Hva du skal lage kirsebær? For eksempel, en herlig og deilig pudding.
Begynnelsen av sommeren i min hjemby Volga - er: poppel fluff masseflukt av barn i landet og en stor rød og svarte moreller.
Som kirsebær, jordbær og ikke, som noen tror. Og ingen spesielle oppskrifter fra de første sommer bær i min barndom var ikke - bare spise masse, som min bestemor pleide å si: "tygge live vitaminer." Det er da, i slutten av juni, da begynte bær overflod, hver dag noe hjem bakt, kokt, spiste og filmet skum med iskrem, søte supper laget og som bare ikke komme opp. Men mens de fleste av de tidlige sesongen kirsebær synes blasfemisk å gjøre med det annet enn rask, enkel og frisk. For eksempel, italiensk salat og Alsace-pudding. Dette bør dacha lørdag morgen, for eksempel.
Alsace-pudding med kirsebær
Å forberede pudding bør:
? 600g kirsebær
? 135 g smør
? 125 gram sukker
? 100g mandel smuler
? 1 ts. Av salt
? 150g smør muffins eller bedervet brød
? 100ml melk
? 4 egg
? 2 ss. skjeer kirsebær brandy eller likør
Cooking pudding
Bland mykt smør med sukker, tilsett malte mandler og salt.
Sug i varm melk muffins, knus dem med en gaffel og bland med olje-sukker blandingen.
Deretter skriver du inn ett egg, bland godt og tilsett kirsebær. Bake 45 minutter ved 180 ° C.
Klar varm pudding dryss med konjakk og server med is eller fløtesaus.
Forfatter: Xenia ovn, journalist, forfatter
Bringebær - veldig nyttig healing bær. Med bringebær kan være forberedt hjemmelagde ansiktsbehandlinger. Med bringebær kan lage deilige kaker. Vi tilbyr deg deilige oppskrifter bringebær sektor.
Kake med bringebær. Oppskrift
Å forberede kaken bør:
? mel - 150 g
? salt -. 1/4 h skjeen
? margarin - 150 g
? kaldt smør - '90
Til fyllet:
? Sukker - 150 g
? mel - 40 g,
? Bringebær - 700 g
? kremfløte - 250 g
? kanel.
Matlaging kake med bringebær
Forberede kake batter å åpne, i en stor bolle, bland mel og salt, hakket margarin, smør og mel.
Hell 3-4 ss isvann, en om gangen, og omhyggelig røre deigen, som skal bli vått, gaffel.
Danne en ball og legg i kjøleskapet i en halv time.
Kjevle ut deigen til en sirkel, gjør en side. Bland sukker, mel, kanel, bland halvparten av deigen til å dekke et jevnt lag, satt på topp 500 g bringebær, dryss den med de resterende blanding.
Stek i ca en time i en forvarmet 220 graders ovn, avkjøl i form på rutenettet. Fjern forsiktig kaken fra formen, legg resten av bringebær på toppen.
Før servering, sette pisket krem på toppen.
* * * * * * * *
En annen kake oppskrift med bringebær
Bringebær sektor. Oppskrift
Ingredienser
? mel - 150g (i tillegg til å fylle 40 g)
? salt - 1/4 c. skjeer,
? smør eller margarin til steking - 150 g
? sukker 150g,
? malt kanel -. 1/4 h skjeen
? Bringebær - 500 g
? for kremfløte - 250.
Matlaging kake med bringebær
I en stor bolle, kombinere mel og salt, margarin hugge ned med melblandingen skal ligne store smuler.
I henhold til en helle tre eller fire spiseskjeer isvann, omrøring av deigen med en gaffel. Deigen skal bli våt.
Last den ned til en ball og ta i kjøleskapet i en halv time. Roll og satt i form, slik at kantene på den lave side.
I en liten bolle, kombinere sukker, mel og kanel. Strø over halvparten av deigen blandingen, topp Sett om lag 3/4 av bringebær, da - restene av blandingen og legg i forvarmet ovn.
Kake må ovnen til fyllet begynner å boble.
Avkjøl kaken i formen (bedre, selvfølgelig bruke kontaktene), fjern forsiktig fatet og sett de resterende bringebær på toppen.
Før servering på kaken Put pisket krem.
Matlaging i multyvartsi - en nytelse. Først rømming ingenting brent og dernest må du ha minst olje som kosttilskudd måltider ut, vel, viktigst, når du har lagt ingrediensene og lukket lokket, kan du glemme om matlaging og ta vare på bedriften. Etter en stund timeren signal informerer deg om at det er på tide å sette på bordet. I dag vår mirakel potten vi koker kjøtt, og ikke enkelt, men med svisker. Denne oppskriften er egnet for en festlig og uformelle måltider.
Svinekjøtt med svisker i multyvartsi
For å begynne, forberede saftig svinekjøtt. Vi trenger følgende ingredienser:
Svinekjøtt skulder - 600 gr.
litt smør
mel - 1 ss. l.
løk - 1 stk
rosa eller hvit tabellen vin - 2 kopper
sterk kylling kjøttkraft - 300 ml
svisker (ca 12 stk) - 140 gr.
dill Forberedelse:
begynne med å kutte kjøttet i små biter, bør de være et sted rundt 5 cm;
og hell i pannen Trykkokere olivenolje og slå mode "Baking" litt varme den;
deretter legge til svinekjøtt og stek til de er gyllenbrune ca 10-15 minutter. Periodisk røre steking var uniform;
mens forbereder kjøtt, La oss bøye. Skjær den i små terninger;
vi få stekt biter av Trykkokere, tilsett litt smør og løk til de er møre skal slukke;
Tilsett mel, hindringer og returnere svinekjøtt i pannen. Vi skal fylle den med vin og kokes, slik at væsken er helt dekket kjøtt.
Sett modusen av "quenching", dekk med lokk og kok ca 45 minutter;
etter den tiden legge til potten sviske (ikke rørt) og tilsett buljong om nødvendig. Småkoke ytterligere 45-60 minutter til kjøttet er helt mørt. Før servering svinekjøtt med svisker dryss med finhakket verdt dill.
Lam med svisker i multyvartsi
Lam med svisker kokt i multyvartsi kan også være en flott ferie tallerken. Som alltid, begynner vi å forberede ingredienser. Ta:
lam skulder
hvitløk
kvist av rosmarin
salt og nykvernet sort pepper
olivenolje - 2 ss. l.
rød løk - 2 stk
laurbærblad - 3stk
hvitvin - 3 kopp
Svisker - 1 kopp
Idaho poteter, skrelt og krydret med salt vann - 400 gram.
finhakket pastinakk - 200 gr.
grønn pitted oliven - 1 kopp
sitron, skåret i fire biter - 1 stk Forberedelse:
Ta kjøttet, vaske det og tørke grundig. Lage et lite snitt og stakk dem finhakket hvitløk og rosmarin. Gni lammet med salt og pepper;
Varm en panne Trykkokere olivenolje, legg den finhakket løk og hvitløk. Stek lett i "Baking";
Legg fårekjøtt, fyll den 25 glass vin og kok i "slukke" 5 timer. Under matlaging, tilsett buljong;
Ta fem timer poteter, tørk og skjær i skiver. Legg kjøttet med pastinakk, la det småkoke i en time;
Sett i en panne svisker og oliven og stek i ytterligere 2 timer. Så langt, bør lam være veldig myk og godt unna beinet.
8 timer Trykkokere slå av og fjerne kjøtt. Den har en "rest" i 30 minutter. Grønnsaker i gang igjen i bollen. Fjern grønnsakene og hell i et glass saus, vente til fett stiger til overflaten, og deretter fjerne det med en skje. Oppvarmet saus. Før servering, skjære lamme biter, legg den på grønnsakene, tilsett saus. Pynte med kvister rosmarin festlig måltid og sitronbåter.
Nå som du vet hvordan du skal lage svinekjøtt og lam med svisker i multyvartsi. Vi håper familie og venner vil elske og sette pris på din innsats.
