Oppskrift Stekt aubergine, velsmakende og sunn

 Aubergine fortjent kjærlighet. Alternativene er matlaging mye. Aubergine er ikke bare deilig, men også svært nyttig. I dag vil vi forberede kaukasisk fatet sautert med aubergine. Mange utvikle sine egne oppskrifter, men vi vil bruke andre former for matlaging fres. Tid til å lage det trenger alt-i-alle 40 minutter.

 Grønnsaker som vi trenger for dette, den mest vanlige. Dette løk, paprika, gulrøtter, vegetabilsk olje. Og, selvfølgelig, aubergine. Dette er lett å kjøpe i en butikk eller marked. Og hvis du vokste dem i landet, får du deilig.

 Obligatoriske ingredienser:


  •  3 medium i størrelse aubergine


  •  4 pærer


  •  3 paprika


  •  70 ml vegetabilsk olje; hvis du liker oliven, kan du ta det


  •  4 tomater


  •  1 bunt greener - persille, dill, koriander


  •  7 fedd hvitløk


  •  salt etter smak


  •  Siden den viktigste ingrediensen retter - aubergine, er det best å kjøpe unge grønnsaker, som de har ingen frø. Bulgarsk pepper kan kjøpes i forskjellige farger, som gul, rød, grønn. Han Surr dekorere og gjøre det veldig vakkert.
    Oppskrift Stekt aubergine, velsmakende og sunn


     Forberedelse:


  •  Først må vi vaske grønnsaker. Nå ren aubergine skal bli frigjort fra huden. En pepper bør kuttes og renset for frø og hard core. Bueskyting shoot skum. Og alle mine grønnsaker igjen. Nå kan vi begynne å forberede vår stek.


  •  Når vi har forberedt ingrediensene vi begynne å lage mat.


  •  Vi kutte grønnsaker.


  •  Aubergine skiver kan kuttes så vel som ringer. Vår oppskrift sauteed med aubergine, skal vi kutte dem i terninger. Grønnsaker må først deles i to halvdeler med en kniv. Hver av dem razrezhem igjen. Nå gjør kuber.


  •  Nå må vi forberede pepper. Vi skjær den i strimler. Ikke gjør det veldig fint.


  •  Deretter fortsetter å shynkovanyyu bue. Denne saken din smak. Noen mennesker som store stykker, men i vår oppskrift saute brukt medium i størrelse. Til løk "klem øyne, vaske den med kaldt vann.


  •  Tomater skal kutte store biter.


  •  Du kan gi ett råd. Vi vet alle hvor vanskelig å bruke en konvensjonell kniv kuttet tomater. De kan lett knust, noe som resulterer i unøyaktige stykker ut, og skjærebrett er juice som deretter har vaske det. Så ikke ta pengene og kjøpe en spesiell kniv for å skjære tomater. Med det er lett å kutte noen myk frukt og grønnsaker.


  •  Nå gni gulrøtter. Det er godt å gjøre på et grovt rivjern. Dersom det er ønskelig, skjær den i strimler.


  •  Stek grønnsaker.


  •  Dette er det avgjørende øyeblikket. For dette formålet, trenger vi en stor stekepanne eller stekepanne. Sett det på bålet, så det rozzharylasya. Hell vegetabilsk olje i den. Først steke en blå.


  •  Dette gjøres på en svært høy varme i 5 minutter. De bør komme ut gylden brun.


  •  Deretter tilsett løk og gulrøtter der, og bare steke over høy varme. Det vil ta fire minutter.


  •  Paprika og tomater Sett pannen i det minste. Deretter bland alt forsiktig. Opprettholder brannen i ytterligere 5 minutter. Sørg for å legge i vår sautert aubergine salt.


  •  Alt! Vår parabolen er klar, kan du sende det til bordet. Du kan spise både individuelt og med kjøtt.
    Oppskrift Stekt aubergine, velsmakende og sunn


     Hvordan å lage mat aubergine sautert med: noen tips



  •  Før rengjøring av grønnsaker, bør de være skikkelig vasket. Dette bidrar til å fjerne ikke bare smuss og støv, men nitrater. Det er derfor svært viktig å først vaske, og deretter rengjøres.


  •  Klare grønnsaker komfortabel med å bruke en spesiell enhet. Skreller forenkler prosessen med minimalt tap av væske.


  •  Hvis du bestemmer deg for å lage mat grønnsaker sammen med huden, bør de bli kuttet og la for en stund, drysset med salt. Dette vil bidra til å redde dem fra bitterhet. Men det vil øke steketiden.


  •  Under steking grønnsaker er bedre å bruke med nonstick kokekar.


  •  Bon appetit!
    Oppskrift Stekt aubergine, velsmakende og sunn
    Kylling Kiev. Oppskrift

     Hvis du ønsker å lage mat burgere uvanlig, men likevel nyttig. Deretter koker for hennes familie koteletter av kylling, fordi kylling anses nyttig og terapeutisk kjøtt.
     Ingredienser:
    ? Kyllingbryst - 4 stk.
    ? Hvitløk - 2 fedd,
    ? skall av 1 sitron
    ? smør og tørket frest - 125 g
    ? persille, finhakket - 1 ss. spoon,
    ? mel - 25 g,
    ? egg - 1 stk.
    ? bakken sort pepper, salt - etter smak.
     Forberedelse
     1. Kyllingbryst frastøte.
     2. gått gjennom en presse hvitløk, rist sitronskall, smør og hakket persille slipe til et lim; salt og pepper.
     3. Jevnt fordelt med pasta, kylling bryst, pakk med plastfolie og legg i fryseren i 15 minutter, til smøret ikke stivne. Bryst panert i mel, deretter dukkert i pisket egg, stekt i brødsmuler og knust igjen satt i fryseren i 15 minutter.
     4. Stekes i forvarmet ovn i 30-40 minutter til de er gyllenbrune.
     5. Tabellen tjene med dampede grønnsaker og pynt med mynteblader eller persille og sitronbåter.  
    Oppskrift stekt kylling

     Stekt kylling er utarbeidet raskt, men det betyr ikke at det er hverdagsmaten. Enhver vertinne bør vite noen oppskrifter som steke kylling i saken kom uventede gjester eller mangel på tid til å forberede middag.
     Nyttige tips om hvordan å steke kylling:
  •  Velg ferskt kjøtt, ikke peremorozhene, eller i unfreezing mistet all juice;

  •  stek kyllingen i pannen ganske vanskelig, fordi etter denne steking setter den i ovnen i 20 minutter for å unngå sjeldne deler nær beinet;

  •  Hvis du ønsker deilig yngel kylling, deretter strø på varme olje eller sesamfrø et par fedd hvitløk, legge til ekstra smak av rettene;

  •  stekt kylling oppskrift enkelte brikker: propikatysya de trenger minst 5 minutter for å sjekke tilgjengelighet, Pierce stykke tannpirker hvis saften er klar, kan du fjerne fra varme.

  • Oppskrift stekt kylling

     Oppskrift stekt kylling i batter


     Denne retten vil tilfredsstille alle, fra små til store. Anbudet stykker av hvitt kjøtt, kledd i frisk rødmusset batter flavored fløtesaus, ikke la noen likegyldige. Å koke kylling til denne oppskriften tar bare 15-20 minutter. Gjestene dine vil bli overrasket over hvor lite tid du brukte til å forberede slike godbiter.
     Ingredienser:
  •  kylling - 500 g

  •  Egg - 2 stk

  •  Melk - 100g

  •  mel - 100g

  •  vegetabilsk olje

  •  salt

  •  krydder.

  •  Metode:
  •  Vask kjøttet og skjær i middels biter og krydre med litt salt;

  •  batter å ta en dyp skål, bland melk, egg, salt og mel, bland med en mikser til jevn konsistens, som en pannekake-;

  •  oppvarmet panne med smør, dypp hver brikke i deigen - og i pannen;

  •  yngel på begge sider, serveres med rømmesaus eller noe annet.

  • Oppskrift stekt kylling

     Oppskrifter steke kylling i kinesisk


     Hvor deilig å koke kylling, så å overraske alle? - Gjør det i kinesisk! Oppskrift kylling i sursøt saus er fortsatt en nyhet i den nasjonale menyen. Øst hemmelig konvertering av enkle produkter i eksotiske retter oppdaget og er nå tilgjengelig for deg. Kylling stekt i panne, men heller i en wok, er deilig av seg selv, men vi vil legge til grønnsaker og saus.
     Ingredienser:
  •  Benfri kylling - 500 gram

  •  løk - 200 gram

  •  gulrøtter - 200 gram

  •  pepper - 2 stk

  •  Hvitløk - tre nellik

  •  vegetabilsk olje

  •  salt

  •  Eddik 4% - en spiseskje

  •  sukker - 30 gram.

  • Oppskrift stekt kylling

     Metode:
  •  Vask kylling, skille kjøttet fra benene, skåret i strimler eller tau, er dens lengde ubegrenset, og bredden av ikke mer enn en centimeter;

  •  løk skåret på langs, gulrøtter - pinner, pepper - grovt;

  •  wok med olje til å varme opp gassen og sette grønnsakene under omrøring få til en myk, slipper wok, helle olje inn i det igjen;

  •  steke kylling;

  •  forberede saus: I en bolle klemme hvitløk, hell sukker og salt, hell eddik og soyasaus, bland;

  •  koble steke kylling med grønnsaker, hell sausen, la det småkoke i fem minutter.

  •  En fantastisk parabolen er klar!





    Яндекс.Метрика