Hvordan koke lapskaus hver kvinne bør vite, fordi slike velsmakende og fantastisk parabolen som folk flest. Derfor, for å velsmakende fôr hans husstand, og behandle gjester delikate retter, bør du lære å lage gulasj. Ungarsk Gulasj regnes som nasjonalrett. Denne retten kan være flytende og matet til den første eller tykk, og fungere som en hovedrett. Classic Gulasj mer som en suppe tilberedt med svinekjøtt, biff, pølse, poteter og dumplings. Den ungarske kjøkkenet brukes aktivt red hot pepper, som da legges til lapskaus, lage denne retten mer krydret og deilig. Gulasj kan være forberedt på ikke bare til kjøtt og kjøttprodukter, men også med sopp og lever. Ved å kombinere forskjellige ingredienser i denne retten, kan du få hver gulasj med unik smak og aroma. I dag er din favoritt site nyttige tips vil fortelle deg hvordan å forberede en deilig lapskaus.
Hvordan forberede lapskaus med oksekjøtt:

Du vil trenge:
- 0, 7 kg kjøtt;
- 2 poteter;
- Løk;
- 3-4 pepper;
- 3 tomater;
- Herb merian;
- Mel;
- Salt og pepper.
Sekvensen av preparatet:
1. Vask og kutt kjøttet er rene små biter.
2. Rens grønnsakene fra huden og frø.
3. finhakket løk stek til de er gyllenbrune, legge til kjøtt, salt, krydder og kok til de er møre.
4. hakkede poteter i terninger, hakket paprika strimler tilsett kjøttet og la det småkoke i 15 minutter.
5. Tilsett hakkede tomater, en liten mengde vann og føre til lapskaus kokt.
Goulash med sopp:
Du vil trenge:
- 400 g sopp;
- En paprika;
- Løk;
- Et par fedd hvitløk;
- 2-3 spiseskjeer med tomatsaus;
- Mel;
- Salt og pepper.
Sekvensen av preparatet:
1. Rens soppen og skjær dem i to.
2. Finhakk løk og hvitløk.
3. Søt pepper, fortrinnsvis rødt, kuttet i strimler.
4. I vegetabilsk olje stek løk, tilsett sopp og paprika.
5. Etter 15 minutter Sett en skje med mel og tomatsaus type.
6. Smak til med salt og pepper skillet innhold.
7. Hell i skillet 0, 5 liter vann og kok til tykk lapskaus.
Hvordan å lage mat svinekjøtt gulasj

Du vil trenge:
- 0, 8 kg kjøtt;
- To store tomater;
- To paprika;
- 2-3 løk;
- En halv teskje spisskummen og mel;
- Salt og pepper.
Sekvensen av preparatet:
1. Forberedt svin indrefilet skåret i biter og stek dem i vegetabilsk olje til dannelsen av jordskorpen.
2. Krydre med salt og pepper kjøtt, dryss spisskummen ham inn melet og alt bland godt.
3. På bunnen av skillet Sett løk, skåret i ringer, og deretter sette et lag med grovhakkede tomater, lå de ut et lag av kjøtt, dekke det med et lag av tomater og løk. Tilsett vann og la det småkoke til de er møre kjøttet.
Hvordan lage en lapskaus multyvartsi
Du vil trenge:
- En kilo storfekjøtt;
- 5 potet;
- 3 stykker av paprika;
- En stor løk;
- 5 stykker av tomat;
- To mellomstore gulrøtter;
- 3-4 fedd hvitløk;
- Salt, pepper og andre krydder og krydder etter smak;
- Litt vegetabilsk olje;
- Spiseskje av vegetabilsk olje.
Sekvensen av preparatet:
Trinn 1
Forberede kjøtt. Vask filteret, fjerne overflødig fett, filmer og rør. Skyll kjøtt med et papirhåndkle og kutte obsushit store biter.
Trinn 2
Trykkokere bytte modus "Baking" i 40 minutter, hell i det litt vegetabilsk olje og nedlasting kuttet kjøtt.
Trinn 3
Etter en stund, når kjøttet litt klar, tilsett terninger løk gryte, rist gulrøtter og hakket hvitløk.
Trinn 4
Skrelte tomater i terninger og skrelles og vasket poteter terninger ønsket størrelse.
Trinn 5

Når løk og gulrøtter i litt protushatsya multyvartsi, kan du legge tomater og en spiseskje med tomatpuré.
Trinn 6
Legg en kopp Trykkokere 1, 5 liter vann, og nå er det på tide å laste ned potetene. Deretter må du lukke pannen og switch mode "Dimming" for en time.
Trinn 7
En time i Trykkokere må legge renset fra frø og stilker, kuttet i strimler og pepper, krydder og krydder etter smak, og ett stykke laurbærblad. Deretter gulasj lapskaus fortsatt har i førti minutter.

Parabolen er klar! Før servering gulasj anbefales dekorere med hakkede urter.
Hvordan lage lapskaus med saus
Selvfølgelig forberedt tradisjonell ungarsk gulasj med oksekjøtt, men noen ganger kan du eksperimentere og lage deilig lapskaus av kylling med saus.
Du vil trenge:
- Ett kilo kylling;
- To løk;
- Mellomstore gulrøtter;
- To spiseskjeer lettrømme;
- Ss tomatpuré;
- To spiseskjeer mel;
- Salt og pepper;
- Bay blad (2 stk.);
- En fjerdedel teskje humle-suneli;
- 2 erter allehånde;
- 2 kopper vann eller buljong (grønnsak eller kjøtt valgfritt).

Sekvensen av preparatet:
Trinn 1
Kylling ren av overflødig fett, filmer og mulige ankler. Skyll under rennende vann, og tørk med tørkepapir. Tradisjonelt, kjøttgryten skjære tynne avlange biter.
Trinn 2
I en stekepanne i olje lett stek kylling forberedt slik at det litt zarum'yanylosya.
Trinn 3
Separat, stek i olje til de er gyllenbrun løk hakket i terninger, og deretter legge det å rive gulrøtter og grønnsaker stuet til de er møre.
Trinn 4
I en dyp stekepanne, bland kylling og stekt. Deretter legger pepper og allehånde og laurbærblad. I en kjele hell vann eller buljong, ble kjøttet lett dekket med dem. Og sette en lapskaus over middels varme.
Trinn 5
Separat, en halv kopp vann eller buljong, spre en spiseskje med tomatpuré, mel og rømme, og bland ingrediensene med en gaffel, og 7-10 minutter til kokt gulasj saus legge dette til retten under omrøring til litt tykkere saus. Hvis sausen er for tykk vil, kan det fortynnes med vann eller med kjøttkraft.
Trinn 6
Dish salt og kok i noen tid for en annen 5-7 minutter.
Bon appetit!

Hvordan lage en gjedde å gjøre det velsmakende, saftig og mør i dag prøver å fortelle deg. Fisken bør være til stede i dietten til enhver person som bryr seg om deres helse, og fiskeretter vil gjøre noen ferie bordet når hennes deilig kokt og heve vakker. Pike er den mest populære fisken. Men når den forbereder å vurdere en rekke funksjoner, mens et fat med gjedde seg deilig og næringsrik. Med utmerket gjedde kommer gelé ører, kan du sette ut med grønnsaker eller lage mat for et par. Din favoritt site nyttige tips i dag vil fortelle deg hvordan å forberede gjedde.
Gjedde i folie i ovnen
Stor gjedde kan være litt tørr, så du trenger fett til fisk kjøttet var mørt og saftig. Før du koker kutte finnene, hale og fjerne fiskebein. Ta langs ryggen gjedde dype snitt der du ønsker å sette inn biter av bacon og sitron. Samu kadaveret gni en blanding av salt, pepper og tørkede urter, slik som "Middelhavet" eller "italiensk". De resulterende kadaveret gjedde Sett i ildfast form smurt med vegetabilsk olje, og hell det i litt kokende vann. Fisken kan smøres med majones, så vil det fetere og saftigere. Bake fisk 40-50 minutter. Å fiske i baking "ikke sluppet" deres juice i vannet før du setter i form, wrap med folie.

Hvordan forberede bakt gjedde:
Du vil trenge:
- 200g filet av gjedde;
- En livmorhalskreft;
- To tomater;
- 50 g revet ost;
- 10 g smør;
- Salt, krydder;
- 120 ml tomatsaus.
Sekvensen av preparatet
Skrelte tomater, skåret i to, salt, pepper og stek lett i vegetabilsk olje. Deretter steke filet av gjedde, kuttet i små biter. Oversett fileter i skillet, topp Put tomater, livmorhalskreft. Fyll innhold skillet tomatsaus, dryss med revet ost på toppen og stek i ovnen. En halv time senere får du en fantastisk parabolen av gjedde.
Suppe Pike
Du vil trenge:
- 1 kg gjedde;
- 2 poteter;
- En gulrot;
- En persillerot, pastinakk og selleri;
- Løk;
- 100 g mel;
- Krydder og urter.
Forberedelse
Skrelles og hakkede grønnsaker fylle med vann og koke suppe, som tilsett laurbærblad, pepper, salt, urter og krydder etter eget valg. Klar grønnsaksbuljong belastning og slippe den i den utarbeidede kadaveret gjedde. Etter 30 minutter, fjern fra buljong Pike, tilsett potetene og kok til de er møre.
Stek løk til gjennomsiktig, dryss den med mel og rør for å blande ensartethet og skriv en sjømat kjøttkraft. Etter 5-7 minutter suppen er klar. Del gjedde i porsjoner og arrangere dem på tallerkener, hell suppe og dryss den med urter.

Hvordan Cook i vannbad gjedde
Du vil trenge:
- Pound filet av gjedde;
- Salt (halv teskje);
- Mel (. 1 ss Spoon);
- 400 gram fisk kjøttkraft;
- Ett kokt egg;
- Et lite stykke smør.
Sekvensen av preparatet:

Trinn 1
Filet av gjedde og skyll med et papir kjøkkenhåndkle for å fjerne overflødig fuktighet.
Trinn 2
Skjær i små porsjoner Sett filetene i en dampbåt bolle med ris jevnt lag, deretter fylle den med et jevnt lag med vann å filetere skiver litt utsikt over vannet. Fisken salt og la til å forberede ca 20 minutter.
Trinn 3
Klar filet av gjedde Sett en dyp tallerken. Og i en egen pott koke saus. For denne første i en panne med en liten mengde vegetabilsk olje stek til gyllen nyanse mel.
Trinn 4
Brunet mel kokt på forhånd, type fisk kjøttkraft, bland godt til ikke dannet klumper og sette til å lage mat på en langsom flamme i fem minutter.
Trinn 5
Tilberedt med mel suppe avkjøles litt og tilsett banket kokt eggeplomme, salt og andre valgfrie legge til dine favoritt krydder. Bruke visp eller mikser visp sausen til en jevn tilstand.
Trinn 6
Kokt dampet filet av gjedde hell den varme sausen og varm tjene.
Hvordan lage en gjedde i tomatsaus
Du vil trenge:
- Pike filet (500g)
- Tomatpuré (150 g);
- En av løk;
- Spiseskje vegetabilsk olje;
- Milko hakket frisk persille.
Sekvensen av preparatet:
Pike vask, vypatrayte, separat hode og svømmeføtter. Skille filetene fra skjelettet, eller din egen fisk skåret i små terninger.
Separat, skal vi steke i vegetabilsk olje løk pære, som kuttet i små terninger. Bland den med tomatpuré, tilsett 150 gram fisk kjøttkraft (du kan erstatte vann), salt, pepper og din favoritt krydder.
Forberedt saus helle stykker gjedde i en panne og legg den på en liten brann lapskaus. Fisk vil være klar i ca 25 minutter. Send gjedde saus der det tushkuvalasya.
Hvordan lage en gjedde ermet
Du vil trenge:
- Pike;
- En liten løk;
- En bunt frisk persille og dill;
- Salt og pepper;
- Ss majones.
Sekvensen av preparatet:
Gjedde skyll, vypatrayte og kutte finnene. Eventuelt kan la hodet ditt, hvis du har tenkt å mate fiskene på ferie bordet, eller kutte den ut umiddelbart.
For ryggrad fisk lage små snitt, som da vil være et godt estimat for separasjon av fisk inn i porsjoner stykker.
Gni fisken med en blanding av salt og pepper, og dryss det kan litt av tørkede urter. I buken på fisken satt på en gren av dill og persille, og løkringer, og kutter ryggraden fisk kan ting med skiver av sitron.
Plasser utstoppet fisk i en hylse for baking og sende i en forvarmet 180 graders ovnen og stek den i 40 minutter.
Tilberede fisk utgivelse på ermene og tjene kuttet i porsjoner stykker med vegetabilsk garnityr.
Nå som du vet et par forskjellige måter å lage mat gjedde, lykke til! Bon appetit!