Produkter: - 3 kopper hvetemel dvohsothramovu - Bakepulver -. 1 ts L. - Egg (eggeplomme + 1) - 1 stk. - Margarin til baking eller olje - 100g - 80 g sur melk (yoghurt) - Vegetabilsk olje - 50g - Mild revet ost - en kopp - Urter (dill, persille, koriander) - Sesamfrø til pynt
Forberedelse: Den pre-siktet mel og bakepulver i en bolle hell, lage et hull i midten og bryte egg der, legger myknet margarin, yoghurt eller kefir og vegetabilsk olje. Bland og forsiktig kna deigen slik at det fortsatt myk, men ikke holde seg til hendene. Sett til side en kopp deigen hvile i 30 minutter, og dekker med et fuktig håndkle. Revet ost blandet med urter for å bli hakket (grønn velge etter din smak, men går best med dill). Med kringle roll kaker er satt i midten av farse og stenge sin sirkel. Pies fett plomme, dryss med sesamfrø (hvis ingen sesamfrø, valmuefrø kan erstattes) og satt i ovnen ved 180 0 C i ca 20 minutter. Ferdige kaker kan spises med te, og første kurs. Bon appetit!
Doughnuts - ganske vanlig og tradisjonell rett av mongolske og kaukasiske folkeslag. Men det er populære mange gourmeter, uansett nasjonalitet. Cheburek - en pai, stekt i vegetabilsk olje til skarp og fylt med kjøtt eller kjøtt.
Smultringene fylt med oksekjøtt og svinekjøtt halsen
For denne oppskriften kna deigen frisk nedrozhzhevoe. Stek pasties i mye fett eller olje. I å fylle tradisjonelt sette et fett lam, men vi oppfordrer deg til å prøve blandet hakket svinekjøtt og oksekjøtt halsen. Obligatoriske ingredienser:
hvete - 500-550 g
egg - 1 stk
Svinekjøtt nakke - 400g
Okse indrefilet - 300g
vegetabilsk olje - 200 ml
løk - 100g
Buljong - 150 ml
vodka - 20 ml
yoghurt - 150 ml
vårløk - 15 g
koriander - 10 g
bakken sort pepper - 1/3 ts
salt -. 3/4 h l.
Dill - 10 g
Forberedelse
I en mellomstor kjele hell 300 ml vann og bringe den til en byll. I vann, tilsett salt og vegetabilsk olje.
Så sovner 120g mel og kok til homogenitet under omrøring masse. Ta kjelen fra varmen og gi den avkjøles.
I den avkjølte melblandingen legge vodka og bryte et egg. Mye oppstuss igjen.
Gradvis legge restene av mel, kna deigen myk plast, som ikke bør holde seg til hendene. Hvis dette skjer, er det nødvendig å legge til litt mer mel.
Kokt deig deksel med lokk eller plastfolie og gi til å stå en time. En halv time senere re-fold deigen. Forberedt deigen kan oppbevares i kjøleskap i en dag, og før du bruker pull og gi varme
til romtemperatur.
Storfekjøtt og svinekjøtt utsnitt, og de resulterende biter av kjøttdeigen. Bakken dekket med polyetylen eller folie reflekterer med en hammer eller kjevle for kjøtt.
Slipe løk, bland det med salt og pepper. Legg fyllet.
Men den resulterende stuffing tilsett hakket dill og persille. Etter de helle i kjøttdeig kjøttkraft og yoghurt.
Deigen er spredt på en overflate melet. Dele det opp i små baller.
Hver ball utfolde seg i en sirkel. Halvsirkel vann smurt og smurt spredning av forberedt stuffing, distribuere sin innrykket kant til 15 cm.
Cheburek utgjør halvparten og pressede kanten. På kanten av en kniv eller en gaffel formet, kan føre til tradisjonelle mønster, selv om mange klare seg uten det.
I en stor stekepanne varme oljen, stek det kaker på begge sider over middels varme i 2-3 minutter.
Deilige kaker klar! Smultringene kan bringe til bordet, og saftige oppskrift Tsjebureki deles med venner.
Smultringene med poteter og ost
Til tross for populariteten til den klassiske oppskriften, som som satte kjøtt fylling, kan du skjemme bort deg selv og ditt hjem Tsjebureki deilig potet og ost. Obligatoriske ingredienser: For deigen
måltid - 800-900 gram
yoghurt - 300 g
smør - 100g
rømme - 2 ss. l.
egg - 2 stk
salt - 05 h l..
Til fyllet:
Poteter - 1 kg
ost - 150g
smør - 1 time l..
dill, salt og pepper - etter smak
Forberedelse Skrelte poteter koke, avløp, obsushuyemo. I varm potet mos og sovne til den revet ost og hakket dill. Tilsett smør, salt og pepper. Elt deigen tykk komponent. Dele det opp i biter for 45-50 h, rozkachuyemo dem, sette stuffing i form av shuttle zaschypuyemo og stek i veldig varmt solsikkeolje på begge sider, som vanlig pasties. Klar pasties med poteter og ost Serveres som varmt og kaldt.
Når som helst på året, spesielt om vinteren, svært nyttige vitamin salat grønnsaker, inkludert gulrøtter. Vi tilbyr deilige oppskrifter salat med gulrøtter.
Carrot salat med ost og hvitløk
Ingredienser ? 1 kopp gulrøtter, rist, ? 1 kopp revet ost ? 1-2 fedd hvitløk, ? salt, rømme eller majones etter smak. Forberedelse 1. Riv gulrøttene. 2. Riv osten. 3. Puss hvitløk. 4. Bland alt, tilsett salt etter smak og rømme (eller majones, deretter salt må ta minst).
Carrot salat med hvitløk
Ingredienser: ? 1/2 kg av gulrøtter, ? 2 fedd hvitløk, ? 1/2 kopp majones. Forberedelse 1. rist rå gulrøtter og hvitløk. 2. majones og mix.
Salat med gulrot og eple pepperrot
Ingredienser ? 1 eple, ? 2 gulrøtter, ? Sukker, salt og sitronsyre til smak, ? liten rot av pepperrot, rømme. Forberedelse 1. Pepperrot Skrell og riv, tilsett salt, sukker og sitronsyre for å smake (eller ta 1-2 ss. Ss pepperrot ferdig). 2. Fjern eple fra hud og frø bokser, rist. 3. Fjern gulrøtter rist. 4. All mix, rømme.
OST baller - en oppskrift som er stor hjelp til å takle avfall ost er ikke den første betingelsen, som allerede har tilbrakt flere dager i kjøleskap, og det er ren, liksom ingen ønsker. Men hvis du koker med denne osten ost baller - alle vil uplitaty på begge kinnene. Selvfølgelig er ost baller ikke nødvendigvis forberedt fra polezhavsheho ost. Naturligvis, den mest deilig rett ut når som ingredienser som skal brukes kun fersk deilig mat. Din favoritt nettstedet vil gi deg nyttig tips i dag ost baller oppskrift hvordan å lage denne retten. OST baller oppskrift
Du vil trenge: • Fet ost (300 gram); • Sukker (6 ss); • Ett egg; • Baking soda (litt mindre enn en halv teskje); • Proseyannaya hvetemel (halv kopp); • Vegetabilsk olje til steking Sekvensen av preparatet Trinn 1
Gni gjennom en sil ost å videreutvikle din ost baller ut skånsom og behagelig struktur. Trinn 2
I en egen bolle, bland egg og sukker. For en behagelig smak og smak, kan du legge en pose med vaniljesukker, men det er ikke for alle. Egg-sukker blandingen legge osten. Trinn 3
For å legge til ost siktet mel og bakepulver. I fravær av soda er det fullt mulig å erstatte bakepulver deig. Trinn 4
Deigen skal kna grundig. Husk, hvis du våt ost, så kanskje du trenger litt mer mel for elting. Til slutt, etter blanding bør du få en homogen deig som klistrer seg ikke til hender. Dekk deigen med et kjøkkenhåndkle og la hvile i 20 minutter. I mellomtiden, til deigen hviler, kan du gå om sin virksomhet, for eksempel for å redde fra hårtap. Finn ut om alle grunnene som negativt påvirker tilstanden til håret ditt, og metoder for deres frelse. Trinn 5
Fra testen blind avlang rull. Med en skarp kniv kuttet roll i like store små pads. Siden hver perle pute hender nedlasting - høsting OST baller. Trinn 6
Kok olje i en dyp gryte. Brannen skal være medium til ballen og ikke brent jevnt propeklysya. I kaster opp smør i et lite antall baller og stek dem. Klar ost baller satt på en sil eller et papirhåndkle til ett glass oljerester. OST baller er vanligvis servert drysset med melis. Bon appetit!
Cæsarsalat har nylig blitt stadig mer populært i utarbeidelsen av både hverdagslige og festmeny. Denne retten består av noen få enkle elementer, deres kombinasjonen gir saftig og delikat smak. Det er mer enn 80 år salat "Caesar" er en favorittrett i forskjellige land. På verdensbasis er det mange varianter av ingrediensene i sammensetningen er noen ganger veldig eksotisk. I elite restauranter har en oppskrift på "Cæsar", og ofte mer enn én. Det særegne ved denne salat saus, som gir den en uvanlig og unik smak. Classic Caesar saus "er utarbeidet etter produkter som ikke alltid er tilgjengelig for kjøp. Så du kan tilberede hjemme litt annerledes saus oppskrift som ikke ødelegge inntrykket av parabolen og gi det litt smak. Oppskrift Caesar salat med kylling er den vanligste. For å forberede trenger du: - Kylling - 600. - En haug med salat - Baton - Olivenolje - 200. - Parmesan, hvitløk, svart pepper, salt, søt sennep - Vegetabilsk olje til steking Skjær kyllingen i små biter, stek i en panne med vegetabilsk olje til de er gyllenbrune, pepper, salt. Deretter legger fedd hvitløk en som gir røykere smaken. Skjær brød av brun, kjøtt skåret i små terninger. Knust hvitløk med to spiseskjeer olivenolje og la stå i 15 minutter. Etter 15 minutter får vi hvitløkssmør og olje for å legge krydder etter smak, pepper og salt. Sett på baking brød kuber, drysset dem med vår forberedt duftende olje og legg i ovnen til de er gyllenbrune. Siden krydret Caesar salat dressing gir, presenterer vi to alternativer for å gjøre det. En alternativ Av de resterende olivenolje, søt sennep og sitronsaft saus kokk. Bland alle ingrediensene og rør forsiktig. Alternativ 2 Krem-basert saus er mildere. Til en kopp rømme (fett midten) Legg en teskje søt sennep og 2 knuste hvitløksfedd. Til krydder kan legges til saus syltet agurk tre små sylteagurk. Tanking mix i en blender. Vasket og tørket salatblad rive i store biter, legg i en dyp skål, forberedt Polly saus, salt og rør. På toppen put kylling, hell sausen og rør. Deretter satte kjeks i en bolle, bland alt innholdet. Garnityr salat kan oliven, egg kvartalene, halvert pomidorkamy cherrytomater, dryss med revet parmesan. Å forberede Caesar salat kylling kan brukes i stedet for sjømat, ansjos, røkt, stekt eller saltet fisk.
