig, anbefales det å starte i en hyggelig stemning. Italienerne mener at kjøkkenet hadde alltid ønsker å gå i godt humør, eller produkter absorbere dårlig energi kostnad, og parabolen vil smake godt. Det samme gjelder for sykdom - pasient på plate også gjøre ingenting. I alle andre kokk pizza deigen er et blunk.
     Elte deigen i en dyp skål trenger å streife hvor hender. Opprinnelig sove fire kopper viktig komponent, deretter tilsettes salt og gjær. De trenger ikke å helle på ett sted - bør være jevnt fordelt over hele overflaten av fyllet. Etter alt dette er grundig blandet, er det på tide å helle vannet langsomt. Det bør være varm, ikke varmt eller kaldt. Mens strømmet flytende deig stadig rørt. Vymishuvaty har ti minutter, slik at det ikke lenger holde seg til hendene.
     Når ønsket konsistens er oppnådd, slå den inn i en dyp bolle og dekk med plastfolie.
    Beste pizzadeig, oppskrift

     Nå har det "vystoyatysya" minst 12-18 timer. I løpet av denne tiden er det nødvendig å ta hensyn til tre og obim'yaty fingre. Skynd deg og starte matlagingen umiddelbart umulig - bakverk vil nepыshnaya.
     Neste dag høste tid å komme seg ut av beholderen for å passere på et brett drysset med mel løs, nøye obim'yaty på hver side og dele inn deler av ballen. Nå kan du rulle kaker og lære dem godbiter.
     Denne kaken blanding perfekt bevart, slik at det ikke er nødvendig å bruke umiddelbart. Det er mulig å gjemme seg i fryseren til neste gang.

     Hint og tips


     Oppskrift på tradisjonelle retter suppleres avklaringer på mel. Trenger italiensk, merket OO. Men som innenlandske butikker det er ikke alltid bli funnet, den lokale vertinne pprydumaly allsidig alternativ - og annenrangs bakeri, blandes i like deler. I en annen oppskrift er tillatt å bruke mel.
    Beste pizzadeig, oppskrift

     Hvis du ikke har tid til å tåle kaken blande riktig mengde timer, oppskriften på pizzadeig gir for visse innrømmelser - for å si det tillatt for 120 minutter i kjøleskapet. Dette vil være nok til å gjøre det enkle raskatыvalos ikke Liplje, Postojna hender.
     Hvis du ønsker å bake pizzadeig med melk, er det ønskelig å velge New York oppskrifter. Kaker lett komme ut tynn og sprø.
     I razbyraemom alternativ melk ikke bør brukes - kake kan ikke komme.

    Hvordan å lage en deilig torsk

     De færreste vet at denne arten noen ganger når en lengde på 180 cm og en vekt på 4 kg. I butikkene får mye mindre prøver. Men verdien av kjøtt og vitaminer ikke er avhengig av størrelsen av torsk. Noen gourmet behandle med forakt denne fisken på grunn av den spesielle havet lukt og litt bitter smak. Og ingenting, da disse svakhetene kan fjernes enkelt hvis du vet hemmeligheter hvordan du koker torsk.

     Hvordan koke torsk


     Denne hvite fisken har en lav kalori og uunnværlig for slankere. Innholdet i 100 gram kjøtt protein og mikronæringsstoffer så stor som helt dekker dagens valutakurs, må du mann. Den inneholder alle B-vitaminer, vitamin E, karoten, flerumettede fettsyrer. Tran er sterkt anbefalt for gravide og ammende kvinner unngå vitamin mangel. Men du kan ikke bare nytte kroppen og behandle og smaksløker. Det viktigste - å vite hvordan du koker torsk. Vi tilbyr deg en oppskrift som vil forlate ingen likegyldig. Du vil trenge:
    Hvordan å lage en deilig torsk

     Ingredienser:

  •  Melk - 400 ml

  •  smør - 50g

  •  vegetabilsk olje - 50g

  •  pepperkorn - 5 stk

  •  gjennomsnittlig chips - 1 stk

  •  Hvitløk - 2 fedd

  •  mel - 1/2 c

  •  muskat - 1/2 h l

  •  salt - 1 t l

  •  Zera - 1/4 h l

  • Hvordan å lage en deilig torsk

     Metode:

  •  Rens fisken på vekten, finnene og halen kuttet av, fjerne innvollene og skyll obsushit;

  •  kutte deler 15-2 å se. Fold i en emaljert gryte og fyll med melk i 2 timer;

  •  yngel i en varm panne pepper, salt, muskat og Zera, stadig blande seg inn i 10 minutter. Deretter gni blandingen i en morter og blandes med mel;

  •  zapaniruyte stykker med krydder og stek på varm panne i 15 minutter;

  •  smelte smør i en egen bolle, tilsett hakket hvitløk og la det småkoke på svak varme i 5 minutter;

  •  før servering hell fisk tilberedt med hvitløk saus.

  •  Serveres varm tallerken med noen side parabolen. Du kan plassere en skive sitron og urter.
    Hvordan å lage en deilig torsk

     Hvordan koke torsk som var saftig og deilig


     Denne fiskekjøttet litt tørr, så det mager. Men dette er lett fast hvis du følger noen regler. Her er spissfindigheter i matlaging torsk:
  •  Du kan ikke peretrymuvaty på brann eller i ovnen, vil kjøttet være tørr;

  •  etter matlagingen dekke fatet la stå i 10-15 minutter. Det vil legge til rikdom;

  •  før baking lukt kan nøytraliseres, vymochyvshy stykker tidligere i en svak eddik løsning. Hvis øret er forberedt, sterk lukt - en fordel.

  •  Hvis du spare tid, så det er nyttig å vite hvordan å lage deilig torsk i ovnen. Husk at fisk kjøtt fordamper fuktighet raskt. For å unngå dette filet skal beskyttes mot sterk varme. For å gjøre dette, nøye pensle bitene med olje og dryss med brødsmuler. Eller du kan dekke hovedrett grønnsaker. Spesielt godt med hvit fisk kombinert løk, tomater og gulrøtter. Du kan forenkle prosessen, pakket torsk i ermet for baking. Ovnstemperaturen bør ikke overstige 200 grader. Steketiden er avhengig av størrelsen på stykker, som strekker seg fra 15 minutter til en time. Klar lett å avgjøre hvor lett kjøttet løsner fra benet.
     En perfekt siderett er kokt ris eller poteter. Men det kan bli presentert som en egen rett hvis zapikalasya torsk med grønnsaker.





    Яндекс.Метрика